آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

سالاد|آسیایی|مرغ|رژیم غذایی|گوشت|ماهی|بوک چوی|کلم|خیار

مطالب مرتبط :

اگر ریشه کاسنی را در فر بگذارید تا برشته شود و سپس پودر کنید، همان طعم قهوه را می‌ دهد که در گذشته به عنوان قهوه‌ ی مردم فقیر شناخته می‌ شده است. این نوشیدنی هیچ کافئینی ندارد و قرار دادن آن در رژیم غذایی برای هضم غذا و یبوست مناسب است. این سالاد حاوی دانه کاج و قارچ شیتاکا، پیاز، مارچوبه و بروکلی است، که سرشار از ویتامین B و پروتئین می‌ باشد. همچنین این قارچ منبع غنی از آهن است و به اکسیژن‌ رسانی در بدن کمک می‌ کند و مصرف آن در رژیم غذایی به طور مداوم سیستم ایمنی بدن را قوی می‌ کند. تست بیگل در هر عدد 186 کالری دارد و به دلیل وجود آرد سبوس دار در رژیم غذایی نه تنها برای مقابله با یبوست مناسب است بلکه می تواند به رشد مو و سلامت پوست نیز کمک کند. جعفری منبع غنی از ویتامین K و ویتامین C و همچنین منبع خوبی برای ویتامین A، فولات و آهن به حساب می آید. با قرار دادن این ماده غذایی در رژیم غذایی خود، سرطان، دیابت و آرتروز روماتوئید رو کنترل کنید و از طرفی از پوکی استخوان جلوگیری کنید. همچنین جعفری خاصیت ضد التهابی دارد و مشکلات گوارشی، گرفتگی عضلات معده، ورم و حالت تهوع را از بین برده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. در رژيم کتوژنيک قرار دادن غذايي که سطح پروتئين بالا و کربوهيدرات کمي دارد شرط اول است به همين خاطر در سالاد بالا مقدار پروتئين 31.38  گرم و کربوهيدرات 11.08 گرم است و همچنين از آنجايي که اين رژيم غذايي واحد چربي بالايي نيز دارد 36.82 گرم از اين غذا را چربي تشکيل داده و هر واحد از اين غذا 502.2 کالري دارد.  اسموتي نارگیل و شکلات براي کسايي که عاشق شيريني هستند مناسب است و براي گياهخواران و افرادي که به لبنيات حساسيت دارند مناسب است. مي توانيد اين اسموتي را به عنوان صبحانه در رژيم غذايي خود قرار دهيد. در این سوپ سعی شده‌ است از انواع سبزیجاتی که می‌‌ تواند در رژیم غذایی به کار رود و طعم این غذا را خارق‌ العاده کند، استفاده شود. گوجه فرنگی پخت‌ شده حاوی آنتی‌ اکسیدانی مهم به اسم لیکوپن است که با رادیکال‌ های آزاد موجود در بدن مبارزه می‌ کند و محافظی قوی در برابر اشعات UV به شمار می‌ رود.   یک صبحانه یا میان وعده ساده می توانند به راحتی روحیه شما را عوض کنند، تست میوه ای و پنیر علاوه بر اینکه پروتئین مورد نیاز بدن شما را در اختیارتان می گذارد، به مقدار کافی ویتامین و املاح معدنی را نیز در رژیم غذایی شما قرار می دهد.

سالاد مرغ وکنجد به همراه نودل خیار

۰۳

مرداد

سالاد مرغ وکنجد به همراه نودل خیار در رژیم غذایی شما، طعم تابستان و غذاهای آسیایی را به یادتان می آورد. این غذا روشی مناسب برای استفاده از باقی مانده مرغ از غذاهای دیگر است همچنین می توانید این غذا را با گوشت و یا ماهی نیز سرو کنید. از طرفی می توانید به جای بوک چوی از هر نوع کاهو و کلمی که می خواهید استفاده کنید. از آنجایی که خیار موجب خیس شدن سالاد می شود بهتر است خیار را قبل از سرو کردن به سالاد اضافه کنید.

مواد لازم برای 2 نفر:

مواد لازم مقدار
کنجد 2 قاشق چایخوری
خیار 2 عدد
کاهو یا کلم پیچ 1عدد کوچک
بوک چوی 1 عدد کوچک
پیازچه 3 عدد
گشنیز خرد شده ¼ پیمانه
مرغ پخته و خرد شده 250 گرم

برای سس کنجد

مواد لازم مقدار
روغن کنجد یا زیتون 5 قاشق چایخوری
آب لیموی تازه 1 عدد
عسل 1 قاشق غذا خوری
سس سویا یا نمک دریایی 1 قاشق چایخوری

برای تزیین می توانید در صورت تمایل 1 عدد فلفل چیلی را خرد کنید و روی سالاد بریزید.

طرز تهیه:

ابتدا دانه کنجد را در ماهی تابه تفت دهید تا برشته شوند. از اسپیرالایزر برای تبدیل خیار ها به نودل استفاده کنید. یا در صورت نداشتن اسپیرالایزر از پوست کن معمولی استفاده کنید و نوار ها باریک از خیار تهیه کنید و برای آسان تر خوردن این غذا می توانید این روبان های باریک را به دو قسمت تقسیم کنید. برای تهیه سس این سالاد همه مواد لازم برای سس را با هم در کاسه ای ترکیب کنید. سپس در ظرفی بزرگ ابتدا کاهو، بعد بوک چوی، پس از آن پیازچه و بعد جعفری را اضافه کنید. سس سالاد را روی سبزیجات بریزید و کاملا مخلوط کنید. در این مرحله مرغ و کنجد بو داده را به سالاد اضافه کنید و یادتان نرود که کمی قبل از سرو نودل های خیار را نیز به سالاد اضافه کنید و پس از هم زدن سرو کنید. اگر از باقی مانده غذا استفاده نمی کنید دو عدد ران مرغ بزرگ را با دمای 200 درجه سانتی گراد به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر قرار دهید و سپس با چنگال ریش ریش کنید.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .