ماهی سالمون سرشار از اسید های چرب امگا3، منبع غنی از پروتئین و حاوی مقادیر بالایی از ویتامین B می باشد که با قرار دادن آن در رژیم غذایی خود علاوه بر طعم لذیذ آن از خواص آن نیز می توانید بهرهمند شوید.
مواد لازم براي 4 نفر:
| مواد لازم | مقدار |
| سيب زميني | 3 عدد |
| نمک دريايي و فلفل | به مقدار لازم |
| رزماري | 8 برگ |
| سالمون | 1200 گرم |
| ليمو | 2 عدد |
| سير خرد شده | 4 حبه |
| کره | 4 قاشق غذا خوري |
طرز تهيه:
فر را از قبل با دماي 400 درجه سانتي گراد گرم کنيد و 1/4 سيب زميني هايي را که به صورت حلقه اي برش زده ايد را روي يک برش از کاغذ روغني قرار داده و نمک و فلفل بزنيد. سپس دو عدد برگ رزماري، فيله سالمون، 2 برش حلقه اي ليمو، 1/4 سير و 1 قاشق غذا خوري را با هم ترکيب کنيد و با نمک و فلفل مزه دار کنيد و روي سيب زميني ها قرار دهيد و کاغذ را بپيچيد و در سيني فر قرار دهيد. اين مواد را حدود 15 دقيقه بپزيد. سپس سرو کنيد.
ماهی سالمون سرشار از اسید های چرب امگا3، منبع غنی از پروتئین و حاوی مقادیر بالایی از ویتامین B می باشد که با قرار دادن آن در رژیم غذایی خود، علاوه بر طعم لذیذ آن از خواص آن نیز می توانید بهرهمند شوید.