آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

التهاب|سیستم ایمنی|رژیم غذایی|کاهش وزن

مطالب مرتبط :

بروکلی شاید در بین افراد آنچنان محبوب نباشد، ولی ماده‌ ای مغذی به حساب می‌ آید، چرا که با وجود اینکه برای مقابله با بیماری‌ های مفید است، دارای مقادیر بسیار زیادی فیبر، آنتی‌ اکسیدان، ویتامین B، ویتامین A، C و K ، املاح و مواد معدنی همچون آهن می‌ باشد که برای یک رژیم غذایی ضروری هستند. شاید بار ها شنیده باشید که به شما گفته می‌ شود هرگز وعده صبحانه را حذف نکنید، و اینکه صبحانه مهمترین وعده‌ ی غذایی در طول روز است. اما پیش از اینکه با خوردن یک لیوان چای، آب پرتقال و کورن‌ فلکس سر قضیه را هم بیاورید، بهتر است بدانید آنچه که به عنوان صبحانه میل می‌ کنید بسیار مهم است. شلغم از خانواده کلمیان همچون کولارد، کلم کالی، بروکلی و کلم بروکسل می باشد که می توان از برگ ها و ریشه های آن استفاده شود و سرشار از خاصیت است. قرار دادن شلغم در رژیم غذایی اهمیت زیادی دارد چرا که منبع غنی از مواد مغذی است. مصرف موز برای سلامتی قلب و کاهش بیماری های قلبی مفید است. پتاسیم موجود در موز، فشار خون کنترل کرده و سلامت قلب را تضمین می کند. با اینکه پتاسیم ماده ای بسیار مهم است، اکثر افراد به اندازه ی کافی پتاسیم در رژیم غذایی خود دریافت نمی کنند. رعایت رژیم غذایی درست، تضمینی بر سلامت شماست. مواد غذایی دارای کرستین بالا و امگا3، خطر ابتلا به بعضی سرطان‌ ها و همچنین حمله قلبی را کاهش می‌ دهد. علت سفید شدن و کم شدن مو ها، به ترتیب، کم شدن میزان ملانین و بیوتین است که، در برخی موارد در اثر کمبود مس به وجود می‌ آید.  مواد مغذی اثرات زیادی روی سلامت بدن دارد و می توانند انرژی را افزایش داده و عملکرد حافظه و مغز را بهتر کنند در واقع بدن برای انجام اعمال حیاتی خود نیاز به این مواد مغذی و ویتامین ها دارد. آووکادو که به تازگی در رژیم غذایی به فراوانی یافت می شود خواص بی شماری از جمله کنترل وزن، کاهش بیماری های قلبی، دیابت، درمان پوکی استخوان و بهبود عمل جذب در بدن دارد. تخم‌مرغ محلی یا دو زرده؟ تاریخ‌دار یا بدونِ تاریخ؟ بزرگ یا كوچك؟ آیا واقعا این عوامل در كیفیتِ تخم‌مرغ تاثیرگذار هستند؟

مواد غذایی ضد التهاب را بشناسیم

۰۸

اسفند

التهاب یکی از علایم سیستم ایمنی بدن شما به سوزش، آسیب، زخمت، جراحت و یا عفونت است. این یک واکنش طبیعی بدن به مهاجمینی که وارد بدن می شوند است و بخشی از مراحل درمان است، ولی التهاب مزمن ممکن است اثر منفی روی سلامتی بدن شما داشته باشد. به همین خاطر مواد غذایی ضد التهاب در رژیم غذایی ضروری است.

بادام درختی

مغزیجاتی از جمله بادام درختی منبع غنی از اسیدهای چرب غیراشباع است که در روغن زیتون نیز موجود است، ویتامین ای و منگنز نیز در آن به مقدار فرآوان یافت می شود و از طرفی منبع غنی از پروتئین گیاهی به حساب می آید. تحقیقات نشان می دهد که بادام درختی می تواند سطح بیماری قلبی و عروقی را کاهش می دهد و سطح اسیدهای چرب را در خون بهبود می بخشد و در واقع سطح کلسترول خون را تنظیم می نماید. از طرفی بادام درختی به شما احساس سیری می دهد و با اینکه کالری بالایی دارد استفاده از آن به اندازه یک کاسه کوچک در رژیم غذایی به صورت روزانه مشکلی ایجاد نمی کند.

