آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

لوبیاسفید|ضدسرطان|آنتی اکسیدان|فیبر|رژیم غذایی|قلب|مغز

مطالب مرتبط :

براي تهيه سوپ قارچ وگان از گردو براي غلظت سوپ استفاده کنيد. در واقع اين سوپ نيازي به خامه براي غلظت ندارد. اين سوپ هيچ فرآورده ي لبني و تخم مرغ ندارد، به همين خاطر براي وگان ها مناسب است و همچنين بدون گلوتن است و سديم کمي دارد. مي توانيد براي خواص ضد پيري و آنتي اکسيداني که دارد اين سوپ را در رژيم غذايي خود قرار دهيد.   توفو منبع مناسبی برای دریافت پروتئین می‌ باشد که هر 8 نوع آمینو اسید مورد نیاز بدن را داراست. همچنین به دلیل آهن، کلسیم و انواع املاح معدنی شامل منگنز، سلنیوم و فسفر غذایی کامل به حساب می‌ آید. از طرفی توفو غنی از منیزیم، مس، زینک و ویتامین B1 می‌ باشد که برای سلامتی بسیار مفید هستند. توفو غذايي کامل است و منبع غني براي دريافت پروتئين به حساب آيد که داراي آمينو اسيدهاي ضروري مي باشد. از طرفي توفو داراي مقادير قابل توجهي آهن و کلسيم گياهي است و همچنين براي تامين منگنز، سلنيوم و فسفر نيز در بدن مناسب است. از طرفي توفو منبع غني از منيزيم، مس، زينک و ويتامين B1 نيز مي باشد که در رژيم غذايي به خصوص رژيم غذايي گياهخواران ضروري است. سالاد بودا به همراه سس تاهینی غذایی گیاهی است که برای گیاهخوارن وعده ای مناسب به حساب می آید. در واقع در این غذا پروتئین و کربوهیدرات به مقدار کافی قرار داده شده است و همانطور که از اسم آن مشخص است غذایی است برای حفظ انرژی و افزایش قدرت بدنی که بودا تمایل به خوردن آن را داشته است. این سالاد را که همانند رنگین کمان، رنگارنگ است را در رژیم غذایی خود قرار دهید و از فواید آن برای کاهش وزن بهره ببرید. ... سیب زمینی شیرین سرشار از ویتامین B6، ویتامین C، و D است که می تواند به ساختن استخوان هایی سالم کمک کند. از طرفی به دلیل آهن موجود در آن برای بهبود سیستم ایمنی بدن مفید است و همچنین سیب زمینی شیرین منبع غنی از منیزیم است که خاصیت ضد استرس دارد و به شما آرامش می بخشد. قرار دادن آن در رژیم غذایی فواید زیادی برای بدن خواهد داشت. سبزیجات خواص زیادی برای بدن دارند، از همه مهم تر اینکه اگر بدون سس مصرف شوند بدون کلسترول هستند و همچنین مواد مغذی از جمله پتاسیم، فیبرهای خوراکی، فولات، ویتامین A و ویتامین C دارند و برای کاهش وزن در رژیم لاغری ضروری هستند. پنیر هالومی،به دلیل حجمِ شیر بالا و فرآیند تولید مناسب، ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. برگر کدو سبز و نخود غذايي گياهي است که مي توان آن را با سس خامه اي ارده سرو کرد و علاوه بر آن سبزيجاتي که به همراه آن سرو مي شوند مي توانند تمام مواد مغذي که بدن نياز دارد در اختيارش قرار دهند. اين غذا براي افراد مبتلا به ديابت و کساني که ميخواهند سلامت قلب خود را تضمين کنند جايگزين سالمي است و مي تواند به راحتي در رژيم غذايي قرار بگيرد.

پيتزاي پياز کاراملي و لوبياي سفيد

۱۷

مرداد

لوبیای سفید خاصیت ضد سرطانی دارد و سرشار از آنتی اکسیدان و فیبر هستند. همچنین با قرار دادن لوبیای سفید در رژیم غذایی تان قلبی سالم داشته باشید. همچنین بر روی عملکرد های شناختی مغز تاثیر مثبت می گذارد و منبع غنی برای پروتئین به حساب می آید.

هر واحد اين غذا 365 کالري، 16 گرم چربي، 6 گرم فيبر، 51 گرم کربوهيدرات، 13 گرم پروتئين دارد.

مواد لازم برای 6 نفر:

مواد لازم مقدار
روغن زيتون تصفيه شده 3 قاشق غذا خوري
پياز بزرگ 1 عدد
نمک 1/4 قاشق چايخوري
خمير پيتزا با آرد سبوس دار 600 گرم
پونه کوهي 2 قاشق غذا خوري
فلفل 1/2 قاشق چايخوري
لوبياي سفيد پخته شده 450 گرم
آب 3 قاشق غذا خوري
سرکه سفيد 2 قاشق چايخوري
گوجه فرنگي حلقه شده 2 عدد
پنير گودا يا چدار رنده شده 1 پيمانه
تخم کدو 2 قاشق غذا خوري

طرز تهيه:

سيني فر را در پايين ترين سطح ممکن قرار دهيد و فر را با دماي 232 درجه سانتي گراد بگذاريد تا گرم شود.
سيني فر را با روغن اسپري کنيد.
روغن زيتون، پياز و نمک را در تابه با هم مخلوط کنيد. درپوش تابه را گذاشته، بگذاريد براي 5 تا 7 دقيقه با حرارت زياد تفت بخورد و سبک شود. سپس حرارت را کم کنيد و درپوش را برداريد، سپس اجازه دهيد براي 5 تا 8 دقيقه کاراملي شود.
در همين حين، خمير را در اندازه سيني فر باز کنيد. سپس روي سيني فر قرار دهيد. تا زماني که کمي برشته شود و پف کند براي 8 تا 10 دقيقه بپزيد.
پونه و فلفل را روي پياز ها بريزيد. نصف پياز ها را در کاسه اي بريزيد و به بقيه پياز ها در تابه لوبياي سفيد پخته را اضافه کنيد. براي مدت 2 تا 3 دقيقه با حرارت ملايم تفت دهيد. سپس پياز و لوبيا را در غذا ساز يا مخلوط کن بريزيد و آب و سرکه را اضافه کنيد تا خمير نرمي به دست بيايد.
خمير را بر روي نان پيتزا پخش کنيد و با پياز هاي کاراملي باقي مانده، گوجه فرنگي، پنيز و تخم کدو تزيين نماييد. مي توانيد براي اينکه برشته شود و پنير ها آب شوند براي مدت 11 تا 13 دقيقه در فر بپزيد. 
 


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .