آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

کتلت مرغ|دوولای|لهستان|ساندویچ|کالری|گندم سیاه

مطالب مرتبط :

سوپ غذایی ساده و کمپوتی از ویتامین ها، املاح و مواد مغذی و معدنی است که در رژیم غذایی برای سلامتی اهمیت زیادی دارد و همچنین استفاده از آن در کاهش وزن به دلیل فیبر و مایعاتی که دارد می تواند روند لاغری را سرعت بخشد. طاجین، خورشت مراکشی است، که عطر و طعم خود را از ترکیبی از ادویه‌ جاتِ معطر مراکش، مانند زردچوبه، زیره سیاه، زنجبیل، هل و دارچین می‌ گیرد. ناگت مرغ سوخاری به همراه سس تمشک می تواند به رژیم غذایی تنوع ببخشد و در رژیم غذایی علاوه بر اینکه روغن کمتری به بدن وارد می شود، آنتی اکسیدان زیادی از طریق مصرف سس تمشک دریافت می شود. اين غذا لهستاني است. اگر نتوانستيد لبو پيدا کنيد مي توانيد از برگ چغندر نيز استفاده کنيد. در تهيه اين سوپ به صورت سنتي آب ترشي کلم وجود دارد، شما نيز مي توانيد براي تامين پروبيوتيک مورد نياز بدنتان چند قاشق از آب ترشي کلم به آن اضافه کنيد.  سوپ چینی با ذرت، غذایی مغذی و سرشار از نشاسته، پروتئین، مواد معدنی، ویتامین و فیبر است. ذرت شما را در برابر سرطان حفظ می‌ کند و باعث تقویت مغز می‌ شود.  براي تهيه سالاد مرغ، کلم کالي و کينوآ، فقط به 5 ماده غذايي نياز داريد و مي تواند غذاي مناسبي براي شام دو نفره در رژیم غذایی تان باشد.  انار آنتی اکسیدانی طبیعی است و دارای ویتامین C می باشد. از طرفی این میوه ی خوشمزه در مقابله با بیماری هایی از جمله سرطان، آلزایمر، مشکلات گوارشی و التهابی، آرتروز، مشکلات قلبی، فشار خون به بدن کمک می کند و سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد. کسادیا غذایی خوشمزه و مقوی است که به دلیل نداشتن پروتئین حیوانی می تواند برای گیاهخواران در رژیم غذایی شان مناسب باشد. 

دوولای لهستان

۱۴

مرداد

کتلت مرغ یا دوولای، از غذاهای اصیل و سنتی لهستان است، که در لهستان به صورت ساندویچ و یا غذای اصلی، همراه با پوره‌ ی سیب‌ زمینی و یا سالاد سرو می‌ شود.

کالری کربوهیدرات پروتئین چربی
2360 165 110 140

 

 

مواد لازم:

مواد لازم مقدار
سینه مرغ 1 عدد
پودر پاپریکا 1 قاشق سوپ‌ خوری
نمک و فلفل 1 قاشق چایخوری
پنیر متزارلا دالیا 3 ورق
ژامبون گوشت 1 ورق
تخم مرغ 1 عدد
آرد 1 پیمانه
شیر 1 پیمانه
روغن سرخ‌ کردنی به مقدار لازم
گندم سیاه (برای کنار رولت) 1 پیمانه

طرز تهیه:

1. سینه مرغ را بین دو لایه کیسه فریزر قرار داده و به آرامی بکوبید تا پهن شود.

2. نمک، پاپریکا و فلفل سیاه را به سینه مرغ اضافه کنید.

3. ژامبون را روی سینه مرغ گذاشته، سپس 3 ورق پنیر ماتزورلا را روی سینه مرغ بچینید و به آرامی رول کنید.

4. رولت را با خلال دندان محکم کنید.

5. تخم مرغ و شیر و آرد را با هم مخلوط کنید و  آنقدر هم بزنید تا به صورت ماست غلیظ شود. 

6. روغن را داغ کرده و رولت‌ ها را درونش سرخ کنید.

7. برای کنار رولت، یک پیمانه گندم سیاه را در 3 پیمانه آب در حال جوش همراه با کمی نمک ریخته و در ظرف را بگذارید، تا پخته شود و آب به خورد گندم برود.

  • اگر خواستید گندم سیاه خوش طعم‌ تر شود، بعد از اینکه آب به خورد گندم سیاه رفت و پخته شد، به مدت 8 دقیقه در فر از قبل گرم‌ شده با دمای 40 تا 50 درجه سانتی‌ گراد بگذارید.

اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .