آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

سوپ|رژیم غذایی|گوجه فرنگی|آنتی اکسیدان|لیکوپن|اشعاتUV

مطالب مرتبط :

آووکادو که به تازگی در رژیم غذایی به فراوانی یافت می شود خواص بی شماری از جمله؛ کاهش وزن، کنترل وزن، کاهش بیماری های قلبی، دیابت، درمان پوکی استخوان و بهبود عمل جذب در بدن دارد.  بروکلی حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین K، C و منبع غنی از فولات، پتاسیم و فیبر به حساب می آید. ویتامین C موجود در بروکلی برای ساخت کلاژن مناسب بوده و می تواند بافت و استخوان های بدن را ترمیم کند و به بدن در التیام زخم ها کمک نماید. همچنین آنتی اکسیدانی قوی برای محافظت از بدن در برابر رادیکال های آزادی است که به بدن آسیب می رسانند. ميت بال تن ماهي و آووکادو براي کساني که مي خواهند غذا با تن ماهي درست کنند مناسب بوده و همچنين در رژيم غذايي کتوژنيک وعده غذايي مناسبي به حساب مي آيد. رژيم کتو اين روزها اهميت زيادي يافته است و غذاهايي از جمله قارچ شکم پر کتو مي تواند به برنامه غذايي تنوع بخشد و براي رژيم غذايي کتو مناسب است. سالاد کدو و پنير هالومي نه تنها به افراد دارای این رژیم غذایی بلکه هر کسی که به دنبال کاهش وزن است توصیه می شود. کوکی شکلاتی بیو یکی از انواع کوکی های خوشمزه و رژیمی است که هر عدد از آن در رژیم غذایی 99 کالری دارد. بيف استراگانوف با سس قارچ در مقدار گفته شده داراي 594.2 کالري است و همچنين داراي 49 گرم چربي، 6.9 گرم کربوهيدرات و 33.1 گرم پروتئين است که در رژيم غذايي کتوژنيک مي توان از آن استفاده کرد. کلزونه سوسیس مرغ می تواند جایگزین مناسبی برای ساندویچ مرغ یا همبرگر در رژیم غذایی باشد.

سوپ کدو تنبل

۰۲

مرداد

در این سوپ سعی شده‌ است از انواع سبزیجاتی که می‌‌ تواند در رژیم غذایی به کار رود و طعم این غذا را خارق‌ العاده کند، استفاده شود. گوجه فرنگی پخت‌ شده حاوی آنتی‌ اکسیدانی مهم به اسم لیکوپن است که با رادیکال‌ های آزاد موجود در بدن مبارزه می‌ کند و محافظی قوی در برابر اشعات UV به شمار می‌ رود. و از طرفی طعم شیرین کدو تنبل با ترشی گوجه فرنگی، یکنواختی را از رژیم غذایی می گیرد.

مواد لازم برای 6 نفر:

مواد لازم مقدار
کدو تنبل 3 کیلو گرم
گوجه‌ فرنگی 1200 گرم
پیاز خرد شده 3 عدد بزرگ
سیر 1 بوته
روغن کرمانشاهی یا روغن نارگیل 2 قاشق غذا خوری
رزماری  4 قاشق چایخوری
آب گوشت 1/5 لیتر
روغن زیتون، نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه:

برای تهیه این غذا ابتدا فر را از قبل با دمای 220 درجه سانتی‌ گراد گرم کنید. کدو تنبل و گوجه را خرد نصف کنید و در سینی فر قرار داده و روی آن سیر و پیاز را پخش کرده، بگذارید به مدت 30 تا 45 دقیقه در فر بپزد. در این فاصله روغن را در ماهی‌ تابه با شعله ملایم گرم کنید و رزماری را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. پوست سیر و کدو تنبل را بگیرید و به همراه گوجه و پیاز کبابی به رزماری اضافه کنید و بگذارید تفت بخورد، سپس آب گوشت را به آن اضافه کنید و صبر کنید تا به مدت 20 دقیقه بجوشد و سپس با گوشت کوب برقی آنها را مخلوط کنید. در انتها سوپ را در ظرف مناسب به همراه روغن زیتون و کمی پارمزان و برگ رزماری تزیین کنید و سرو نمایید. 

 


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .