ناگت مرغ سوخاری به همراه سس تمشک می تواند به رژیم غذایی تنوع ببخشد و در رژیم غذایی علاوه بر اینکه روغن کمتری به بدن وارد می شود، آنتی اکسیدان زیادی از طریق مصرف سس تمشک دریافت می شود.

مواد لازم براي 4 نفر:

مواد لازم مقدار
تمشک 1 پيمانه
خردل 1.5 قاشق غذاخوري
عسل 2 قاشق چايخوري
فيله استريپس 450 گرم
نمک 1/2 قاشق چايخوري
فلفل سياه 1/4 قاشق چايخوري
آرد ذرت 3 قاشق غذاخوري
روغن زيتون 1 قاشق غذاخوري

طرز تهيه:
ابتدا تمشک ها را به همراه خردل له کنيد و سپس به آن عسل اضافه کنيد تا سس غليظي به دست آيد. فيله مرغ را با نمک و فلفل طعم دار کنيد. سپس آرد ذرت را در ظرفي بريزيد و فيله مرغ را به آن آغشته کنيد و در روغن سرخ نماييد تا طلايي شود که معمولا 6 تا 8 دقيقه زمان مي برد. مرغ را با سس تمشک سرو کنيد.
ناگت مرغ سوخاری به همراه سس تمشک می تواند به رژیم غذایی تنوع ببخشد و در رژیم غذایی علاوه بر اینکه روغن کمتری به بدن وارد می شود، آنتی اکسیدان زیادی از طریق مصرف سس تمشک دریافت می شود.