آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

پاي قارچ، تره فرنگي و مرغ|غذاهای رژیمی|سلیاک|گلوتن|فیبر|رژیم غذایی|سلامتی

مطالب مرتبط :

کلزونه سوسیس مرغ می تواند جایگزین مناسبی برای ساندویچ مرغ یا همبرگر در رژیم غذایی باشد. پیتزای بادنجان غذایی سبک و خوشمزه است که هم کالری کمتری نسبت به سایر انواع پیتزا دارد، هم می تواند به راحتی جایگزین فست فود های ناسالم در رژیم غذایی شود.  آووکادو که به تازگی در رژیم غذایی به فراوانی یافت می شود خواص بی شماری از جمله؛ کاهش وزن، کنترل وزن، کاهش بیماری های قلبی، دیابت، درمان پوکی استخوان و بهبود عمل جذب در بدن دارد.  پیتزای مدیترانه ای با گل کلم غذایی ساده، خوشمزه و کم کالریه، هر اسلایس از این پیتزا فقط 200 کالری دارد و می تواند وعده مناسبی برای شام در رژیم غذایی باشد. فرني جو به همراه بلوبري و گردو مي تواند صبحانه اي مناسب در رژيم غذايي شما باشد. اين غذا براي سلامتي قلب مفيد بوده، سرشار از فيبر مي باشد و بدون گلوتن است. همچنين صبحانه اي مناسب براي گياهخواران بوده و کم کالري است. توپک هاي هالوپينو و گل کلم (کتوژنيک) خوشمزه در هر سه عدد داراي 414.44 کالري که از اين بين 31.77 گرم آن چربي، 5.9 گرم کربوهيدرات خالص و 25.07 گرم چربي است. در رژيم غذايي کتوژنيک استفاده از اين توپک هاي خوشمزه مي تواند به برنامه شما تنوع ببخشد. اسموتی گریپ فروت و آناناس در رژیم غذایی علاوه بر تامین ویتامین ها و املاح و مواد معدنی مورد نیاز بدن می تواند با افزایش متابولیسم به روند کاهش وزن سرعت بخشد. برای قرار دادن در وعده صبحانه نیز بسیار مناسب می باشد. ترکیب زیره و تخم‌ مرغ ، طعمی عالی به این غذا داده ، و از طرفی زیره برای سرما خوردگی ، مشکلات پوستی ، ایمنی بدن و هضم غذا ماده‌ ای معجزه‌ آسا به شمار می‌ رود. در واقع ، بوی زیره غدد بزاق را تحریک کرده که باعث می‌ شود این غذای ترکی برای صبحانه بسیار دلچسب باشد.

پاي قارچ، تره فرنگي و مرغ

۱۷

اردیبهشت

مواد لازم براي 4 نفر:

مواد لازم مقدار
روغن کرمانشاهي 1 قاشق غذاخوري
پيازچه 2 ساقه
کرفس 2 ساقه
برگ بو 1 عدد
آب مرغ 500 ميلي ليتر
هويج 4 عدد
رازيانه 1 عدد کوچک 
قارچ خرد شده 250 گرم
مرغ ريش شده 600 گرم
جعفري يک دسته
براي تزيين
گل کلم 1.2 کيلوگرم
سير 4 حبه
کره 50 گرم
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهيه:

براي تهيه اين غذا از قبل فر را بگذاريد با دماي 220 درجه سانتي گراد گرم شود. روغن را در تابه اي با دماي ملايم بگذاريد گرم شود. تره فرنگي را به روغن اضافه کنيد و بگذاريد 4 تا 5 دقيقه تفت بخورد تا نرم شود. سپس کرفس خرد شده و برگ بو را اضافه کنيد و دما را زياد کنيد و اجازه دهيد 1 تا 2 دقيقه سرخ شود. پس از اين مرحله آب مرغ را اضافه کنيد و بگذاريد به جوش بيايد، پس از به جوش آمدن هويج، رازيانه و قارچ خرد شده را اضاه کنيد و دما را کم کنيد و اجازه دهيد بپزد تا حجم آب کم شود و غليظ شود، معمولا 12 تا 15 دقيقه زمان مي برد. 
براي تزيين مي بايست گل کلم، سير و نصف کره را در تابه اي بذاريد و 4 قاشق غذاخوري آب اضافه کنيد و بگذاريد با حرارت ملايم براي مدت 6 تا 8 دقيقه بپزد. از روي حرارت گل کلم را برداريد و در مخلوط کن بريزيد تا کاملا نرم شود و سپس مي توانيد نمک و فلفل اضافه کنيد. بعد نصف اين ترکيب را در کف ظرف پاي بريزيد و صاف کنيد، کرفس را نيز روي اين مواد ريخته و دوباره روي آن را با باقي مواد بپوشانيد. سپس اين ظرف را براي مدت 25 تا 30 را در فر قرار دهيد.

پاي قارچ، تره فرنگي و مرغ از جمله غذاهای رژیمی است که برای افراد مبتلا به سلیاک و حساس نسبت به گلوتن بسیار مناسب است. همچنین به دلیل فیبر بالایی که دارد می تواند به راحتی در رژیم غذایی جایگزین غذاهای معمولی شود و به سلامتی هر چه بیشتر بدن کمک کند.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .