آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

آنتی‌اکسیدان|کلیه|فشار خون|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

بيف استراگانوف با سس قارچ در مقدار گفته شده داراي 594.2 کالري است و همچنين داراي 49 گرم چربي، 6.9 گرم کربوهيدرات و 33.1 گرم پروتئين است که در رژيم غذايي کتوژنيک مي توان از آن استفاده کرد. رژيم کتو اين روزها اهميت زيادي يافته است و غذاهايي از جمله قارچ شکم پر کتو مي تواند به برنامه غذايي تنوع بخشد و براي رژيم غذايي کتو مناسب است. پیتزای مدیترانه ای با گل کلم غذایی ساده، خوشمزه و کم کالریه، هر اسلایس از این پیتزا فقط 200 کالری دارد و می تواند وعده مناسبی برای شام در رژیم غذایی باشد. هلو دارای انواع مختلفی از مواد مغذی است که شامل؛ ویتامین A، بتاکاروتن، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین K، ویتامین B1، B2، B3 و B6، فولات و املاح و مواد معدنی مفید برای بدن است. از این ماده غذایی که همانند ملتی ویتامین در بدن عمل می کند در رژیم غذایی خود استفاده کرده و لذت ببرید. صبحانه اهمیت زیادی در وعده غذایی دارد، و می تواند به روند رژیم غذایی شما کمک کند؛ تست پنیر و تخم مرغ صبحانه می تواند وعده های غذایی شما را متنوع کند و کالری زیادی ندارد. با تهيه اين صبحانه سالم و ساده مي توانيد علاوه بر دريافت مواد مغذي مورد نياز بدن و افزايش انرژي در ابتداي روز، به پاکسازي بدن خود کمک کنيد. اين غذا به سلامتي استخوانها، سيستم ايمني بدن و سلامتي قلب کمک کرده و خاصيت ضد پيري دارد.   سالاد کدو و پنير هالومي نه تنها به افراد دارای این رژیم غذایی بلکه هر کسی که به دنبال کاهش وزن است توصیه می شود. در رژيم کتوژنيک قرار دادن غذايي که سطح پروتئين بالا و کربوهيدرات کمي دارد شرط اول است به همين خاطر در سالاد بالا مقدار پروتئين 31.38  گرم و کربوهيدرات 11.08 گرم است و همچنين از آنجايي که اين رژيم غذايي واحد چربي بالايي نيز دارد 36.82 گرم از اين غذا را چربي تشکيل داده و هر واحد از اين غذا 502.2 کالري دارد. 

رولت کم چرب انبه

۱۲

بهمن

انبه میوه‌ای سرشار از فیبر، ویتامین C، ویتامین A و آنتی‌اکسیدان است. این میوه موجب تقویت دستگاه گوارش و کلیه نیز می‌شود، و به علت آهن فراوانی که دارد از آنمی جلوگیری می‌کند.همچنین این میوه از منابع بسیار خوب پتاسیم به حساب می‌آید، طوری‌که مصرف آن به افراد مبتلا به فشار خون بالا توصیه می‌شود.با قرار دادن این میوه خوشمزه در لیست رژیم غذایی خود از طعم لذیذ و خواص بی نظیر آن بهره مند شوید.

مواد لازم برای 6 نفر

مواد لازم مقدار
تخم مرغ  4 عدد
شکر 200 گرم
آرد 125 گرم
ژلاتین سفید  12 ورق
انبه  1 کیلو
آبلیمو 3 قاشق غذاخوری
خامه 125 گرم
پنیر کم‌ چرب  50 گرم
مربای تمشک  150 گرم

طرز تهیه:

قبل از شروع فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کرده ، زرده و سفیده تخم‌مرغ‌ها را از هم جدا کرده و زرده‌ها را با ۲ قاشق غذاخوری آب داغ و ۸۰ گرم از شکر با هم زده تا کف کند. سفیده تخم‌مرغ ها را  هم با ۲۰ گرم از شکر هم‌ زده تا سفت شود سپس سفیده ها را با زرده‌ها مخلوط کرده و آرد را هم اضافه نموده و آرام هم می زنیم.ظرف مورد نظر را با کاغذ شیرینی پزی پوشانده و مخلوط را روی آن پخش می کنیم و به مدت 15 دقیقه در طبقه وسط فر قرار میدهیم تا پخته شود. سپس نان پخته شده را روی دستمالی که روی آن شکر پاشیده ایم برگردانده بعد از خنک شدن مربای تمشک را بصورت یکدست روی آن پخش کرده و آن را لوله می کنیم و به مدت 10-15 دقیقه در یخچال قرار می دهیم.

در این مرحله ژلاتین‌ها را می خیسانیم تا نرم شوند و  پوست انبه را گرفته و 550 گرم از آن را مکعبی خرد کرده و کنار گذاشته و بقیه آن (تقریبا ۴۵۰ گرم) را با آب لیمو ترش پوره می کنیم و روی حرارت ملایم قرار داده و ژلاتین را به آن اضافه می کنیم و صبر می کنیم حل شود سپس پنیر کم‌ چرب، شکر باقی مانده و انبه خرد شده را به مخلوط ژلاتین و انبه اضافه کرده و بعد از هم زدن کنار گذاشته تا خنک شود و حالت ژله ای پیدا کند.

حالا رولت را از یخچال بیرون آورده به آرامی باز کرده و مواد ژلاتینی را روی آن یکنواخت پخش کرده و دوباره رول می کنیم  و این بار بمدت 1 الی 2 ساعت در یخچال قرار داده تا مواد به اصطلاح خودشان را بگیرند بعد از گذشت مدت زمان گفته شده رولت را به ضخامت یک سانتی‌متر به صورت حلقوی برش داده و برای تزیین از تکه های انبه و پودر قند استفاده می کنیم.نوش جان


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .