info@takandam.com

وبسایت رژیم درمانی آنلاین تک اندام

آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

مواد غذایی که باعث کاهش چین و چروک می شود پیشنهاداتی برای درمان سرماخوردگی تست پنیر و تخم مرغ صبحانه بهترین منابع استروژن طبیبعی برای خانم های یائسه کسادیا لوبیا سیاه قرص اراده و کاهش وزن اهمیت تغذیه در زنان باردار مبتلا به روماتیسم ماهیچه ­سازی با رژیم گیاه­خواری علایم یائسگی تا چه زمانی ادامه دارد؟ چند توصیه ی تغذیه ای جهت تنظیم اختلالات تیروئید دیزی کلم همدان خواص سیر پاستاي گوشت آیا رژیم لاغری دانمارکی برای کاهش وزن موثر است؟ فواید پسته و گردو، بر سلامت و زیبایی مو
سوسن خاموشی پیتزای بادنجان مواد غذایی که باعث کاهش چین و چروک می شود آنچه باید درباره ی پولیپ روده بدانید باد شکم چرا و چطور رفع می شود؟ سفیده یا زرده تخم مرغ برای پوست؟ بریونی اصفهان قرص اراده و کاهش وزن آش سماق اصفهان شش انداز بادمجان رشت بارداری خارج از رحم را با عادت ماهانه اشتباه نگیرید ته­چین شهمیرزادی دلایل استفاده از عسل و دارچین ماهي سالمون به همراه سالساي آووکادو خواص بومادران
در زمان اسهال و استفراغ، کودکان چه باید بخورند؟ چطورخودمان در منزل پولیپ رحم را درمان کنیم؟ غذاهایی که در هنگام گلودرد نباید بخورید آیا نوشابه زیرو بخوریم یا نه؟ درمان سنتی پولیپ روده آش شوربای اصفهانی مواد غذایی که مانع جذب آهن می شوند رژیم غذایی که باید برای پولیپ روده رعایت کنید منابع طبیعی ویتامین B6 سرد مزاج ها چه باید بخورند؟ ماست و زردچوبه برای لاغری عناب و اثر آن بر کاهش وزن تغذیه مناسب در زمان ابتلا به برونشیت حجیم شدن پاها با تغذیه و ورزش مناسب خواص گیاه زبان گنجشک

کلمات کلیدی :

آش کلم|یرتخلی|غذای سنتی|ارومیه|تورشوله

مطالب مرتبط :

این آش که بیشتر در شهر های اراک و نیشابور رایج است، به عنوان نذری طبخ شده و گاهی اوقات به عنوان پیش­ غذا نیز استفاده می­ شود. قیقاناخ یا خاگینه از دسرهای گرم تبریز به شمار می رود که در هر واحد 47 حبه قند بوده و در رژیم غذایی تان می توانید هر چند وقت یکبار از طعم آن لذت ببرید. برخلاف سایر کربوهیدرات های تصفیه شده که از فرآوری گندم به دست می آیند، بلغور به نسبت بیشتری ویتامین، املاح، فیبر، آنتی اکسیدان و مواد مغذی دارد. همچنین بلغور چربی پایینی دارد و به دلیل اینکه سرشار از مواد معدنی همچون منگنز، منیزیم و آهن است می تواند برای بدن و کاهش وزن بسیار مفید باشد. تهچین شهمیرزادی غذایی خوشمزه و خوش طعم می باشد، و در رژیم غذایی می توان آن را جایگزین پلو مرغ و خوراک مرغ کرد. خورشت ماست از غذاهای خوشمزه و مجلسی شهر اصفهان است که به صورت سرد میل می شود. کَلانه، در واقع یک وعده غذایی کامل کردی است، که می‌ توان  آن را  به عنوان سالم‌ ترین و قدیمی‌ ترین فست‌ فود در جهان نام برد. باقالی سرشار از مواد مغذی از جمله پروتئین، فیبر، ویتامین K، ویتامین B6، زینک، مس، آهن، منیزیم و ... است. این ماده غذایی پر خاصیت را در رژیم غذایی خود قرار دهید و می توانید آن را به صورت آب پز، بخار پز یا به صورت کوکو به همراه شوید مصرف کنید.   آش اوماج، جزو آش های سنتی و پر طرفدار تبریز است که به طور معمول در فصول سرما تهیه می شود. می توانید این آش را برای پیشگیری از سرما خوردگی در رژیم غذایی خود قرار دهید.

آش کلم ارومیه

۱۴

مرداد

آش کلم یا یرتخلی، غذای سنتی و محلیِ شهر ارومیه است. نام دیگر این غذا تورشوله آش نیز می‌ باشد.

 

مواد لازم برای 4 نفر:

مواد لازم مقدار
کلم‌ سفید خرد شده 1 کیلو گرم 
لوبیا چیتی پخته 1 لیوان 
نعناع خرد‌ شده 1 قاشق سوپ‌ خوری
جعفری خرد‌ شده 2 قاشق سوپ‌ خوری 
بلغور گندم 1/2 لیوان 
برنج آشی (نیم‌ دانه یا گرده) 1/2 لیوان 
رب 2 قاشق سوپ‌ خوری 
آبِ قلم 2 لیتر
پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری 
زرد‌  چوبه 1 قاشق چایخوری 
آبغوره 1 لیوان
فلفل تازه به مقدار دلخواه
روغن 2 قاشق سوپ‌ خوری 

 

طرز تهیه:

  1. کلم و زرد چوبه را 2 الی 3 دقیقه در روغن تفت بدهید.

  2. بلغور و آب قلم را اضافه کنید و تا نیم‌ پز شدنِ بلغور با حرارت ملایم بجوشانید. 

  3. برنج را اضافه کنید و هم بزنید، صبر کنید تا برنج نرم شود. 

  4. لوبیا، فلفل تازه، سبزی و رب را اضافه کنید.

  5. همچنین نمک و فلفل را اندازه کرده و صبر کنید تا سوپ غلیظ شود.

  6. در شهر ارومیه، سماق ساییده نشده را چند لحظه در آب جوش می‌ جوشانند و صاف می‌ کنند و آب آن را به عنوان چاشنی به غذا اضافه می‌ کنند، اگر به سماق دسترسی نداشتید، آبغوره اضافه کنید. کمی هم بزنید و صبر کنید تا غذا مزه‌ دار شود.

اخبار پیشنهادی

۱۷

دی
Banner

کباب چيزبرگر کتوژنيک

کباب چيزبرگر کتوژنيک در رژيم غذايي مي تواند به راحتي در رژيم کتوژنيک به وعده هايتان تنوع دهد و اين غذا به دليل رنگ و لعابي که دارد براي کساني که رژيم غذايي کتوژنيک را دنبال نمي کنند نيز مناسب است.

۰۵

اردیبهشت
Banner

کدو سبز بخورید و لاغر شوید

کدو سبز گیاهی است که هیچ چربی ندارد و سرشار از آب و فیبر می باشد. همچنین حاوی مقدایر زیادی ویتامین B6، ریبوفلاوئین، فولات، ویتامین C، K و املاح و مواد معدنی همچون منگنز و پتاسیم می باشد.

۱۳

مرداد
Banner

رژیم گیاهخواری و دوران بارداری

آن‌ چه برای بارداری از اهمیت ویژه‌ ای برخوردار می‌ باشد، کیفیت غذای مصرفی است. رژیم گیاهخواری اگر به صورت درست انجام شود، نه تنها مشکلی برای جنین و مادر ایجاد نمی‌ کند، بلکه به سلامت هر چه بیشتر آن‌ ها نیز کمک می‌ کند.

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .