ماهي سالمون همراه با بروکلي و زنجبيل

زنجبیل برای رفع حالت تهوع، بی اشتهایی، بیماری های حرکتی و درد بسیار مفید است. ریشه این گیاه می تواند به صورت پودر، تازه، یا خشک شده استفاده شود. همچنین زنجبیل متابولیسم بدن را افزایش داده و به کاهش وزن کمک می کند. به همین دلیل استفاده از آن در رژیم غذایی اگر میخواهید اضافه وزن خود را کاهش دهید مفید است.

مواد لازم براي 4 نفر:

طرز تهيه:

ماهي تابه گريلي را از قبل گرم کنيد. بروکلي را که به قطعات کوچک تقسيم کرده و روي آن کمي روغن زيتون، نمک و فلفل بپاشيد و در تابه قرار داده بگذاريد تا به مدت 2 دقيقه گريل شود.
در کاسه اي کوچک عسل، آب ليمو، سير و زنجيبل را با هم ترکيب کنيد.
سالمون را شسته و سپس با دستمال خشک کنيد، کمي روغن زيتون، نمک و فلفل روي آن بپاشيد و سپس هر طرف آن را به مدت 4 دقيقه گريل کنيد. در هنگام گريل شدن از ترکيب آب ليمو روي آن با برسي بکشيد و اين کار را تکرار کنيد، تا کاملا به خورد آن برود.
اين غذا را با بروکلي گريل شده و سس دلخواه تان سرو کنيد و با پيازچه تزيين نماييد.

زنجبیل برای رفع حالت تهوع، بی اشتهایی، بیماری های حرکتی و درد بسیار مفید است. ریشه این گیاه می تواند به صورت پودر، تازه، یا خشک شده استفاده شود. همچنین زنجبیل متابولیسم بدن را افزایش داده و به کاهش وزن کمک می کند. به همین دلیل استفاده از آن در رژیم غذایی اگر میخواهید اضافه وزن خود را کاهش دهید مفید است.