آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

سوپ|سوپ سیب زمینی|بدون گلوتن|گلوتن|رژیم غذایی|سلیاک

مطالب مرتبط :

آووکادو که به تازگی در رژیم غذایی به فراوانی یافت می شود خواص بی شماری از جمله؛ کاهش وزن، کنترل وزن، کاهش بیماری های قلبی، دیابت، درمان پوکی استخوان و بهبود عمل جذب در بدن دارد.  بيف استراگانوف با سس قارچ در مقدار گفته شده داراي 594.2 کالري است و همچنين داراي 49 گرم چربي، 6.9 گرم کربوهيدرات و 33.1 گرم پروتئين است که در رژيم غذايي کتوژنيک مي توان از آن استفاده کرد. مافين انگليسي به همراه کره بادام زميني،مرباي دانه چيا و تمشک براي سلامت استخوان ها و قلب مناسب است. همچنين براي افرادي که به ديابت مبتلا هستند نيز مي تواند مناسب باشد و به دليل وجود تمشک خاصيت ضد پيري داشته و سرشار از کلسيم هستند. برخلاف نوع معمول دستور های پنکیک، این نوع از دستور تهیه، بدون غلات، بدون گلوتن، بدون لبنیات و بدون شکر تصفیه‌ شده است. کلزونه نوعی پیتزای ایتالیایی است که از مواد مختلف می توان برای تهیه آن استفاده کرد، در مورد ما از بروکلی و ذرت استفاده شده است که کالری پایینی دارند و می توان به راحتی در رژیم غذایی از آن ها استفاده کرد.  انبه میوه‌ای سرشار از فیبر، ویتامین C، ویتامین A و آنتی‌اکسیدان است. این میوه موجب تقویت دستگاه گوارش و کلیه نیز می‌شود، و به علت آهن فراوانی که دارد از آنمی جلوگیری می‌کند. ترکیب زیره و تخم‌ مرغ ، طعمی عالی به این غذا داده ، و از طرفی زیره برای سرما خوردگی ، مشکلات پوستی ، ایمنی بدن و هضم غذا ماده‌ ای معجزه‌ آسا به شمار می‌ رود. در واقع ، بوی زیره غدد بزاق را تحریک کرده که باعث می‌ شود این غذای ترکی برای صبحانه بسیار دلچسب باشد. پيتزاي آروگولا و ژامبون غذايي خوشمزه است که به دليل اين گياه پرخاصيت سرشار از کلسيم و پتاسيم، فولات، ويتامين C و ويتامين K است و همچنين براي سلامت قلب و مقابله با راديکالهاي آزاد مناسب است و در رژيم غذايي اهميت زيادي دارد.

سوپ سيب زميني

۱۰

اردیبهشت

مواد لازم برای 4 نفر:

مواد لازم مقدار
روغن کانولا 1 قاشق غذاخوري
ژامبون 2 ورق 
پياز خرد شده 1/2 پيمانه
سيب زميني 700 گرم
آب مرغ بدون نمک 4 پيمانه
خامه کم چرب 1/2 پيمانه
پنير چدار 1/2 پيمانه
فلفل 1/4 قاشق چايخوري
تره يا پيازچه براي تزيين

طرز تهيه:

روغن را در تابه بگذاريد گرم شود و پس از خرد کردن ژامبون ها، به روغن اضافه کنيد و اجازه دهيد 4 تا 5 دقيقه سرخ شوند. بعد ژامبون را روي دستمال قرار دهيد تا روغن آن گرفته شود، سپس به روغن پياز اضافه کنيد و براي مدت 2 تا 3 دقيقه تفت دهيد. بعد از اين مرحله سيب زميني و آب مرغ را اضافه کنيد و بگذاريد بجوشند و سپس شعله گاز را کم کنيد تا سيب زميني نرم شود، اين مرحله معمولا بين 12 تا 15 دقيقه زمان مي برد. 1 پيمانه از سوپ را در ظرفي جداگانه بريزيد و با گوشت کوب برقي آن را پوره کنيد تا نرم شوند، و سپس آن را در تابه اي جداگانه بريزيد و به آن خامه، 1/4 پنير چدار و فلفل اضافه کنيد. بگذاريد پنير آب شوند و سپس اين مواد رو به سوپ اضافه کنيد و بگذاريد کاملا بجوشد. سپس در کاسه اي سرو کنيد و با ژامبون و چدار و تره تزيين کنيد.

سوپ سیب زمینی، خوشمزه و ساده است و می تواند در وعده شام به راحتی وارد شود، از طرفی این سوپ به این دلیل که بدون گلوتن است می تواند به راحتی در رژیم غذایی افراد مبتلا به سلیاک قرار بگیرد.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .