آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

کلکلسیفرول|ویتامینD3|خورشید|ارگوکالسیفرول|ویتامینD2|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

ولع غذایی موجب مصرف مواد غذایی بیش از حد نیاز و در انتها افزایش وزن می­‌شود. تغذیه مناسب به این معنی است که هرگاه واقعا گرسنه هستید تا جایی که گرسنگی‌تان برطرف شود غذا خواهید خورد. در واقع تغذیه مناسب به معنی انتخاب غذاهای سالم هستند نه اینکه از غذاهای مورد علاقه‌­تان چشم­‌پوشی کنید. متخصصین سالهاست که در رابطه ارتباط بین آنچه که می‌خوریم و سلامت بدنمان صحبت کرده‌اند. تحقیقات جدید نشان می‌دهد که انتخاب یک رژیم غذایی مناسب منجر به کاهش 53 درصدی بیماری آلزایمر در افراد می‌شود. البته سبک زندگی و رژیم غذایی نامناسب یکی از فاکتورهای این بیماری است، از موارد دیگر می‌توان به عامل ژنتیک، مصرف دخانیات، ورزش نکردن و تحصیلات اشاره کرد. بنیاد ملی پوکی استخوان اخیرا تحقیقی بر روی فاکتورهای سبک زندگی افراد (از کودکی تا بزرگسالی) که بر روی حداکثر تراکم استخوان تاثیر می‌گذارد، انجام داده است. که بیان می‌کند که مصرف روزانه محصولات لبنی نقش مهمی در بهبود تراکم استخوان در افراد دارد.  مصرف مواد غذایی مغذی یکی از راه‌های سالم زندگی کردن به شمار می‌رود. شما می‌توانید با رژیم غذایی متعادلی رویه سلامتی خود را بهبود بخشید. زردچوبه که به زعفران هندی و یا ادویه طلایی معروف است، گیاهی است که در آسیا و بخش مرکز آمریکا کشت می شود. زردچوبه ای که ما امروزه در فروشگاه ها می بینیم تهیه شده از ریشه گیاه زردچوبه است. نقرس نوعی از آرتروز است که به صورت التهاب در مفاصل که با قرمزی، حساس شدن، گرم شدن، و تورم مفصلی شناخته می‌شود. در این بیماری درد کمتر از 12 ساعت به یکباره به سراغتان می‌آید و در اکثر افراد شروع بیماری از انگشت شصت پا بروز می‌کند. تغذیه سالم و ناسالم بر وضعیت جسمی و روحی افراد تاثیر می­ گذارد. برخی از محققین براین باورند که یکی از توانایی­ های آدمی که حس تشخیص تفاوت­ها و تمایزهاست، زمانی که ضعیف می شود مشکلات مختلفی را با خود به همراه می ­آورد. مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین‌ های گروه B، منیزیم، تریپتوفان و امگا 3، نقش کلیدی در بروز و شدت افسردگی ایفا می‌ کند.

مزایای ویتامین D3 نسبت به D2

۱۴

اسفند

کلکلسیفرول (ویتامین D3)، نوعی از ویتامین D با منشاء حیوانی است که با قرار گرفتن در نور خورشید به وجود می‌آید، در حالی که ارگوکالسیفرول (ویتامین D2) منشاء گیاهی دارد.

محصولات لبنی غنی‌شده با ویتامین D3 برای دریافت میزان ویتامین D ضروری تاثیر گذار است. با مقایسه مکمل های ویتامین D3 و D2، ویتامین D3 نسبت به ویتامین D2 کارآمدتر و تاثیرگذار تر است. برخی محققین بیان می‌کنند که مصرف روزانه یک مقدار مشخص از ویتامین D2 می‌تواند در کوتاه مدت به اندازه‌ی ویتامین D3 موثر باشد، ولی در بلند مدت ویتامین D3 ماندگاری بیشتری در بدن ما خواهد داشت. همچنین، سالمندانی که حدود 400 تا 800 واحد از ویتامین D3 در طول روز دریافت می‌کنند از استخوان‌های حجیم تر و تجربه‌ی شکستگی کمتری برخوردارند.

دلایل زیادی این بهتر بودن ویتامین D3 نسبت به D2 را از نظر بیولوژیکی توضیح می‌دهد. یکی از این دلایل می‌تواند نزدیکی پیوندهای شیمیایی D3 به ویتامین D باشد. از طرفی ویتامین D3 به عنوان جایگیزینی مناسب برای آنزیم هیدروکسیلاز در کبد که کار آن تبدیل ویتامین D  به کلسیفدیول است، می‌باشد که عاملی برای آزاد سازی ویتامین D و فعالسازی آن در بدن می‌باشد. ویتامین D2 به این دلیل که زمان کمتری در بدن باقی می‌ماند کمتر از ویتامین D3 موثر است و لازم به ذکر است که ویتامین ِD2 نسبت به ویتامین D3 از پایداری کمتری برخوردار است و همچنین احتمال سمی زایی این ویتامین بیشتر از ویتامین ِD3 می‌باشد.

مواد غذایی حاوی ویتامین D3 شامل جیگر گاو، پنیر، زرده تخم‌مرغ و ماهی‌های چرب می‌باشند که می توانید در رژیم غذایی خود از آن ها بهره ببرید. روغن کبد ماهی کابد نیز سرشار از ویتامین D3 است که البته طعم خوبی ندارد ولی در صورتی که به کمبود ویتامین D دچار هستید، می‌توانید آن را استفاده کنید. از شیر و آبمیوه‌های غنی‌شده با ویتامین D و قارچ مصرف کنید.

همچنین می‌توانید با قرار گرفتن به مدت 5 تا 30 دقیقه در زیر نور مستقیم خورشید به گونه‌ای که نور خورشید روی صورت، بازوان، پاها و یا کمر شما بتابد، حدود دوبار در هفته در ساعت 10 صبح تا 3 بعد از ظهر روزهای تابستان، پاییز و بهار، به میزان کافی ویتامین ِD دریافت کنید.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .