آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

سالاد|تابستان|پاپایا|ویتامین|پروتئین|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

این سالاد حاوی دانه کاج و قارچ شیتاکا، پیاز، مارچوبه و بروکلی است، که سرشار از ویتامین B و پروتئین می‌ باشد. همچنین این قارچ منبع غنی از آهن است و به اکسیژن‌ رسانی در بدن کمک می‌ کند و مصرف آن در رژیم غذایی به طور مداوم سیستم ایمنی بدن را قوی می‌ کند. تست بیگل در هر عدد 186 کالری دارد و به دلیل وجود آرد سبوس دار در رژیم غذایی نه تنها برای مقابله با یبوست مناسب است بلکه می تواند به رشد مو و سلامت پوست نیز کمک کند. اسموتي نارگیل و شکلات براي کسايي که عاشق شيريني هستند مناسب است و براي گياهخواران و افرادي که به لبنيات حساسيت دارند مناسب است. مي توانيد اين اسموتي را به عنوان صبحانه در رژيم غذايي خود قرار دهيد. مافين انگليسي به همراه کره بادام زميني،مرباي دانه چيا و تمشک براي سلامت استخوان ها و قلب مناسب است. همچنين براي افرادي که به ديابت مبتلا هستند نيز مي تواند مناسب باشد و به دليل وجود تمشک خاصيت ضد پيري داشته و سرشار از کلسيم هستند. سالاد کدو و پنير هالومي نه تنها به افراد دارای این رژیم غذایی بلکه هر کسی که به دنبال کاهش وزن است توصیه می شود. در رژيم کتوژنيک قرار دادن غذايي که سطح پروتئين بالا و کربوهيدرات کمي دارد شرط اول است به همين خاطر در سالاد بالا مقدار پروتئين 31.38  گرم و کربوهيدرات 11.08 گرم است و همچنين از آنجايي که اين رژيم غذايي واحد چربي بالايي نيز دارد 36.82 گرم از اين غذا را چربي تشکيل داده و هر واحد از اين غذا 502.2 کالري دارد.  انبه میوه‌ای سرشار از فیبر، ویتامین C، ویتامین A و آنتی‌اکسیدان است. این میوه موجب تقویت دستگاه گوارش و کلیه نیز می‌شود، و به علت آهن فراوانی که دارد از آنمی جلوگیری می‌کند. اسموتي آناناس و گياهان برگ سبز براي پاکسازي بدن، تقويت استخوان ها، ضد پيري، تقويت سيستم ايمني بدن، بارداري سالم، سلامتي قلب، فشار خون بالا مفيد است. اين غذا بدون گلوتن و کم کالري است و همچنين وعده ای مناسب برای صبحانه در رژیم غذایی به حساب می آید.

سالاد پاپایا و ترتیزک

۰۲

مرداد

این سالاد که دارای همه طعم‌ های تند، تلخ، شور، شیرین، ترش است، برای تابستان بسیار مناسب می‌ باشد. میوه‌ ی پاپایا حاوی سه ویتامین مهم یعنی ویتامین A، D و C می‌ باشد که به هضم پروتئین در رژیم غذایی کمک می‌ کنند. پاپایا به هضم غذا، پاکسازی بدن، متعادل‌ سازی باکتری معده کمک کرده و همچنین خاصیت ضد نفخ دارد.

مواد لازم برای 4 نفر:

مواد لازم مقدار
ترتیزک به اندازه 4 مشت
گوجه گیلاسی 5 عدد
پیاز قرمز خرد شده 1 عدد
آووکادو ورقه‌ شده 2 عدد
تخم آفتابگردان یا تخم کدو و یا دانه کاج به مقدار لازم
پاپایا 1/2
روغن کرمانشاهی 1 قاشق چایخوری
پنیر هالومی 250 گرم
 نمک و فلفل به مقدار لازم

 

سس سالاد پاپایا و ترتیزک:

مواد لازم مقدار
روغن زیتون خالص 4 قاشق غذا خوری
عسل  1 قاشق چایخوری
سرکه سیب یا آبلیمو 1/5 قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

 برای تهیه این غذا ابتدا کمی ترتیزک‌ ها را خرد کنید و در ظرفی پخش کنید و سپس گوجه خرد شده، پیاز و آووکادو را بر روی ترتیزک‌ ها قرار دهید.

حال دانه کاج یا هر دانه‌ ای که استفاده می‌ کنید را در تابه‌‌ ای  قرار داده و کمی تفت دهید و بگذارید تا خنک شود. سپس هسته پاپایا را در بیاورید و برش بزنید. در همین فاصله پنیر های هالومی را که برش زده‌ اید در روغن کرمانشاهی کمی تفت دهید تا طلایی شود. و همه این مواد را روی ترتیزک ها بریزید و سپس با سس، نمک و فلفل تزیین نمایید.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .