آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

عسل|رژیم غذایی|کلسترول بدن|دیابت|کاهش وزن|طب سنتی

مطالب مرتبط :

تخم‌مرغ محلی یا دو زرده؟ تاریخ‌دار یا بدونِ تاریخ؟ بزرگ یا كوچك؟ آیا واقعا این عوامل در كیفیتِ تخم‌مرغ تاثیرگذار هستند؟ بذر کتان سرشار از اسیدهای چرب امگا3 می باشد و فواید زیادی برای سلامتی دارد، از بذر کتان می توان به صورت خام در رژیم غذایی استفاده کرد و یا اینکه از روغن آن بهره برد. مواد غذایی سرشار از کربوهیدرات در اکثر مواقع عامل چاقی به حساب آمده و دلیلی برای افزایش وزن سریع تلقی می شوند. کربوهیدرات ها از مواد نشاسته ای، قندی و فیبر خوراکی تشکیل می شوند که در میوه، سبزیجات، غلات و محصولات لبنی وجود دارند. این میوه که به رنگ زرد و بنفشه تیره وجود دارد شباهت زیادی به گریپ فروت دارد. این میوه مصارف زیادی دارد و فواید زیادی برای سلامتی بدن را در خود دارد. می توانید آن را برای صبحانه و میان وعده استفاده کنید.  تحقیقات نشان می دهد که مصرف میوه ی تاژن در رژیم غذایی می تواند سطح افزایش ناگهانی قند خون را کاهش دهد و به تنظیم قند خون کمک کند. ویتامین B6 که نام علمی آن پیریدوکسین می باشد یکی از انواع ویتامینی است که به خانواده ویتامین B تعلق دارد و هنوز هم تحقیقاتی درباره ی اثرات آن بر روی بدن در حال بررسی است. کمبود ویتامین B6 معمولا نادر است اما می تواند منجر به بیماری های مختلفی شود و اگر درمان نشود به سلامتی به شدت آسیب می رساند. آلو سیاه معمولا به عنوان میوه کمتر مورد توجه متخصصین تغذیه قرار می گیرد ولی باید بدانید که آلو خواص زیادی برای بدن و سلامتی دارند و می توانید به راحتی آن را در رژیم غذایی خود قرار دهید. آلو بخارا نوع خشک شده آلو است و از آنجایی که خشک شده است آب خود را از دست داده و ظاهری چروک دارد. آلو انواع بسیار زیادی دارد که از نظر اندازه و طعم با یکدیگر متفاوت هستند. قهوه یکی از نوشیدنی های بسیار پر طرفدار در سراسر جهان است که طعم آن بسیار قوی بوده و برای سلامتی فواید زیادی را نیز به همراه دارد. قهوه را از دانه های بوداده قهوه تهیه کرده که از میوه ی درختی به همین نام گرفته می شود. این دانه ها در دماهای مختلف برشته شده و سپس آسیاب می شوند و به مصرف می رسند.

خواص عسل

۱۱

اسفند

مصرف عسل در رژیم غذایی می تواند به شما در کنترل سطح کلسترول بدن، دیابت، مشکلات معده و روده، مقابله با عفونت های گاه و بی گاه، افزایش انرژی، پیشگیری از حالت تهوع، کاهش وزن، خواب آرام، مقابله با بیماری های آسم و تنگی نفس، کاهش شوره سرو پوست سالم تر کمک کند.

عسل نه تنها ماده ی غذایی خوشمزه و شیرین است بلکه به دلیل طبیعت خاص خود فواید زیادی برای بدن دارد که می تواند مشکلات زیادی از سرماخوردگی و سرفه ساده گرفته تا کاهش وزن و بیماری های قلبی-عروقی را برطرف کند. در طب سنتی از این ماده غذایی برای درمان بیماری ها استفاده می شود و می توان آن را با ادویه ها، گیاهان دارویی و آب ترکیب کرد.

honey-benefits-1

عسل منبع غنی از کربوهیدرات، پروتئین، ریبوفلاوئین، ویتامین C، زینک، آهن، پتاسیم، کلسیم، فسفر، فرکتوز، مالتوز و گلوکوز است، این در حالی است که عسل هیچ کلسترول و چربی ندارد و به راحتی می توان آن را در برنامه غذایی قرار داد.

کلسترول بالا در جریان خون می تواند در بلند مدت آسیب های جدی به بدن وارد کند و سلامت قلب و عروق را دچار مشکل می کند. تحقیقات نشان داده است که عسل منبع مهمی برای کاهش و کنترل سطح کلسترول در بدن می باشد. مصرف 70 گرم عسل به طور معمول در رژیم غذایی به مدت 30 روز منجر به کاهش 3 درصدی کلسترول خون می شود و با کمک عسل شما می توانید کلسترول خوب را در بدن افزایش دهید.

honey-benefits-2

درست است که عسل طعم شیرینی دارد، ولی مصرف آن سطح قند خون را در جریان خون بالا نمی برد و برای افراد دیابتی مناسب است. همچنین مصرف عسل توسط افراد مبتلا به دیابت می تواند سطح گلوکوز خون را در حالت ناشتا پایین بیاورد، و می تواند جایگزین مناسبی برای شیرین کننده های مصنوعی باشد. شما می توانید یک قاشق چایخوری عسل را به همراه چای و حریره ی جو دوسر مصرف نمایید. ولی پیش از قرار دادن عسل در رژیم غذایی خود باید با پزشک خود مشورت کنید.

مشکلات گوارشی و ناراحتی های معده و روده در بین بزرگسالان و کودکان مرسوم است، به دلیل خواص آنتی باکتریال و آنتی اکسیدانی که در عسل وجود دارد، می تواند برای رفع مشکلات دستگاه گوارش مناسب باشد و مصرف عسل در بلند مدت می تواند این مشکل را برای همیشه برطرف کند. می توانید عسل را خالی و یا به همراه آب و یا نوشیدنی دیگر مصرف کنید. متیل‌گلیوکسال موجود در عسل می تواند با جرم ها و باکتری های بد دستگاه گوارش مقابله کنید.

honey-benefits-3

استفاده از عسل برای مقابله با عفونت های باکتریایی مناسب است، در واقع عسل به دلیل خواص ضدباکتریایی که دارد می تواند از بدن در برابر عفونت ها محافظت کند.

متیل‌گلیوکسال فرآوانی که در عسل وجود دارد برای افزایش سطح انرژی در بدن مناسب است. از طرفی این ترکیب می تواند سیستم ایمنی بدن را با افزایش رشد سیتوکین ها –ترکیباتی که مسئول واکنش نشان دادن سیستم ایمنی بدن هستند، بهبود می بخشد. از طرفی ترکیب این ماده به همراه آنتی اکسیدانهای موجود در عسل می تواند فعالیت بدن را افزایش دهد و برای شما انرژی بیشتری برای انجام فعالیت های روزانه فراهم کند.

honey-benefits-7

مصرف عسل در صبح می تواند حال تهوع و بیماری صبحگاهی را برطرف کند و اجازه می دهد رژیم غذایی خود را به درستی رعایت کرده و بدنتان ضعیف نشود. شما می توانید به ترکیب و آب لیمو، عسل اضافه کنید و علاوه بر برطرف کردن حالت تهوع، از استفراغ نیز جلوگیری کنید. اگر به نظرتان آب لیمو برایتان ترش است، می توانید از سرکه سیب استفاده کنید و پیش از خوابیدن، یک قاشق چایخوری سرکه سیب را به همراه یک قاشق چایخوری عسل و آب ولرم ترکیب کرده و میل نمایید.

قرار دادن عسل در رژیم غذایی می تواند به شما در کاهش وزن کمک نماید، همچنین می توانید از عسل به جای شیرینی جاتی که مصرف می کرده اید استفاده کنید و کاهش وزن داشته باشید. مصرف یک قاشق عسل به همراه یک لیوان آب ولرم می تواند هوس شما به شیرینی و غذاهای چرب و فرآوری شده را برطرف کند که خود نقش اساسی در مسیر کاهش وزن دارد. تحقیقات نشان می دهد که قند طبیعی که در عسل وجود دارد متفاوت از شکر سفید در بدن عمل کرده وبا افزایش انسولین و کاهش قند خون به تنظیم سطح انسولین و بهبود دیابت می پردازد.

honey-benefits-5

خواب کافی برای سلامت و تنظیم هورمون ها اهمیت زیادی دارد و می تواند به رشد و عملکرد بهتر مغز کمک کند. مصرف یک قاشق غذاخوری عسل پیش از خوابیدن می تواند بی خوابی را برطرف کند، در واقع یکی از دلایلی که باعث می شود شما نتوانید بخوابید کاهش تولید گلوکوز در کبد است که با مصرف عسل سطح گولیکوژن بالا رفته و تامین انرژی به درستی صورت می گیرد و همین مساله به خواب آرام شما کمک می کند.

عسل علاوه بر اینکه می تواند سرماخوردگی و سرفه را برطرف کند، بیماری آسم را نیز درمان می نماید. چرا که به دستگاه تنفس اجازه می دهدد به درستی عمل کرده و مشکلات تنفسی را بطرف می کند. از طرفی عسل می تواند غشای مخاطی لوله های تنفسی در بدن را نرم کند و مصرف آن به صورت مستمر می تواند مخاط موجود در لوله های برونشیتی را برطرف نماید و علایم آسم را بهبود ببخشد.

honey-benefits-6

خارش سر و شوره سر دو مورد از مشکلات پوست و مو است که اکثر ما با آن مواجه هستیم و مایه خجالت ما می شوند. خوشبختانه به دلی خواص آنتی اکسیدنی که در عسل وجود دارد می توانید با این مشکل مقابله کنید. شما می توانید عسل را روی مو و پوست سر بمالید و شوره سر و خارش های پوستی را برطرف کنید، عسل را با آب ترکیب کنید و روی پوست و مو ماساژ دهید، و پس از یک ساعت موهای خود را بشوئید.

برای اینکه پوستی درخشان داشته باشید عسل ماده ای بسیار مناسب است، در واقع خواص آنتی اکسیدانی، آنتی باکتری و ویتامین هایی که در عسل وجود دارد می توانن بافت پوست را بهتر کرده و از مشکلات پوستی مختلف جلوگیری کند. همچنین مصرف آن می تواند از بروز آکنه و درمان اسکارهای به جای مانده از آن به پوست کمک کند. می توانید به صورت ماسک نیز از آن برای درخشندگی و شادابی بیشتر پوست استفاده کنید.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .