آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

شش انداز|شش انداز بادمجان رشت|خوشمزه|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

دنده پلو ایلام یک دنده پلو ایلام و متفاوت برای کسانی است که می خواهند در رژیم غذایی خود گوشت بیشتری داشته باشند بسیار مناسب است. سماق سرشار از آنتی اکسیدان می باشد و قرار دادن آن در رژیم غذایی می تواند سطح قند خون را کاهش دهد و از طرفی به دلیل مقادیر زیاد ویتامین C که دارد برای سلامتی بدن بسیار مفید می باشد. سیب پلو یکی از پلوهای سنتی کرمانشاه است که مواد اصلی آن برنج و سیب زمینی می­ باشند. بسته به ذائقه به این غذا در رژیم غذایی گوشت نیز اضافه می­ شود. دویماج، از غذاهای محلیِ استان آذربایجان شرقی است. آش شوربا یکی از غذاهای محلی شهر اصفهان است که بیشتر برای فصل سرما و جهت پیشگیری از سرماخوردگی مناسب است. این آش که بیشتر در شهر های اراک و نیشابور رایج است، به عنوان نذری طبخ شده و گاهی اوقات به عنوان پیش­ غذا نیز استفاده می­ شود. یخمه تُرُش به دلیل داشتن آلو، به و زردآلو یکی از غذا های خوش طعم و مقوی استان اصفهان به حساب می­ آید. غذای محلی شیراز آش انار است و نه تنها خوشمزه است بلکه برای شب یلدا نیز غذای مناسبی به حساب می آید. قرار دادن آن در رژیم غذایی به برنامه تان تنوع بخشیده و مواد مغذی را به بدن خود برسانید.

شش انداز بادمجان رشت

۱۲

مرداد

مواد لازم برای 6 نفر:

مواد لازم مقدار
بادمجان قلمی بدون تخم 5 عدد
مغز گردو ساییده ­شده 300 گرم
رب انار 2 قاشق سوپ خوری
پیاز داغ 4 قاشق سوپ خوری
نمک، فلفل، زردچوبه و روغن به میزان لازم

طرز تهیه:

مغز گردو را به همراه 2 تا 3 قاشق روغن تفت دهید و سپس پیاز داغ را به همراه زردچوبه به آن افزوده و به تفت دادن ادامه دهید. رب انار را در 2 تا 3 پیمانه آب حل کنید و به آن نمک و فلفل زده و به مواد اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم بپزد تا جا افتاده و روغن بیاندازد. در همین فاصله بادمجان­ ها را به صورت حلقه حلقه، پس از پوست کندن برش بزنید و سرخ کنید و به خورشت اضافه کنید و اجازه دهید جا بیافتد. در انتها در ظرفی مناسب آن را سرو نمایید.

شش انداز بادمجان رشت غذایی ساده و خوشمزه است که در رژیم غذایی می تواند جایگزین مناسبی برای وعده شام به حساب بیاید.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .