آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

بروکلی|ویتامین|فولات|پتاسیم|فیبر|کلاژن|رژیم غذایی|زندگی سالم

مطالب مرتبط :

سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا3 است و منبعی غنی از پروتئین، ویتامین B، پتاسیم، سلنیوم و آنتی اکسیدان می باشد. همچنین خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش داده و برای کاهش وزن و کنترل وزن در رژیم غذایی به کار می رود. ماهی تن تاثیر قابل توجهی روی سلامتی قلب دارد و برای کاهش بیماری های قلبی- عروقی ماهی تن سرشار از امگا3 است که منجر به کاهش اسیدهای چرب امگا6 و کلسترول در عروق خونی کاهش یابد. به کاهش وزن کمک کرده و سیستم ایمنی را بهبود بخشیده و انرژی و سلامت پوست رو افزایش می دهد.  استفاده از رژیم غذایی که شامل میوه و سبزیجات فراوان می شوند به کاهش خطر ابتلا به انواع مختلف بیماری های مربوط به سبک زندگی امروزی کمک می کند و آووکادو در کاهش خطر ابتلا به چاقی، دیابت، بیماری های قلبی، سلامت پوست و مو، افزایش انرژی، کاهش وزن و سلامت بدن به طور کلی موثر است. آووکادو در بردارنده مقادیر قابل توجهی اسیدهای چرب با پیوند یگانه سالم است و به مواد مغذی و 20 نوع ویتامین و املاح معدنی را در... ماهی سالمون سرشار از اسیدهای چرب امگا3، منبع غنی از پروتئین و حاوی مقادیر بالایی از ویتامین B می‌باشد که با قرار دادن آن در رژیم غذایی خود علاوه بر طعم لذیذ آن از خواص آن نیز می‌توانید بهره‌مند شوید. کدو سبز سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان است و به دلیل خاصیت ضد التهابی که دارد برای سلامت قلب مفید است. همچنین منبع غنی از پتاسیم به حساب می آید و در بهبود گوارش و هضم غذا موثر است، میزان کالری و کربوهیدرات آن کم است به همین دلیل پیشنهاد می شود در رژیم غذاییتان از این ماده مغذی بهره ببرید. ماهی سالمون، کم‌کالری و سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و پروتئین می‌باشد، که برای محافظت از پوست، تقویت عملکرد قلب و سلامتی آن مفید است. ماهی هالیبوت، سرشار از پتاسیم، ویتامین D و کم‌چرب است. در هر 75 گرم از گوشت این ماهی، 439 میلی‌گرم امگا 3 وجود دارد.  روکولا ماده غذایی سرشار از ویتامین K که برای سلامت قلب، استخوان و پوست مفید است و همچنین دارای ویتامین C، B، فولات و مواد معدنی و املاح می باشد. همچنین مواد مغذی لازم برای داشتن چشمانی سالم نیز در این سبزی خوش طعم یافت می شود. از روکولا در رژیم غذاییتان بهره ببرید و در مقابل انواع سرطان ها بدن خود را بیمه کنید.

ماهي سالمون همراه با بروکلي و زنجبيل

۰۴

دی

مواد لازم براي 4 نفر:

مواد لازم مقدار
بروکلی 1 عدد
روغن زيتون تصفيه شده به مقدار لازم
نمک دريايي و فلفل به مقدار لازم
عسل 2 قاشق غذاخوري
ليمو 1 عدد
سير رنده شده 1 حبه
زنجبيل رنده شده 1 تکه کوچک
ماهي سالمون 1 کيلوگرم (چهار تکه)
پيازچه 2 عدد

طرز تهيه:

ماهي تابه گريلي را از قبل گرم کنيد. بروکلي را که به قطعات کوچک تقسيم کرده و روي آن کمي روغن زيتون، نمک و فلفل بپاشيد و در تابه قرار داده بگذاريد تا به مدت 2 دقيقه گريل شود.
در کاسه اي کوچک عسل، آب ليمو، سير و زنجيبل را با هم ترکيب کنيد. 
سالمون را شسته و سپس با دستمال خشک کنيد، کمي روغن زيتون، نمک و فلفل روي آن بپاشيد و سپس هر طرف آن را به مدت 4 دقيقه گريل کنيد. در هنگام گريل شدن از ترکيب آب ليمو روي آن با برسي بکشيد و اين کار را تکرار کنيد تا کاملا به خورد آن برود.
اين غذا را با بروکلي گريل شده و سس دلخواهتان سرو کنيد و با پيازچه تزيين نماييد.
بروکلی سرشار از ویتامین C و K است و منبع مناسبی برای دریافت فولات(فولیک اسید) بوده و پتاسیم، فیبر و ویتامین C مورد نیاز برای کلاژن سازی بدن را فرآهم می کند. مصرف بروکلی منجر به ترمیم و درمان سریعتر زخم ها و بریدگی ها می شود. از طرفی سرشار از آنتی اکسیدان است که با رادیکال های آزاد که منجر به پیری زودرس می شوند مقابله می کند. این ماده غذایی سرشار از خاصیت را به صورت بخارپز، گریل شده و یا خام در رژیم غذایی خود قرار دهید و سبک زندگی سالم را تجربه کنید.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .