آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

التهاب|روماتوئید|دیابت|آلزایمر|امگا3|رژیم غذایی|ورزش

مطالب مرتبط :

هورمون‌ ها و سلول‌ های چربی ما، شبکه‌ ای پیچیده‌ اند که مسئول سوخت‌ و ساز بدن‌ به حساب می‌ آیند. اختلالاتی که در دوران یائسگی در این شبکه‌ ی منظم ایجاد می‌ شود، منجر به افزایش وزن خواهد شد. یک کاسه ماست بهترین میان‌وعده برای تناسب اندام است. این ماده غذایی دارای پروتئین‌های مورد نیاز برای ساخت ماهیچه، کلسیم برای ساخت استخوان و مواد پروبیوتیک می‌باشند، که مصرف آن تاثیر مثبتی بر روند گوارش و سیستم ایمنی فرد می‌گذارد. عدس، از منابع مهم پروتئینی با منشأ گیاهی است و دربین گیاهان فقط لوبیای سویا بیش از عدس پروتئین دارد. تخم‌مرغ محلی یا دو زرده؟ تاریخ‌دار یا بدونِ تاریخ؟ بزرگ یا كوچك؟ آیا واقعا این عوامل در كیفیتِ تخم‌مرغ تاثیرگذار هستند؟ سلامت جسم، روح، حس سرزندگی و نشاط شما، تا حد زیادی با رژیم غذایی در ارتباط است. انتخاب میان وعده مناسب قبل از خواب، به آرامش فکری و خواب راحت‌تر کمک می‌کند، و در حفظ تعادل مثبت و تامین نیازهای دوران رشد کودکان نیز، بسیار تاثیرگذار است، همچنین مانع از یبوست و پرخوری می‌شود. به کار بردن روش‌ها و تکنیک‌های کاهشِ استرس، اشتهای شما برای غذاهای ناسالم یا مصرف حجم زیادی غذا را، کاهش خواهد داد. ویتامین E موجود در روغن زیتون، اثر مثبتی بر رشد، سخت کردن استخوان، سیستم کبدی‌-صفرایی و رشد در طول دوره نوزادی، دارد.

از ورم کردن اعضای بدنتان خسته شده اید؟

۲۴

آبان

از ملتهب شدن اعضای بدنتان خسته شده‌­اید؟ با ما همراه شوید.

التهاب فرآیندی برای محافظت در بدن شماست که بیشتر ازآنچه که فکر می­‌کنید با آن آشنا هستید. این روشی است که بدنتان برای درمان خودش در برابر زخم‌­ها و عوارض ناشی از مواد خطرناک، به کار می­‌برد. این واکنش زمانی مفید است که برای مثال پوست بدنتان درحال ترمیم جای بریدگی است؛ اگرچه، التهاب همیشه هم مفید نیست.

التهابات مزمن زمانی اتفاق می‌­افتند که سیستم ایمنی به سلول­‌های سالم بدن حمله می­‌کنند که منجر به بیماری­‌های خود ایمنی از جمله؛ آرتریت روماتوئید، بیماری­‌های که در اثر نقص سیستم ایمنی به وجود می­‌آیند همانند بیماری کرون، یا مشکلات پوستی همچون، بیماری پیسی یا پسوریازیس. نادیده گرفتن التهابات مزمن ممکن است در بروز بیماری­‌های قلبی، انواع دیابت و بیماری­ آلزامیر نقش موثر ایفا کند.

تحقیقات بر روی تاثیر غذاها بر التهاب بدن محدود است. در ادامه برخی از غذاها که می‌­توانند التهاب را رفع کنند آورده شده است ولی اینکه چه مدت و چه مقدار از این نوع غذا می‌­باید استفاده شود هنوز مشخص نیست. با این حال برخی از مطالعات تاثیر غذاهایی هچون ماهی­‌های چرب، توت­‌ها و آب آلبالو را بیشتر از سایر مواد غذایی دانسته‌اند.

مطالعات اخیر اکثرا با تغذیه مناسب برای بهبود سیستم ایمنی بدن و تامین آنتی‌­اکسیدان برای کاهش استرس­‌ها منجر به التهاب، موافقت داشته‌اند. همچنین گفته شده، چربی‌­­های سالم همچون، اسیدهای چرب امگا3 و امگا6، میزان التهاب را کاهش می‌­دهند و به تنظیم عملکرد غشای سلولی می‌پردازند. این گونه از چربی‌­ها باید در رژیم غذایی قرار بگیرند و چربی­‌هایی که به فرآیند التهاب کمک می­‌کنند را کنار بگذارید، همانند؛ چربی­‌های اشباع­‌شده گوشت‌­ها، کره، خامه، سرخ‌­کردنی‌­ها و چربی­ ترانس که در هر غذای فراوری­‌شده‌­ای یافت می‌­شود.

نکات ضروری برای رفع التهاب مزمن؛

  • نصف بشقابتان را از میوه‌­جات و سبزیجات پر کنید و در وعده­‌های غذاییتان از آلبالو یا توت­‌های خشک و تازه استفاده کنید و همچنین سعی کنید همه سبزیجات را در برنامه غذاییتان قرار دهید، و همینطور سبزیجات با برگ­‌های سبز پررنگ مثل کلم پیچ ایتالیایی، کلم بروکسل و برگ چغندر.

  • پروتئین­‌های گیاهی را جایگزین پروتئین حیوانی کنید؛ همانند، دانه سویا، مغز­ها و تخمه­‌ها.
  • غلات کامل را به جای غلات تصفیه شده استفاده کنید. از برنج سفید دست بکشید و برنج قهوه‌­ای، سیاه یا محلی را جایگزین آن کنید؛ انواع جودوسر و جو جایگزین فرنی گندم کنید؛ و نان سبوس­‌دار را جایگزین نان سفید.

  • چربی­‌هایی که برای سلامتی قلبتان مفید هستند انتخاب کنید نه آن‌هایی که مضرّات مختلف را به همراه دارند؛ همانند، روغن زیتون، آواکادو، مغزها و تخمه­‌ها نیز انتخاب­‌های خوشمزه‌­ای به نظر می‌­رسند.
  • ماهی­‌هایی همچون سالمون، ساردین و ماهی کولی یا آنچووی را به مقدار مناسب مصرف کنید تا به مقدار کافی از اسیدهای چرب امگا3 را دریافت کنید.
  • وعده‌­های غذاییتان را با ادویه طعم­‌دار کنید. این طعم­‌دهنده‌­ها سرشار از آنتی­‌اکسیدان هستند.

اگرچه رژیم غذایی بسیار مهم است ولی تنها عامل نیست. مقدار و کیفیت خواب و سایر فاکتورهای سبک زندگی، می­‌توانند به صورت مستقیم بر التهاب اثر بگذارند. به طور کلی، برای اجتناب از مشکل التهاب مزمن، بهتر است هرچه سریع‌تر رژیم غذایی سالمی را انتخاب کنید و وزن مناسبتان را حفظ کنید، خواب کافی داشته باشید و به طور منظم ورزش کنید.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .