مواد لازم | مقدار |
کلم کالي | 4 پيمانه |
مرغ پخته و خرد شده | 1.5 پيمانه |
کينوآ پخته شده | 1 پيمانه |
فلفل دلمه اي قرمز کباب شده | 1/4 پيمانه |
سس سالاد يوناني | 1/4 پيمانه |
پنير فتا | به دلخواد براي تزيين |
همه مواد را با هم در کاسه اي بريزيد و با اضافه کردن سس سالاد و کمي نمک و فلفل با هم ترکيب کنيد. در صورت تمايل مي توانيد کمي پنير فتا را نيز به اين سالاد اضافه کنيد.
هر 2 و 3/4 پيمانه از اين غذا 301 کالري دارد.
مواد لازم | مقدار |
خردل سياه | 1/2 قاشق چايخوري |
پودر گشنيز | 1/4 قاشق چايخوري |
پودر زيره | 1/3 قاشق چايخوري |
آب هويج | 1/2 پيمانه |
کشمش | 1.5 قاشق غذاخوري |
سرکه بالزاميک | 2 قاشق غذاخوري |
گشنيز تازه | 4 شاخه |
ماست بدون چربي | 1 قاشق غذاخوري |
عسل | 1 قاشق چايخوري |
فلفل قرمز | 1.5 قاشق چايخوري |
نمک | 1/4 قاشق چايخوري |
فلفل سياه | 1/2 قاشق چايخوري |
روغن زيتون | 1/4 پيمانه |
خردل سياه، پودر گشنيز و پودر زيره را در تابه اي قرار داده و روي حرارت ملايم به مدت 2 تا 3 دقيقه تفت دهيد. سپس آب هويج را اضافه کنيد و هم بزنيد تا مقدار آن کم نصف شود، حدود 3 دقيقه اين روي حرارت قرار داشته باشد.
در همين زمان کشمش را در مخلوط کن ريخته و با سس تهيه شده در مرحله را به آن اضافه کنيد. براي 5 دقيقه مخلوط کنيد و سپس سرکه، گشنيز، ماست، عسل، فلفل و نک را به آن اضافه کنيد و در انتها روغن را در مخلوط بريزيد.
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
design by Shemiranweb.com