ناگت مرغ سوخاری به همراه سس تمشک می تواند به رژیم غذایی تنوع ببخشد و در رژیم غذایی علاوه بر اینکه روغن کمتری به بدن وارد می شود، آنتی اکسیدان زیادی از طریق مصرف سس تمشک دریافت می شود.
مواد لازم براي 4 نفر:
| مواد لازم | مقدار |
| تمشک | 1 پيمانه |
| خردل | 1.5 قاشق غذاخوري |
| عسل | 2 قاشق چايخوري |
| فيله استريپس | 450 گرم |
| نمک | 1/2 قاشق چايخوري |
| فلفل سياه | 1/4 قاشق چايخوري |
| آرد ذرت | 3 قاشق غذاخوري |
| روغن زيتون | 1 قاشق غذاخوري |
طرز تهيه:
ابتدا تمشک ها را به همراه خردل له کنيد و سپس به آن عسل اضافه کنيد تا سس غليظي به دست آيد. فيله مرغ را با نمک و فلفل طعم دار کنيد. سپس آرد ذرت را در ظرفي بريزيد و فيله مرغ را به آن آغشته کنيد و در روغن سرخ نماييد تا طلايي شود که معمولا 6 تا 8 دقيقه زمان مي برد. مرغ را با سس تمشک سرو کنيد.
ناگت مرغ سوخاری به همراه سس تمشک می تواند به رژیم غذایی تنوع ببخشد و در رژیم غذایی علاوه بر اینکه روغن کمتری به بدن وارد می شود، آنتی اکسیدان زیادی از طریق مصرف سس تمشک دریافت می شود.