فاجيتاي مرغ

فاجیتا مرغ یا گوشت گریل شده به همراه مخلفات و نان تورتیلا است و غذای محبوب کشور مکزیک به حساب می آید. می توانید برای تنوع دادن به رژیم غذایی خود از فاجیتا استفاده کنید، و در وعده ناهار از آن لذت ببرید.

مواد لازم براي 4 نفر:

طرز تهیه:

ابتدا فر را بگذاريد با دماي 400 درجه فارنهايت گرم شود و کمي روغن آشپزي روي سيني فر اسپري کنيد. سينه مرغ را افقي قرار دهيد و در فاصله هاي يک سانتي متري ببريد. سپس روغن، فلفل قرمز، زيره، پودر سير و نمک را در کاسه اي بريزيد و مخلوط کنيد و سپس مرغ را به آن اضافه کنيد و کمي ورز دهيد تا مواد به خورد مرغ بروند.
سپس فلفل ها را نيز خلال کنيد و به همراه پياز به مرغ اضافه کنيد. پس از اين مرحله مرغ و سبزيجات را روي سيني فر قرار دهيد و پخش کنيد تا صاف شوند. سپس سيني را در فر قرار داده اجازه دهيد 15 دقيقه بپزند. سپس براي مدت 5 دقيقه بگذاريد با دماي بالا برشته شوند و رنگشان تغيير کند. سيني فر را بيرون آوريد و روي آن آب ليمو بريزيد و در ظرف مورد نظرتان سرو کنيد.
با اين مقدار مواد مي توانيد 8 عدد تاکوي فاجيتا تهيه کنيد و به همراه حلقه هاي ليمو، گشنيز، خامه ترش، آووکادو و سس سالساي خانگي ميل نماييد.

• هر دو عدد فاجيتا که براي يک نفر در نظر گرفته مي شود 357 کالري دارد.
• فاجیتا مرغ یا گوشت گریل شده به همراه مخلفات و نان تورتیلا است و غذای محبوب کشور مکزیک به حساب می آید. می توانید برای تنوع دادن به رژیم غذایی خود از فاجیتا استفاده کنید و در وعده ناهار از آن لذت ببرید.