آووکادو

آووکادو برای مقابله با التهاب

این میوه سرشار از اسیدهای چرب سالم و ضروری برای قلب می باشد و همچنین منبع غنی از منیزیم، فیبر و پتاسیم است. مصرف نصف یک عدد آووکادو در روز می تواند به مقدار کافی ویتامین سی، آ، ای و خانواده ب را برای بدن تامین نماید. ترکیب این مواد غذایی با پلی فنولهای موجود در آووکادو در رژیم غذایی برای مقابله با التهاب ضروری است.

بروکلی

بروکلی از خانواده کلمیان است که مقادیر بالایی فیتوکمیکال است که آنتی اکسیدان بسیار قوی است، و همچنین ترکیب این آنتی اکسیدانها با ویتامین سی، پتاسیم، کلسیم و ویتامین آ می تواند برای سلامت و مقابله با رادیکالهای آزاد برای جلوگیری از التهاب ضروری است، از طرفی کالری بروکلی بسیار پایین بوده و در نتیجه برای قرار گرفتن در رژیم غذایی مناسب می باشد چرا که می تواند با مقادیر فیبری که دارد برای سیر ماندن در مدت زمان بیشتر مناسب است.

توت و توت فرنگی

توت و توتفرنگی برای مقابله با التهاب

انواع توتها و توت فرنگی به دلیل پلی فنولی که دارد می تواند فعالیت های آنتی اکسیدانی را افزایش دهد و از بروز سرطان و بیماری های قلبی و عروقی جلوگیری می نماید. همچنین این مواد فلاونوئید، آنتوسیانیدین، فنولیک اسید و  تانین دارند می تواند از آسیب سلولی جلوگیری نماید و از طرفی با آسیبهای اکسیداتیو ناشی از رادیکالهای آزاد مقابله کند. ازطرفی تحقیقات نشان می دهد وجود ویتامینهای ضروری در این میوه ها و استفاده ی روزمزه از آن ها در رژیم غذایی هم به کاهش وزن شما کمک خواهد کرد و هم به سلامت سلولهای بدن در مقابله سرطان و التهابات مزمن.

هویج

بتاکاروتن از جمله ترکیباتی است که می تواند در بدن برای مقابله با آسیب های ناشی از رادیکالهای آزاد موثر باشد و در واقع بدن با دریافت بتاکاروتن و تبدیل آن به ویتامین آ که خود آنتی اکسیدانی قوی است از بدن محافظت می کند. به علاوه وجود زاگزانتین و لوتئین در هویج در ترکیب با ویتامین آ، می تواند خطر ابتلا به سرطان و التهابات ناشی از آن را کاهش دهد.

حبوبات و لوبیاها

لوبیا برای مقابله با التهاب

انواع حبوبات و لوبیا ها شامل لوبیا چشم بلبلی، لوبیای قرمز و لوبیا سفید، عدس، لپه و غیره به این دلیل که خاصیت ضد التهابی دارد و منبع غنی از پروتئین گیاهی، املاح و مواد معدنی، خانواده ویتامین ب و ویتامین کا به حساب می آید می تواند از بروز بیماریهای مختلف در بدن جلوگیری کند، و وجود آنتی اکسیدانهای ضروری موجود در این حبوبات راه را برای بروز التهاب سخت می نماید.

مرکبات

پرتقال، لیمو، گریپ فروت، ترنج و سایر مرکبات دارای ویتامین سی و پتاسیم است که به همراه فیبر، کلسیم و فولات به سلامت هر چه بیشتر قلب کمک می نماید و سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد که در برابر مهاجمین واکنش به موقع داشته باشد تا در بلند مدت بدن دچار التهاب نشود.

سالمون

سالمون برای مقابله با التهاب

سالمون دارای ترکیبات اسید چرب امگا 3 می باشد که تحقیقات نشان می دهد وجود این ترکیبات از خشکی چشم جلوگیری کرده و با تنظیم کلسترول در بدن با التهاب مقابله می کنند.

گردو

منبعی غنی از اسیدهای چرب، پروتئین، ویتامین ای، املاح و مواد معدنی و فیتوکمیکالها گردو را با منبع برای سلامت بیشتر بدن و همچنین اسیدهای چرب امگا3 آن را به غذای ضروری برای مغز تبدیل کرده است. وجود این ترکیبات در گردو می تواند از بروز بیماریهای مختلف جلوگیری کند و با تنظیم کلسترول و سلامت قلب از بروز التهاب جلوگیری کند.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .