آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

مطالب مرتبط :

بنیاد ملی پوکی استخوان اخیرا تحقیقی بر روی فاکتورهای سبک زندگی افراد (از کودکی تا بزرگسالی) که بر روی حداکثر تراکم استخوان تاثیر می‌گذارد، انجام داده است. که بیان می‌کند که مصرف روزانه محصولات لبنی نقش مهمی در بهبود تراکم استخوان در افراد دارد.  نقرس نوعی از آرتروز است که به صورت التهاب در مفاصل که با قرمزی، حساس شدن، گرم شدن، و تورم مفصلی شناخته می‌شود. در این بیماری درد کمتر از 12 ساعت به یکباره به سراغتان می‌آید و در اکثر افراد شروع بیماری از انگشت شصت پا بروز می‌کند. مصرف مواد غذایی مغذی یکی از راه‌های سالم زندگی کردن به شمار می‌رود. شما می‌توانید با رژیم غذایی متعادلی رویه سلامتی خود را بهبود بخشید. متخصصین سالهاست که در رابطه ارتباط بین آنچه که می‌خوریم و سلامت بدنمان صحبت کرده‌اند. تحقیقات جدید نشان می‌دهد که انتخاب یک رژیم غذایی مناسب منجر به کاهش 53 درصدی بیماری آلزایمر در افراد می‌شود. البته سبک زندگی و رژیم غذایی نامناسب یکی از فاکتورهای این بیماری است، از موارد دیگر می‌توان به عامل ژنتیک، مصرف دخانیات، ورزش نکردن و تحصیلات اشاره کرد. مردم برای دور شدن از تشویش و استرس، به خوردن روی می‌ آورند بدون اینکه متوجه باشند این نوع رژیم غذایی در واقع باعث استرس بیشتر و عدم تعادل خلق‌ و‌ خوی می‌ شود. بهترین پیشنهاد برای سلامتی و طول عمر بیشتر خوردن غذاهای طبیعی و واقعی است نه مصنوعی. برای اینکه سلامتی‌تان را حفظ کنید بهتر است که 90 درصد بودجه‌ای که برای غذا می‌گذارید را صرف غذاهای کامل کنید و فقط 10 درصد آن را به غذاهای فرآوری‌شده اختصاص دهید. علاوه بر مواد غذایی، سبک زندگی شما نیز برای داشتن یک زندگی سالم بسیار اهمیت دارد. مصرف مواد غذایی سرشار از ویتامین‌ های گروه B، منیزیم، تریپتوفان و امگا 3، نقش کلیدی در بروز و شدت افسردگی ایفا می‌ کند. ولع غذایی موجب مصرف مواد غذایی بیش از حد نیاز و در انتها افزایش وزن می­‌شود. تغذیه مناسب به این معنی است که هرگاه واقعا گرسنه هستید تا جایی که گرسنگی‌تان برطرف شود غذا خواهید خورد. در واقع تغذیه مناسب به معنی انتخاب غذاهای سالم هستند نه اینکه از غذاهای مورد علاقه‌­تان چشم­‌پوشی کنید.

زردچوبه و خواص آن

۱۹

اردیبهشت

زردچوبه که به زعفران هندی و یا ادویه طلایی معروف است، گیاهی است که در آسیا و بخش مرکز آمریکا کشت می شود. زردچوبه ای که ما امروزه در فروشگاه ها می بینیم تهیه شده از ریشه گیاه زردچوبه است. پودر زردچوبه یکی از مواد اصلی تهیه پودر کاری است. امروزه زردچوبه را به صورت کپسول، چای، پودر و عصاره مصرف می کنند.

کورکومین ماده ای فعال در زردچوبه است که به آن خاصیت حیاتی می دهد. در روش آیورودا، که یکی از روشهای سنتی هندی برای درمان بیماری هاست، پیشنهاد می شود که زردچوبه را به دلیل خواص زیادی که برای سلامتی دارد، مصرف کنید. این خواص شامل؛ برطرف کردن دردهای التهابی و مزمن می شود.

خواص زردچوبه

ضد التهاب؛

انجمن آرتروز تحقیقات زیادی را از اثر مصرف زردچوبه در کاهش التهاب منتشر کرده است. این خاصیت ضد التهابی می تواند تشدید آرتروز و درد آن را در مفاصل کاهش دهد. این انجمن پیشنهاد می کند، افرادی که به آرتروز مبتلا هستند روزی 3 بار کپسول 400 تا 600 میلی گرمی زردچوبه را برای برطرف کردن التهاب مصرف نمایند.

خاصیت مسکن را دارد؛

تحقیقات نشان می دهد که زردچوبه می تواند درد را کاهش دهد و برطرف کند، در واقع در یکی از تحقیقات بیان شده است که زردچوبه می تواند همانند ایبوپروفن عمل کند. البته مقدار مصرف زردچوبه در افراد مختلف و بر اساس میزان درد متفاوت است، ولی داوطلبین این تحقیق روزی 800 میلی گرم زردچوبه به صورت کپسول دریافت می کردند.

بهبود عملکرد کبد؛

زردچوبه به دلیل خواص آنتی اکسیدانی که دارد، امروزه بیش از پیش مورد توجه است. اثر آنتی اکسیدانی زردچوبه به نظر می رسد آنقدر قوی است که می تواند از آسیب دیدن کبد جلوگیری کنید و سموم را از کبد دفع کند. این مساله می تواند خبر بسیار خوبی برای افرادی که داروهای با دوز زیاد برای درمان دیابت و سایر بیماریی هایی که مصرفشان در دراز مدت به کبد آسیب می رساند مصرف می کنند، باشد.

خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد؛

کورکومین ماده ای است که در درمان سرطان اثر مثبت می گذارد. تحقیقات نشان می دهند که زردچوبه خاصیت محافظتی در برابر سرطان پانکراس، سرطان پروستات و مولتیپل میلوما دارد.

به گوارش کمک می کند؛

یکی از دلایلی که زردچوبه به عنوان بخش اصلی ادویه کاری استفاده می شود این است که علاوه بر طعم خوبی که به آن می دهد، زردچوبه نقش مهمی در گوارش غذا دارد. به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی آن، زردچوبه می تواند به سلامت دستگاه گوارش کمک کند.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .