مواد لازم | مقدار |
سس خردل | 2 قاشق غذاخوري |
آويشن تازه خردشده | 2 قاشق غذاخوري |
روغن زيتون | 2 قاشق غذاخوري |
نمک | 1/2 قاشق چايخوري |
فلفل سياه | 1/2 قاشق چايخوري |
ران مرغ بدون پوست | 4 عدد |
سيب زميني شيرين متوسط | 2 عدد |
پياز قرمز بزرگ | 1 عدد |
براي تهيه اين غذا ابتدا سيب زميني ها خرد کرده و پيازها را نيز خرد کنيد و جداگانه در ظرفي قرار دهيد. سپس فر را بگذاريد با دماي 450 درجه فارنهايت گرم شود و ظرف فر را در فر گذاشته بگذاريد کاملا داغ شود. سپس در اين حين، سس خردل، 1 قاشق غذاخوري روغن زيتون، 1/4 قاشق چايخوري نمک، و فلفل را در کاسه اي بريزيد و کاملا با يکديگر ترکيب کنيد و بعد ران مرغ را در اين مواد بخوابانيد.بعد از چند دقيقه ورز دادن در سيني فر قرار دهيد و سپس سيب زميني و پياز را نيز در کاسه مواد ريخته باقي سس، نمک، فلفل و روغن زيتون را اضافه کنيد و کاملا مواد را با سيب زميني و پياز ترکيب کنيد. بعد از ريختن در سيني فر، مرغ ها را روي سبزيجات قرار دهيد. بگذاريد براي مدت 30 تا 35 دقيقه با دماي 165 درجه فارنهايت در فر برشته شوند.
مرغ بريان به همراه سيب زميني شيرين غذای رژیمی و خوشمزه است و برای جایگزین شدن در رژیم غذایی به جای خوراک مرغ و سبزیجات مناسب می باشد.
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
design by Shemiranweb.com