آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

عدس|کلسترول|فیبر|سلامت|کاهش وزن|سوپ عدسی

مطالب مرتبط :

حمص گزینه‌ای مناسب برای گیاهخواران به شمار می‌رود، که برای داشتن پوستی زیبا و سالم و همچنین کارکرد بهترِ دستگاه گوارش سودمند است.   سالاد گوجه فرنگي و تربچه سرشار از مواد مغذی و پروتئین است و می تواند برای افرادی که رژیم غذایی گیاهخواری را دنبال می کنند مناسب باشد، همچنین این سالاد برای افرادی که تمایل به کاهش وزن دارند نیز مناسب است و می تواند به روند لاغری این افراد کمک کند. تاکوی کدو تنبل و لوبیا غذای گیاهی خوش طعمی است که همه می توانند از آن لذت ببرند، هر دو عدد از این تاکوها، 422 کالری دارد و وعده ی مناسبی برای افرادی است که از رژیم غذایی گیاهخواری پیروی می کنند. سالاد بودا به همراه سس تاهینی غذایی گیاهی است که برای گیاهخوارن وعده ای مناسب به حساب می آید. در واقع در این غذا پروتئین و کربوهیدرات به مقدار کافی قرار داده شده است و همانطور که از اسم آن مشخص است غذایی است برای حفظ انرژی و افزایش قدرت بدنی که بودا تمایل به خوردن آن را داشته است. این سالاد را که همانند رنگین کمان، رنگارنگ است را در رژیم غذایی خود قرار دهید و از فواید آن برای کاهش وزن بهره ببرید. ... الویه از غذا های سنتی کشور روسیه است که به مرور زمان در کشور ما نیز محبوب شده است، غذایی خوش طعم که به طور معمول بر سر سفره افطار از آن استفاده می شود. الویه گیاهی ترکیبی است که گیاهخواران نیز می توانند با استفاده از آن از طعم الویه لذت ببرند. کینوآ منبع غنی از پروتئین و فیبر می باشد. از طرفی به دلیل آهن، منیزیم و ویتامین B2 موجود در آن مصرف آن در رژیم غذایی ضروری است. هر 1 و 1/3 پيمانه از اين سالاد 244 کالري، 11 گرم چربي، 5 گرم فيبر، 29 گرم کربوهيدرات، 10 گرم پروتيئن دارد.   براي تهيه سوپ قارچ وگان از گردو براي غلظت سوپ استفاده کنيد. در واقع اين سوپ نيازي به خامه براي غلظت ندارد. اين سوپ هيچ فرآورده ي لبني و تخم مرغ ندارد، به همين خاطر براي وگان ها مناسب است و همچنين بدون گلوتن است و سديم کمي دارد. مي توانيد براي خواص ضد پيري و آنتي اکسيداني که دارد اين سوپ را در رژيم غذايي خود قرار دهيد.   ادامامه دارای انرژی، پروتئین، فیبر، کربوهیدارت و انواع مختلفی از آمینو اسید هاست و از طرفی مقدار چربی و شکر آن بسیار پایین است. این ماده غذایی می تواند منبع خوبی برای دریافت املاح و مواد معدنی شامل کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، زینک، مس و منگنز در رژیم غذایی باشد.

سوپ عدس

۳۰

تیر

مواد لازم براي 6 نفر:

مواد لازم مقدار
پياز 1 عدد
هويج 1 عدد
ساقه کرفس 1 عدد
حبه سير 4 عدد
آب سبزيجات 6 پيمانه
عدس 2 پيمانه
زرد چوبه 1 قاشق چايخوري
پودر گشنيز 2 قاشق چايخوري
روغن زيتون 4 قاشق چايخوري 
زيره 4 قاشق چايخوري
نمک و فلفل به مقدار لازم
آب ليموي تازه 1 عدد

طرز تهيه:

پياز، هويج، کرفس را خرد کرده و در دو قاشق غذاخوري روغن زيتون تفت دهيد تا سبک شود. عدس را بشوريد و بگذاريد استراحت کند.
به پياز ها زردچوبه، گشنيز و سير را اضافه کنيد و براي 3 دقيقه تفت دهيد.
عدس را به همراه آب سبزيجات به قابلمه اضافه کنيد و اجازه دهيد براي مدت 45 دقيقه بپزد. پس از پخت عدس نمک و فلفل را اضافه کنيد و بگذاريد 15 دقيقه بيشتر بپزد.
شعله را خاموش کنيد و با گوشت‌ کوب برقي مواد را پوره کنيد. 
زيره را در دو قاشق روغن زيتون باقي‌ مانده با حرارت کم تفت دهيد و وقتي بوي آن بلند شد زير گاز را خاموش کنيد و سوپ را با اين روغن تزيين کنيد.

عدس کلسترول پایینی دارد و به کاهش کلسترول خون به دلیل فیبری که دارد کمک می کند، همچنین عدس برای سلامت قلب، دستگاه گوارش، تنظیم قند خون، تامین پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن و از همه مهمتر کاهش وزن بسیار مناسب است.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .