آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

بیبیم باپ|کشور کره|رژیم غذایی|سبزیجات|یبوست

مطالب مرتبط :

پیتزا بروکلی و ریکوتا به راحتی در رژیم غذایی تهیه شده و از آنجایی که با بروکلی تهیه می شود دارای مواد مغذی لازم برای سلامتی است می تواند به روند کاهش وزن شما کمک کند. وعده ناهار راهی برای افزایش متابولیسم و کسب انرژی دوباره برای بازگشت به روال عادی زندگی است. می توانید با قرار دادن مواد غذایی کم کالری و خوش طعم در رژیم غذایی خود، وعده ناهار را متفاوت کنید. اضافه کردن کولارد به پاستا مي تواند وعده مناسب و سالمي در رژيم غذاييتان باشد. اين ترکيب براي سلامت استخوان ها، بارداري سالم، تقويت سيستم ايمني مناسب است. سرشار از کلسيم و فيبر بوده و همچنين وعده اي مناسب براي گياهخواران مي باشد.   کتلت مرغ یا دوولای، از غذاهای اصیل و سنتی لهستان است، که در لهستان به صورت ساندویچ و یا غذای اصلی، همراه با پوره‌ ی سیب‌زمینی و یا سالاد سرو می‌ شود. خوراک لوبيا و گوشت کمي متفاوت تر از خوراک لوبياي معمولي است که همين باعث مي شود رژيم غذايي شما متنوع شده و از مواد مغذي مختلف بيشترين بهره را ببريد. لازم به ذکر است که کالري اين غذا در هر 1.5 کاسه 379 واحد مي باشد که براي شام مناسب است. اين غذا لهستاني است. اگر نتوانستيد لبو پيدا کنيد مي توانيد از برگ چغندر نيز استفاده کنيد. در تهيه اين سوپ به صورت سنتي آب ترشي کلم وجود دارد، شما نيز مي توانيد براي تامين پروبيوتيک مورد نياز بدنتان چند قاشق از آب ترشي کلم به آن اضافه کنيد.  طاجین، خورشت مراکشی است، که عطر و طعم خود را از ترکیبی از ادویه‌ جاتِ معطر مراکش، مانند زردچوبه، زیره سیاه، زنجبیل، هل و دارچین می‌ گیرد. ذرت یکی از غلات خوشمزه است که در اکثر خوراکی های مورد علاقه کودکان و بزرگسالان  وجود دارد.ذرت سرشار از ویتامین های خانواده B نظیر B9 یا همان اسید فولیک است که مصرف آن در دوران بارداری ضروری می باشد.ذرت با داشتن پتاسیم میزان فشار خون را کنترل می کند و باعث بهبود عملکرد و سلامت قلب می شود.

بيبيم باپ (برنج مخلوط کره اي)

۰۳

آذر

مواد لازم براي 3 تا 4 نفر:

گوشت و سس گوشت:

مواد لازم مقدار
گوشت چرخ کرده يا خلالي 100 گرم
سس سويا 1 قاشق غذاخوري
روغن کنجد 1 قاشق غذاخوري
شکر قهوه اي 1 قاشق چايخوري
سير رنده شده 1/4 قاشق چايخوري

سبزيجات لازم:

مواد لازم مقدار
اسفناج تفت داده شده 250 گرم
جوانه حبوبات 350 گرم
قارچ شيتاکه 100 گرم
هويج کوچک 1 عدد
نمک دريايي 1/2 قاشق چايخوري
برنج دم پخت يا کته براي 3 تا 4 نفر
تخم مرغ 3 تا 4 عدد
روغن آشپزي به مقدار لازم

سس بيبيم باپ:

مواد لازم مقدار
سس فلفل 2 قاشق غذاخوري
روغن کنجد 1 قاشق غذاخوري
شکر 1 قاشق غذاخوري
آب 1 قاشق غذاخوري
کنجد بو داده 1 قاشق غذاخوري
سرکه سيب 1 قاشق چايخوري
سير رنده شده 1 قاشق چايخوري

طرز تهيه:

ابتدا گوشت را با سس گوشت مخلوط کنيد و بگذاريد براي 30 دقيقه استراحت کند تا طعم بگيرد. سپس کمي روغن آشپزي به تابه اضافه کنيد و اجازه دهيد گوشت با شعله متوسط رو به بالا تفت بخورد و براي 3 تا 5 دقيقه بپزد.
سپس سس بيبيم باپ را تهيه کنيد وهمه مواد را کاملا با يکديگر مخلوط کنيد. سپس اسفناج و جوانه گندم را کمي تفت دهيد تا آب آن گرفته شود و 1/4 قاشق چايخوري نمک به اسفناج و جوانه ها بزنيد. پس از آن هويج خلالي شده را با 1/4 قاشق چايخوري در تابه تفت دهيد و با حرارت بالا بين 2 تا 3 دقيقه تفت دهيد. 
بعد از تفت دادن هويج ها قارچ را که خرد کرده ايد اضافه کنيد و با حرارت بالا بگذاريد 2 تا 3 دقيقه تفت بخورد. 
بعد از اين مرحله مي توانيد تخم مرغ را به تعداد افراد نيمرو کنيد، سپس ابتدا برنج کته گرم را به تعداد افراد در کاسه اي بريزيد، روي آن را با سبزيجاتي که تهيه کرده ايد تزيين کنيد و يک نيمرو روي آن قرار دهيد. غذا براي سرو آماده است. نوش جان
اين غذا در هر واحد 613 کالري دارد. 
بيبيم باپ که به معني پلوي مخلوط تهيه شده از سبزيجات و گوشت است يکي از غذاهاي بسيار خوشمزه کشور کره مي باشد که سرشار از خواص است و مي توانيد در رژيم غذايي خود به راحتي از آن استفاده کنيد. سبزيجات موجود در اين غذا و برنج کته آن براي مقابله با يبوست مناسب است.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .