آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

عسل|رژیم غذایی|کلسترول بدن|دیابت|کاهش وزن|طب سنتی

مطالب مرتبط :

لوبیا ها، که به صورت دانه‌ هایی در یک غلاف رشد می‌ کنند، نوعی از حبوبات به حساب می‌ آیند. اگر به دنبال ماده‌‌ ای هستید که مواد مغذی مورد نیاز در رژیم تان را در بر داشته باشد، لوبیای چشم بلبلی ماده‌ ای بسیار مفید است. بروکلی شاید در بین افراد آنچنان محبوب نباشد، ولی ماده‌ ای مغذی به حساب می‌ آید، چرا که با وجود اینکه برای مقابله با بیماری‌ های مفید است، دارای مقادیر بسیار زیادی فیبر، آنتی‌ اکسیدان، ویتامین B، ویتامین A، C و K ، املاح و مواد معدنی همچون آهن می‌ باشد که برای یک رژیم غذایی ضروری هستند. اگر تا به حال از ماش در رژیم غذایی خود استفاده نکرده اید، باید بدانید که خواص زیادی را از دست داده اید. این گیاه که بیشتر در کشورهای آسیایی استفاده می شود از دید بسیاری از افراد در سایر کشورها جا مانده است. همانطور که رژیم غذایی مناسب می‌تواند از بیماری‌های قلبی، فشار‌ خون بالا یا سرطان پیشگیری کند، برخی غذاها نیز باعث تقویت ذهن، تمرکز بیشتر و کاهش اضطراب شما خواهند شد. از دید بسیاری از مردم در سراسر دنیا جوانه ها خواص زیادی برای سلامتی بدن دارند که ما می خواهیم در این مقاله به بررسی این خواص بپردازیم. در ابتدا می بایست بیان کنیم که جوانه ها سرشار از مواد مغذی می باشند که می تواند گوارش و سطح قند خون را بهبود بهشند و برای مقابله با بیماری های قلبی مفیدند. اگر شما هم همانند ما رابطه ای عمیق با نان دارید خواندن مطلب زیر را به شما توصیه می کنیم. نان که در رژیم غذایی بسیاری از افراد وجود دارد یکی از منابع تامین انرژی و کالری مورد نیاز بدن است. ولی آیا مصرف نان بدون مشکل و خوب است؟ با ما همراه باشید. تا به حال جمله « یک عدد سیب در روز شما را از هر پزشکی بی نیاز می کند» را شنیده اید؟ شاید به نظر حرفی کلیشه ای به حساب بیایید ولی خواص موجود در سیب می تواند سلامتی شما را بهبود بخشد. پارمسان پنیری سفت است که در ایتالیا تهیه می شود و جزو پنیر های طبیعی به حساب می آید که از شیر غیرپاستوریزه، پروتئین وِی طبیعی و رِنِت که نوعی آنزیم است (مایه پنیر) برای تهیه آن استفاده می شود و برای نگه داری آن فقط نمک به کار می رود. 

خواص عسل

۱۱

اسفند

مصرف عسل در رژیم غذایی می تواند به شما در کنترل سطح کلسترول بدن، دیابت، مشکلات معده و روده، مقابله با عفونت های گاه و بی گاه، افزایش انرژی، پیشگیری از حالت تهوع، کاهش وزن، خواب آرام، مقابله با بیماری های آسم و تنگی نفس، کاهش شوره سرو پوست سالم تر کمک کند.

عسل نه تنها ماده ی غذایی خوشمزه و شیرین است بلکه به دلیل طبیعت خاص خود فواید زیادی برای بدن دارد که می تواند مشکلات زیادی از سرماخوردگی و سرفه ساده گرفته تا کاهش وزن و بیماری های قلبی-عروقی را برطرف کند. در طب سنتی از این ماده غذایی برای درمان بیماری ها استفاده می شود و می توان آن را با ادویه ها، گیاهان دارویی و آب ترکیب کرد.

honey-benefits-1

عسل منبع غنی از کربوهیدرات، پروتئین، ریبوفلاوئین، ویتامین C، زینک، آهن، پتاسیم، کلسیم، فسفر، فرکتوز، مالتوز و گلوکوز است، این در حالی است که عسل هیچ کلسترول و چربی ندارد و به راحتی می توان آن را در برنامه غذایی قرار داد.

کلسترول بالا در جریان خون می تواند در بلند مدت آسیب های جدی به بدن وارد کند و سلامت قلب و عروق را دچار مشکل می کند. تحقیقات نشان داده است که عسل منبع مهمی برای کاهش و کنترل سطح کلسترول در بدن می باشد. مصرف 70 گرم عسل به طور معمول در رژیم غذایی به مدت 30 روز منجر به کاهش 3 درصدی کلسترول خون می شود و با کمک عسل شما می توانید کلسترول خوب را در بدن افزایش دهید.

honey-benefits-2

درست است که عسل طعم شیرینی دارد، ولی مصرف آن سطح قند خون را در جریان خون بالا نمی برد و برای افراد دیابتی مناسب است. همچنین مصرف عسل توسط افراد مبتلا به دیابت می تواند سطح گلوکوز خون را در حالت ناشتا پایین بیاورد، و می تواند جایگزین مناسبی برای شیرین کننده های مصنوعی باشد. شما می توانید یک قاشق چایخوری عسل را به همراه چای و حریره ی جو دوسر مصرف نمایید. ولی پیش از قرار دادن عسل در رژیم غذایی خود باید با پزشک خود مشورت کنید.

مشکلات گوارشی و ناراحتی های معده و روده در بین بزرگسالان و کودکان مرسوم است، به دلیل خواص آنتی باکتریال و آنتی اکسیدانی که در عسل وجود دارد، می تواند برای رفع مشکلات دستگاه گوارش مناسب باشد و مصرف عسل در بلند مدت می تواند این مشکل را برای همیشه برطرف کند. می توانید عسل را خالی و یا به همراه آب و یا نوشیدنی دیگر مصرف کنید. متیل‌گلیوکسال موجود در عسل می تواند با جرم ها و باکتری های بد دستگاه گوارش مقابله کنید.

honey-benefits-3

استفاده از عسل برای مقابله با عفونت های باکتریایی مناسب است، در واقع عسل به دلیل خواص ضدباکتریایی که دارد می تواند از بدن در برابر عفونت ها محافظت کند.

متیل‌گلیوکسال فرآوانی که در عسل وجود دارد برای افزایش سطح انرژی در بدن مناسب است. از طرفی این ترکیب می تواند سیستم ایمنی بدن را با افزایش رشد سیتوکین ها –ترکیباتی که مسئول واکنش نشان دادن سیستم ایمنی بدن هستند، بهبود می بخشد. از طرفی ترکیب این ماده به همراه آنتی اکسیدانهای موجود در عسل می تواند فعالیت بدن را افزایش دهد و برای شما انرژی بیشتری برای انجام فعالیت های روزانه فراهم کند.

honey-benefits-7

مصرف عسل در صبح می تواند حال تهوع و بیماری صبحگاهی را برطرف کند و اجازه می دهد رژیم غذایی خود را به درستی رعایت کرده و بدنتان ضعیف نشود. شما می توانید به ترکیب و آب لیمو، عسل اضافه کنید و علاوه بر برطرف کردن حالت تهوع، از استفراغ نیز جلوگیری کنید. اگر به نظرتان آب لیمو برایتان ترش است، می توانید از سرکه سیب استفاده کنید و پیش از خوابیدن، یک قاشق چایخوری سرکه سیب را به همراه یک قاشق چایخوری عسل و آب ولرم ترکیب کرده و میل نمایید.

قرار دادن عسل در رژیم غذایی می تواند به شما در کاهش وزن کمک نماید، همچنین می توانید از عسل به جای شیرینی جاتی که مصرف می کرده اید استفاده کنید و کاهش وزن داشته باشید. مصرف یک قاشق عسل به همراه یک لیوان آب ولرم می تواند هوس شما به شیرینی و غذاهای چرب و فرآوری شده را برطرف کند که خود نقش اساسی در مسیر کاهش وزن دارد. تحقیقات نشان می دهد که قند طبیعی که در عسل وجود دارد متفاوت از شکر سفید در بدن عمل کرده وبا افزایش انسولین و کاهش قند خون به تنظیم سطح انسولین و بهبود دیابت می پردازد.

honey-benefits-5

خواب کافی برای سلامت و تنظیم هورمون ها اهمیت زیادی دارد و می تواند به رشد و عملکرد بهتر مغز کمک کند. مصرف یک قاشق غذاخوری عسل پیش از خوابیدن می تواند بی خوابی را برطرف کند، در واقع یکی از دلایلی که باعث می شود شما نتوانید بخوابید کاهش تولید گلوکوز در کبد است که با مصرف عسل سطح گولیکوژن بالا رفته و تامین انرژی به درستی صورت می گیرد و همین مساله به خواب آرام شما کمک می کند.

عسل علاوه بر اینکه می تواند سرماخوردگی و سرفه را برطرف کند، بیماری آسم را نیز درمان می نماید. چرا که به دستگاه تنفس اجازه می دهدد به درستی عمل کرده و مشکلات تنفسی را بطرف می کند. از طرفی عسل می تواند غشای مخاطی لوله های تنفسی در بدن را نرم کند و مصرف آن به صورت مستمر می تواند مخاط موجود در لوله های برونشیتی را برطرف نماید و علایم آسم را بهبود ببخشد.

honey-benefits-6

خارش سر و شوره سر دو مورد از مشکلات پوست و مو است که اکثر ما با آن مواجه هستیم و مایه خجالت ما می شوند. خوشبختانه به دلی خواص آنتی اکسیدنی که در عسل وجود دارد می توانید با این مشکل مقابله کنید. شما می توانید عسل را روی مو و پوست سر بمالید و شوره سر و خارش های پوستی را برطرف کنید، عسل را با آب ترکیب کنید و روی پوست و مو ماساژ دهید، و پس از یک ساعت موهای خود را بشوئید.

برای اینکه پوستی درخشان داشته باشید عسل ماده ای بسیار مناسب است، در واقع خواص آنتی اکسیدانی، آنتی باکتری و ویتامین هایی که در عسل وجود دارد می توانن بافت پوست را بهتر کرده و از مشکلات پوستی مختلف جلوگیری کند. همچنین مصرف آن می تواند از بروز آکنه و درمان اسکارهای به جای مانده از آن به پوست کمک کند. می توانید به صورت ماسک نیز از آن برای درخشندگی و شادابی بیشتر پوست استفاده کنید.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .