آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

هلو|ویتامینA|بتاکاروتن|فولات|ملتی ویتامین|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

اگر ریشه کاسنی را در فر بگذارید تا برشته شود و سپس پودر کنید، همان طعم قهوه را می‌ دهد که در گذشته به عنوان قهوه‌ ی مردم فقیر شناخته می‌ شده است. این نوشیدنی هیچ کافئینی ندارد و قرار دادن آن در رژیم غذایی برای هضم غذا و یبوست مناسب است. این سالاد که دارای همه طعم‌ های تند، تلخ، شور، شیرین، ترش است، برای تابستان بسیار مناسب می‌ باشد. میوه‌ ی پاپایا حاوی سه ویتامین مهم یعنی ویتامین A، D و C می‌ باشد که به هضم پروتئین کمک می‌ کنند. پاپایا به هضم غذا، پاکسازی بدن، متعادل‌ سازی باکتری معده کمک کرده و همچنین خاصیت ضد نفخ دارد. بروکلی حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین K، C و منبع غنی از فولات، پتاسیم و فیبر به حساب می آید. ویتامین C موجود در بروکلی برای ساخت کلاژن مناسب بوده و می تواند بافت و استخوان های بدن را ترمیم کند و به بدن در التیام زخم ها کمک نماید. همچنین آنتی اکسیدانی قوی برای محافظت از بدن در برابر رادیکال های آزادی است که به بدن آسیب می رسانند. اسموتي نارگیل و شکلات براي کسايي که عاشق شيريني هستند مناسب است و براي گياهخواران و افرادي که به لبنيات حساسيت دارند مناسب است. مي توانيد اين اسموتي را به عنوان صبحانه در رژيم غذايي خود قرار دهيد. سوپ سیب زمینی، خوشمزه و ساده است و می تواند در وعده شام به راحتی وارد شود، از طرفی این سوپ به این دلیل که بدون گلوتن است می تواند به راحتی در رژیم غذایی افراد مبتلا به سلیاک قرار بگیرد. فرني جو به همراه بلوبري و گردو مي تواند صبحانه اي مناسب در رژيم غذايي شما باشد. اين غذا براي سلامتي قلب مفيد بوده، سرشار از فيبر مي باشد و بدون گلوتن است. همچنين صبحانه اي مناسب براي گياهخواران بوده و کم کالري است. این سالاد حاوی دانه کاج و قارچ شیتاکا، پیاز، مارچوبه و بروکلی است، که سرشار از ویتامین B و پروتئین می‌ باشد. همچنین این قارچ منبع غنی از آهن است و به اکسیژن‌ رسانی در بدن کمک می‌ کند و مصرف آن در رژیم غذایی به طور مداوم سیستم ایمنی بدن را قوی می‌ کند. پاي قارچ، تره فرنگي و مرغ از جمله غذاهای رژیمی است که برای افراد مبتلا به سلیاک و حساس نسبت به گلوتن بسیار مناسب است. همچنین به دلیل فیبر بالایی که دارد می تواند به راحتی در رژیم غذایی جایگزین غذاهای معمولی شود و به سلامتی هر چه بیشتر بدن کمک کند.

سالاد هلوی انجیری و پنیر خامه ای

۰۴

مرداد

هلو دارای انواع مختلفی از مواد مغذی است که شامل؛ ویتامین A، بتاکاروتن، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین K، ویتامین B1، B2، B3 و B6، فولات و املاح و مواد معدنی مفید برای بدن است. از این ماده غذایی که همانند ملتی ویتامین در بدن عمل می کند در رژیم غذایی خود استفاده کرده و لذت ببرید. این سالاد ترکیبی بسیار دلچسب از هلو انجیری، پنیر و کدو سبز کبابی به همراه سایر سبزیجات است.

مواد لازم برای 2 نفر:

مواد لازم مقدار
کاهو پیچ 1 عدد
نخود سبز تازه 120 گرم
روغن کرمانشاهی 1 قاشق چایخوری
کدو سبز 2 عدد متوسط
هلوی انجیری رسیده 3 عدد
پنیر خامه‌ ای  90 تا 120 گرم برای هر نفر
برگ نعناع 12 عدد
پیاز قرمز نگینی 1/4

مواد لازم برای سس سالاد هلوی انجیری:

مواد لازم مقدار
روغن زیتون خالص 4 قاشق غذا خوری
سرکه بالزامیک 1 قاشق غذا خوری
نمک دریایی و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

برای تهیه این غذا ابتدا روغن را در تابه‌ ای قرار دهید تا با شعله کم گرم شود و سپس هر دو طرف کدو سبز ها را برای مدت 1 دقیقه بدون اینکه به هم بچسبند سرخ کنید. سپس کاهو را که کمی برش زده‌ اید به همراه کدو سبز، تکه‌ های هلو انجیری، نخود سبز و تکه‌ های پنیر خامه‌ ای در ظرفی مخلوط کنید و سپس پیاز قرمز و نعناع را به این ترکیب اضافه کنید و در انتها با سس این سالاد را تزیین نمایید.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .