آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

دنده پلو|دنده پلو ایلام|دنده پلو ایلام|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

آش دوغ غذای محلی شهر اردبیل است، که نه تنها طعم خوبی دارد، به مقدار کافی املاح و مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز رژیم غذایی را در خود جای داده است.  بیشت واش مازندران غذایی سبک و خوشمزه در رژیم غذایی است که می توان آن را جایگزین آش و سوپ کرد و در برنامه غذایی جایگزین نمود. دیگچه مشهدی دسری بسیار خوشمزه است که می توان در رژیم غذایی هر چند وقت یکبار استفاده کرد.  خورش شوربا (یا شورجا) از غذاهای بسیار خوشمزه­ی شهرستان نقده و حومه آذربایجان غربی، می­باشد. در گذشته، این خورشت از غذاهای مجلسی و گران قیمت به حساب می­آمده است. نازخاتون مازندران از غذاهای معمول شمالی به حساب می آید که در کنار غذاهای دیگر به عنوان ترشی یا به عنوان خورشت استفاده می شود که می توان با قرار دادن آن در رژیم غذایی به برنامه غذایی تنوع بخشید. این غذا در هر 100 گرم 50 کالری دارد و غذایی کم کالری و پروبیوتیک می باشد و برای سلامت دستگاه گوارش بسیار مناسب است. پوکورا، غذایی سنتی و بومی استان خوزستان است، که با استفاده از نخود، که ماده‌ ی غذایی ارزشمندی است، تهیه و طبخ می‌ شود. آرد نخود، حاوی مقادیر پتاسیم بسیار بالایی است،که در كاهش فشار خون موثر است. ماشاب غذای محلی و سنتی قم است که می تواند به راحتی در رژیم غذایی قرار بگیرد و برای پخت آن از گوشت ران یا گردن گوساله تهیه می کنند. کوکو شیرین از غذاهای محلی قزوین می باشد که می توان آن را در وعده های مختلف در برنامه غذایی جای داد و به رژیم غذایی اضافه کرد.

دنده پلو ایلام

۰۷

دی

مواد لازم برای 6 نفر:

مواد لازم مقدار
دنده گوسفند 1 کیلوگرم
برنج آبکشی 6 پیمانه
نمک، فلفل و زردچوبه و روغن به میزان لازم
پیاز داغ 3 قاشق سوپخوری
زیره پلویی ساییده شده 2 قاشق سوپخوری
دارچین 1 قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

دنده­ ها را نمک و فلفل زده و کنار بگذارید، سپس کمی روغن را به همراه زردچوبه در تابه ­ای قرار دهید تا داغ شود. سپس دنده ­ها را از قسمت چربی در تابه قرار دهید. کمی که سرخ شد، روی آن را برنج آب­کشی ریخته و لا­به­ لای آن را با پیاز داغ، زیره و دارچین پر کنید. در تابه را بگذارید و با شعله کم بگذارید دم بکشید. پس از حدود دو ساعت غذا حاضر است، می­توانید در ظرف مورد نظر غذا را برگردانید تا ته­ دیگ آن دیده شود.

از آنجایی که برنج مدت طولانی روی حرارت قرار دارد بهتر است برنج را زنده تر بردارید تا شفته و له نشود.

مدت زمان آماده سازی مواد برای این غذا 30 دقیقه و زمان پخت حدود 1 ساعت و 30 دقیقه است.

دنده پلو ایلام یک دنده پلو ایلام و متفاوت برای کسانی است که می خواهند در رژیم غذایی خود گوشت بیشتری داشته باشند بسیار مناسب است.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .