مواد لازم | مقدار |
بروکلي | 1 عدد |
روغن زيتون تصفيه شده | به مقدار لازم |
نمک دريايي و فلفل | به مقدار لازم |
عسل | 2 قاشق غذا خوري |
ليمو | 1 عدد |
سير رنده شده | 1 حبه |
زنجيل رنده شده | 1 تکه کوچک |
ماهي سالمون | 1 کيلوگرم (چهار تکه) |
پيازچه | 2 عدد |
ماهي تابه گريلي را از قبل گرم کنيد. بروکلي را که به قطعات کوچک تقسيم کرده و روي آن کمي روغن زيتون، نمک و فلفل بپاشيد و در تابه قرار داده بگذاريد تا به مدت 2 دقيقه گريل شود.
در کاسه اي کوچک عسل، آب ليمو، سير و زنجيبل را با هم ترکيب کنيد.
سالمون را شسته و سپس با دستمال خشک کنيد، کمي روغن زيتون، نمک و فلفل روي آن بپاشيد و سپس هر طرف آن را به مدت 4 دقيقه گريل کنيد. در هنگام گريل شدن از ترکيب آب ليمو روي آن با برسي بکشيد و اين کار را تکرار کنيد، تا کاملا به خورد آن برود.
اين غذا را با بروکلي گريل شده و سس دلخواه تان سرو کنيد و با پيازچه تزيين نماييد.
زنجبیل برای رفع حالت تهوع، بی اشتهایی، بیماری های حرکتی و درد بسیار مفید است. ریشه این گیاه می تواند به صورت پودر، تازه، یا خشک شده استفاده شود. همچنین زنجبیل متابولیسم بدن را افزایش داده و به کاهش وزن کمک می کند. به همین دلیل استفاده از آن در رژیم غذایی اگر میخواهید اضافه وزن خود را کاهش دهید مفید است.
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
design by Shemiranweb.com