آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

لهستانی|لبو|چغندر|کلم|پروبیوتیک|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

سوپ چینی با ذرت، غذایی مغذی و سرشار از نشاسته، پروتئین، مواد معدنی، ویتامین و فیبر است. ذرت شما را در برابر سرطان حفظ می‌ کند و باعث تقویت مغز می‌ شود.  پاستا یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار است که بیشتر شبیه به ماکارونی طبخ می شود.در این غذا ما از پاستاهای لوله ای و گوشت سفید استفاده می کنیم تا رژیم غذایی سالم تری داشته باشیم. فلن گوجه‌ فرنگی و اسفناج، می‌ تواند فست‌ فودی خوشمزه و لذیذ برای وعده‌ ی نهار یا شام شما باشد. خوراک لوبيا و گوشت کمي متفاوت تر از خوراک لوبياي معمولي است که همين باعث مي شود رژيم غذايي شما متنوع شده و از مواد مغذي مختلف بيشترين بهره را ببريد. لازم به ذکر است که کالري اين غذا در هر 1.5 کاسه 379 واحد مي باشد که براي شام مناسب است. نان مغزدار سرشار از مواد مغذي و فيبر مي باشد که به دستگاه گوارش بدن کمک کرده وهضم و جذب مواد غذايي را بهبود مي بخشد، سطح قند خون را تنظيم مي کند و به بهبود کلسترول کمک مي کند. با اين کار شما مي توانيد راحت تر به هدف لاغري و کاهش وزن خود برسيد، چرا که قرار دادن نان مغزدار در رژيم غذايي به سير شدن شما کمک مي کند و از پرخوري جلوگيري مي کند. انار آنتی اکسیدانی طبیعی است و دارای ویتامین C می باشد. از طرفی این میوه ی خوشمزه در مقابله با بیماری هایی از جمله سرطان، آلزایمر، مشکلات گوارشی و التهابی، آرتروز، مشکلات قلبی، فشار خون به بدن کمک می کند و سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد. وعده ناهار راهی برای افزایش متابولیسم و کسب انرژی دوباره برای بازگشت به روال عادی زندگی است. می توانید با قرار دادن مواد غذایی کم کالری و خوش طعم در رژیم غذایی خود، وعده ناهار را متفاوت کنید. صبحانه مکزيکي تهيه شده از تاکو، ميتواند جايگزين مناسبي براي صبحانه هاي تکراري باشد. با سرو نيمرو به صورت زير مي توانيد در رژيم غذايي خود تنوع ايجاد کنيد. اين غذا بدون گلوتن است و نمک کمي دارد. همچنين براي گياهخواران نيز مناسب است و کالري کمي دارد.  

سوپ لبو

۰۱

مرداد

اين غذا لهستاني است. اگر نتوانستيد لبو پيدا کنيد مي توانيد از برگ چغندر نيز استفاده کنيد. در تهيه اين سوپ به صورت سنتي آب ترشي کلم وجود دارد، شما نيز مي توانيد براي تامين پروبيوتيک مورد نياز بدنتان در رژیم غذایی چند قاشق از آب ترشي کلم به آن اضافه کنيد. 

مواد لازم براي 8 نفر:

مواد لازم مقدار
لبو خام 6 عدد
ماست چکيده 500 گرم
آب ليمو 3/5 قاشق غذا خوري
نمک دريايي 2/5 قاشق چايخوري
خيار خرد شده 1 عدد
تربچه خرد شده 6 عدد
پيازچه خرد شده 6 عدد
شويد خرد شده 1 مشت
سير 4 حبه

طرز تهيه:


لبو را کاملا شسته و پوست و ريشه ها را جدا کرده و رنده کنيد. لبوي رنده شده را با 300 ميلي ليتر بگذاريد تا بجوشد و سپس دما را کم کنيد تا براي 5 دقيقه به حرارت ملايم بجوشد و بپزد، سپس ساقه چغند و برگ ها را به آن اضافه کرده و بگذاريد براي 2 دقيقه بيشتر بپزد. سپس از روي حرارت برداريد و بگذاريد خنک شود.
 ماست را با 150 ميلي ليتر آب ترکيب کنيد و آب ليمو و دو قاشق چايخوري نمک را نيز به آن اضافه کنيد و به آرامي هم بزنيد تا مخلوط شوند.
سپس همه مواد را در قابلمه اي با هم مخلوط کنيد. نمک و ادويه بزنيد و با گوشت کوب برقي کاملا آن را نرم کنيد و بگذاريد تا قوام بيايد. اين سوپ را مي توانيد سرد يا در دماي محيط سرو نماييد و براي تزيين از تخم مرغ آبپز و شويد استفاده کنيد.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .