آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

سالاد|شیتاکا|مارچوبه|بروکلی|ویتامینB|آهن| رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

پیتزای مرغ و سبزیجات را در برنامه غذایی خود قرار دهید. کاهش بیماری‌ های التهابی، مانند آرتروز، پوکی استخوان، نقرس و حتی آسم، کرفس را در برنامه‌ ی رژیم غذایی خود قرار دهید. کرفس سرشار از لوتئولین، یک فلاونوئید آنتی‌ اکسیدانی با خواص ضد‌ التهابی قوی است، که اثر مهاری قوی بر آنزیم‌ های مسئول پاسخ التهابی دارد. گلوتن پروتئنی است که برخی از افراد به آن حساسیت داشته و در صورت مصرف دستگاه گوارش آن ها دچار اختلال می شود، به همین خاطر وافل بدون گلوتن را در رژیم غذایی خود قرار دهید و علاوه بر طعم خوب آن از صبحانه ای سالم لذت ببرید. ترتیزک آبی که معادل کردی آن کوویزْ می‌ باشد، سرشار از مواد مغذی و املاح معدنی است و یکی از موادی است که در صورت مصرف قبل از تمرینات ورزشی، به دلیل داشتن مقادیر کافی آهن، به خون در اکسیژن‌ رسانی به شش‌ ها برای انرژی‌ رسانی به بدن کمک می‌ کند. از طرفی، چربی طبیعی موجود در بادام برزیلی، روغن زیتون، کره و آب قلم، طعم این غذا را بسیار دلچسب خواهد کرد. بهتر است این سوپ را بدون... ميت بال تن ماهي و آووکادو براي کساني که مي خواهند غذا با تن ماهي درست کنند مناسب بوده و همچنين در رژيم غذايي کتوژنيک وعده غذايي مناسبي به حساب مي آيد. سوپ سیب زمینی، خوشمزه و ساده است و می تواند در وعده شام به راحتی وارد شود، از طرفی این سوپ به این دلیل که بدون گلوتن است می تواند به راحتی در رژیم غذایی افراد مبتلا به سلیاک قرار بگیرد. اسموتي آناناس و گياهان برگ سبز براي پاکسازي بدن، تقويت استخوان ها، ضد پيري، تقويت سيستم ايمني بدن، بارداري سالم، سلامتي قلب، فشار خون بالا مفيد است. اين غذا بدون گلوتن و کم کالري است و همچنين وعده ای مناسب برای صبحانه در رژیم غذایی به حساب می آید. هلو دارای انواع مختلفی از مواد مغذی است که شامل؛ ویتامین A، بتاکاروتن، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین K، ویتامین B1، B2، B3 و B6، فولات و املاح و مواد معدنی مفید برای بدن است. از این ماده غذایی که همانند ملتی ویتامین در بدن عمل می کند در رژیم غذایی خود استفاده کرده و لذت ببرید. این گرانولا، بر خلاف سایر انواع آن بسیار شیرین نیست و روشی بسیار مناسب برای دریافت مواد مغذی در وعده صبحانه می‌ باشد. گرانولا را می‌ توانید به همراه شیر بادام یا نارگیل یا به همراه آب نارگیل میل نمایید.

سالاد آسیایی

۰۷

مرداد

این سالاد حاوی دانه کاج و قارچ شیتاکا، پیاز، مارچوبه و بروکلی است، که سرشار از ویتامین B و پروتئین می‌ باشد. همچنین این قارچ منبع غنی از آهن است و به اکسیژن‌ رسانی در بدن کمک می‌ کند و مصرف آن در رژیم غذایی به طور مداوم سیستم ایمنی بدن را قوی می‌ کند.

مواد لازم برای 2 نفر:

مواد لازم مقدار
دانه کاج  2 قاشق غذا خوری
فوری‌کاکه 1 قاشق غذا خوری
روغن نارگیل 1 قاشق غذا خوری
قارچ شیتاکا 6 عدد بزرگ در صورت نداشتن 250 گرم از هر نوع قارچی
مارچوبه 300 گرم
بروکلی 200 گرم
لوبیا سبز 200 گرم
کاسنی 1 عدد
پیاز قرمز خرد شده 1/2
فلفل قرمز نگینی 1 عدد
گشنیز یک مشت
نعناع خرد شده نصف مشت

مواد لازم برای تهیه سس این سالاد:

مواد لازم مقدار
ارده 1 قاشق غذا خوری
سس سویای شیرین  1 قاشق غذا خوری
آبلیموی تازه 1/5 1 قاشق غذا خوری
روغن کنجد 1 قاشق غذا خوری
زنجبیل تازه 40گرم
تمبرهندی 1/4 قاشق چایخوری

طرز تهیه:

برای تهیه این غذا ابتدا فوری‌ کاکه و دانه کاج را برای چند دقیقه در ماهی‌ تابه با شعله ملایم تفت دهید. در همان تابه روغن نارگیل بریزید و سپس قارچ را اضافه کنید و بگذارید برای 1 دقیقه تفت بخورد. سپس مواد را در ظرفی گذاشته بگذارید تا خنک شود. حال مارچوبه، بروکلی، لوبیا سبز و 2 قاشق آب را در همان ماهی‌ تابه بریزید و بگذارید تا دو دقیقه با شعله ملایم بپزند و سپس از تابه بیرون بیاورد و در آب یخ قرار دهید.

برای تهیه سس این سالاد، تمام مواد را به هم مخلوط کنید و میکس کنید تا نرم و خامه‌ ای شود. سبزیجات و کاسنی را کمی خرد کنید و به صورت نوار های باریک در بیاورید و به همراه سایر مواد در ظرفی قرار داده و مخلوط کنید و روی آن را با سس مخصوص تزیین نمایید.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .