آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

لهستانی|لبو|چغندر|کلم|پروبیوتیک|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

پاستا یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که بیشتر شبیه به ماکارونی طبخ می شود.در این غذا ما از پاستاهای لوله ای و گوشت سفید استفاده می کنیم تا رژیم غذایی سالم تری داشته باشیم. فاجیتا مرغ یا گوشت گریل شده به همراه مخلفات و نان تورتیلا است و غذای محبوب کشور مکزیک به حساب می آید. می توانید برای تنوع دادن به رژیم غذایی خود از فاجیتا استفاده کنید، و در وعده ناهار از آن لذت ببرید. پیتزا بروکلی و ریکوتا به راحتی در رژیم غذایی تهیه شده و از آنجایی که با بروکلی تهیه می شود دارای مواد مغذی لازم برای سلامتی است می تواند به روند کاهش وزن شما کمک کند. فلن گوجه‌ فرنگی و اسفناج، می‌ تواند فست‌ فودی خوشمزه و لذیذ برای وعده‌ ی نهار یا شام شما باشد. ناگت مرغ سوخاری به همراه سس تمشک می تواند به رژیم غذایی تنوع ببخشد و در رژیم غذایی علاوه بر اینکه روغن کمتری به بدن وارد می شود، آنتی اکسیدان زیادی از طریق مصرف سس تمشک دریافت می شود. صبحانه مکزيکي تهيه شده از تاکو، ميتواند جايگزين مناسبي براي صبحانه هاي تکراري باشد. با سرو نيمرو به صورت زير مي توانيد در رژيم غذايي خود تنوع ايجاد کنيد. اين غذا بدون گلوتن است و نمک کمي دارد. همچنين براي گياهخواران نيز مناسب است و کالري کمي دارد.   فاجیتا گوشت گریل شده به همراه مخلفات و نان تورتیلا است و غذای محبوب کشور مکزیک به حساب می آید. می توانید برای تنوع دادن به رژیم غذایی خود از فاجیتا استفاده کنید و در وعده ناهار از آن لذت ببرید. کتلت مرغ یا دوولای، از غذاهای اصیل و سنتی لهستان است، که در لهستان به صورت ساندویچ و یا غذای اصلی، همراه با پوره‌ ی سیب‌زمینی و یا سالاد سرو می‌ شود.

سوپ لبو

۰۱

مرداد

اين غذا لهستاني است. اگر نتوانستيد لبو پيدا کنيد مي توانيد از برگ چغندر نيز استفاده کنيد. در تهيه اين سوپ به صورت سنتي آب ترشي کلم وجود دارد، شما نيز مي توانيد براي تامين پروبيوتيک مورد نياز بدنتان در رژیم غذایی چند قاشق از آب ترشي کلم به آن اضافه کنيد. 

مواد لازم براي 8 نفر:

مواد لازم مقدار
لبو خام 6 عدد
ماست چکيده 500 گرم
آب ليمو 3/5 قاشق غذا خوري
نمک دريايي 2/5 قاشق چايخوري
خيار خرد شده 1 عدد
تربچه خرد شده 6 عدد
پيازچه خرد شده 6 عدد
شويد خرد شده 1 مشت
سير 4 حبه

طرز تهيه:


لبو را کاملا شسته و پوست و ريشه ها را جدا کرده و رنده کنيد. لبوي رنده شده را با 300 ميلي ليتر بگذاريد تا بجوشد و سپس دما را کم کنيد تا براي 5 دقيقه به حرارت ملايم بجوشد و بپزد، سپس ساقه چغند و برگ ها را به آن اضافه کرده و بگذاريد براي 2 دقيقه بيشتر بپزد. سپس از روي حرارت برداريد و بگذاريد خنک شود.
 ماست را با 150 ميلي ليتر آب ترکيب کنيد و آب ليمو و دو قاشق چايخوري نمک را نيز به آن اضافه کنيد و به آرامي هم بزنيد تا مخلوط شوند.
سپس همه مواد را در قابلمه اي با هم مخلوط کنيد. نمک و ادويه بزنيد و با گوشت کوب برقي کاملا آن را نرم کنيد و بگذاريد تا قوام بيايد. اين سوپ را مي توانيد سرد يا در دماي محيط سرو نماييد و براي تزيين از تخم مرغ آبپز و شويد استفاده کنيد.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .