مواد لازم | مقدار |
گوشت سينه مرغ | 500 گرم |
روغن زيتون تصفيه نشده | 2 قاشق غذاخوري |
پودر فلفل قرمز | 1 قاشق غذاخوري |
پودر زيره | 2 قاشق چايخوري |
پودر سير | 1 قاشق چايخوري |
نمک | 3/4 قاشق چايخوري |
فلفل دلمه اي قرمز | 1 عدد بزرگ |
فلفل دلمه اي زرد | 1 عدد بزرگ |
پياز قرمز يا زرد خرد شده | 2 پيمانه |
آب ليمو | 1 قاشق غذاخوري |
نان تورتيلا | 8 عدد |
حلقه هاي ليمو، گشنيز، خامه ترش، آووکادو و سس سالسا براي تزيين |
طرز تهیه:
ابتدا فر را بگذاريد با دماي 400 درجه فارنهايت گرم شود و کمي روغن آشپزي روي سيني فر اسپري کنيد. سينه مرغ را افقي قرار دهيد و در فاصله هاي يک سانتي متري ببريد. سپس روغن، فلفل قرمز، زيره، پودر سير و نمک را در کاسه اي بريزيد و مخلوط کنيد و سپس مرغ را به آن اضافه کنيد و کمي ورز دهيد تا مواد به خورد مرغ بروند.
سپس فلفل ها را نيز خلال کنيد و به همراه پياز به مرغ اضافه کنيد. پس از اين مرحله مرغ و سبزيجات را روي سيني فر قرار دهيد و پخش کنيد تا صاف شوند. سپس سيني را در فر قرار داده اجازه دهيد 15 دقيقه بپزند. سپس براي مدت 5 دقيقه بگذاريد با دماي بالا برشته شوند و رنگشان تغيير کند. سيني فر را بيرون آوريد و روي آن آب ليمو بريزيد و در ظرف مورد نظرتان سرو کنيد.
با اين مقدار مواد مي توانيد 8 عدد تاکوي فاجيتا تهيه کنيد و به همراه حلقه هاي ليمو، گشنيز، خامه ترش، آووکادو و سس سالساي خانگي ميل نماييد.
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
design by Shemiranweb.com