info@takandam.com

وبسایت رژیم درمانی آنلاین تک اندام

آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

ماهیچه سازی با رژیم گیاهخواری نازخاتون مازندران دوغ پای زاهدان مصاحبه محمد مبین زکی سالاد ماهی سالمون پانزده ملین طبیعی که می تواند در رفع یبوست به شما کمک کند راه های پیشگیری و درمان یبوست چیست؟ روزه داری و اثر آن روی کاهش وزن مک اند چيز به همراه کولارد کربوهیدرات های سالمی که باید در رژیم غذاییتان قرار دهید آیا دارویی برای درمان سلیاک وجود دارد؟ روش هایی برای درمان لخته شدن خون خواص فلفل قرمز آیا نوشابه زیرو بخوریم یا نه؟ برنامه غذایی مناسب با هایپرگلیسمی

خورشت سیب درختی لرستان کیست استخوان با بیماری سلیاک بیشتر آشنا شوید ادویه کاری و خواص آن حمید اسماعیلی عدس، معجزه ای گیاهی پاپسيکل گرانولا و ماست فاجيتاي مرغ نیازهای تغذیه ای مادران در دوران شیردهی تغذیه افراد با کم کاری تیروئید خورش شوربا آذری آیا گارسینیا کامبوجیا در کاهش وزن نقشی دارد؟ تاثیر ژنتیک بر بیماری سلیاک جوانسازی پوست صورت و بدن روش های درمان کم خونی

در زمان اسهال و استفراغ، کودکان چه باید بخورند؟ چطورخودمان در منزل پولیپ رحم را درمان کنیم؟ غذاهایی که در هنگام گلودرد نباید بخورید آیا نوشابه زیرو بخوریم یا نه؟ آش شوربای اصفهانی درمان سنتی پولیپ روده مواد غذایی که مانع جذب آهن می شوند رژیم غذایی که باید برای پولیپ روده رعایت کنید منابع طبیعی ویتامین B6 سرد مزاج ها چه باید بخورند؟ واسابی و خواص آن تغذیه مناسب در زمان ابتلا به برونشیت ماست و زردچوبه برای لاغری عناب و اثر آن بر کاهش وزن خواص گیاه زبان گنجشک

کلمات کلیدی :

دلمه|دلمه سیراب شیردان|غذاهای محلی|خوشمزه|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

ته تالی یا تتالی از غذاهای محلی استان مرکز و شهر اراک است، دلیل نامگذاری آن نیز به این خاطر می باشد که در قدیم در شهر اراک به ماهیتابه، تال می‌ گفتند و چون گوشت را برای پخت ته تال می گذاشته اند، به آن ته تالی می گویند. در واقع ته تالی نوعی تاس کباب با گوشت چرخ کرده است که می توانید در رژیم غذایی خود به جای تاس کباب استفاده کنید. خورشت بناب یکی از غذاهای اصیل و قدیمی شهر بناب است که به در مراسم ها و مهمانی ها پخته می شود. یخمه تُرُش به دلیل داشتن آلو، به و زردآلو یکی از غذا های خوش طعم و مقوی استان اصفهان به حساب می آید. کباب زردک نوعی شامی است که چاشنی آن به دو صورت شیرین و یا ملس بوده و از غذاهای خوش طعم اصفهان به حساب می آید. در این غذا برای ملس شدن از سرکه به همراه شکر یا شیره استفاده می شود. استفاده از کباب زردک در رژیم غذایی به وعده های غذاییتان تنوع می بخشد. برخلاف سایر کربوهیدرات های تصفیه شده که از فرآوری گندم به دست می آیند، بلغور به نسبت بیشتری ویتامین، املاح، فیبر، آنتی اکسیدان و مواد مغذی دارد. همچنین بلغور چربی پایینی دارد و به دلیل اینکه سرشار از مواد معدنی همچون منگنز، منیزیم و آهن است می تواند برای بدن و کاهش وزن بسیار مفید باشد. خورشت مرجو از غذاهای خوشمزه شهر طالقان است و به دلیل گوشت و عدسی که دارد، سرشار از آهن است. اگر به کم خونی دچار هستید می توانید از این غذا در رژیم غذایی خود لذت ببرید. آش کلم قمری همدان هم خوشمزه است و هم میتواند جایگزین مناسب و راحتی برای سایر انواع آش باشد، از طرفی کلم قمری از غذاهای آزاد در رژیم غذایی به حساب می آید و به همین خاطر شما فقط کالری سایر مواد لازم برای آش را دریافت می کنید. آش اوماج، جزو آش های سنتی و پر طرفدار تبریز است که به طور معمول در فصول سرما تهیه می شود. می توانید این آش را برای پیشگیری از سرما خوردگی در رژیم غذایی خود قرار دهید.

دلمه سیراب شیردان لرستان

۰۶

مهر

مواد لازم برای 3 نفر:

مواد لازم	مقدار
سیرابی	به ازای هر نفر 1 برش
گوشت چرخ‌ کرده	۲۰۰ گرم
برنج	1 لیوان
لپه	۴ قاشق غذاخوری
سبزی معطر خردشده	1 لیوان
روغن	به میزان لازم
پیاز داغ	۳ قاشق غذاخوری
فلفل و زردچوبه	به اندازه لازم
رب‌ گوجه فرنگی	1 قاشق غذاخوری
پودر زیره	1 قاشق چایخوری سرخالی
سبزی معطر مخصوص دلمه شامل؛ ترخون، مرزه، نعناع، جعفری و پیازچه می باشد.

طرز تهیه:

گوشت را به همراه دو قاشق پیاز داغ تفت داده، سپس ادویه و سبزی خرد شده را به آن افزوده و اجازه دهید کمی سرخ شوند. در همین حین برنج را شسته و به صورت خام به مواد اضافه کنید. پس از این مرحله کمی نمک بزنید و مواد را مخلوط نمایید، و بگذارید خنک شوند.

سیرابی ها را در قطعات 15*15 سانتیمتری برش زده ومواد آماده شده را درون آن بریزید و محکم ببندید تا مواد از سیرابی بیرون نریزد. سپس در قابلمه ای مناسب پیاز داغ باقیمانده را ریخته و به همراه کمی ادویه و رب گوجه فرنگی تفت دهید، سپس 5 لیوان آب اضافه کرده و دلمه ها را درون آب قرار دهید. ابتدا با گذاشتن درب ظرف اجازه دهید آب به جوش بیاید، پس از جوش آمدن حرارت را کم کنید و اجازه دهید 4 الی 5:30 ساعت بپزند. این غذا زمانی برای سرو شدن حاضر است که آب غذا کم شده و به اندازه یک لیوان بشود، سپس دلمه ها را در ظرفی قرار داده، آب غذا را به صورت سس روی آن بریزید و با جعفری و چند برش لیموترش تزیین نمایید.

در صورت تمایل می توانید سیرابی ها را به صورت جداگانه در ابتدا بپزید.

دلمه سیراب شیردان یکی از غذاهای محلی و خوشمزه استان لرستان است، این غذا برای بدن در فصول سرد بسیار مقوی بوده و می تواند در رژیم غذایی شما تنوع ایجاد نماید.

اخبار پیشنهادی

۰۹

مرداد

دلایل شیوع چاقی کودکان

پر خوری و چاقی مادران در دوران حاملگی، با توجه به انتقال بیشتر مواد غذایی از جفت، عامل مهمی در افزایش اشتهای كودك و چاقی او دارد. علاوه بر عوامل ژنتیکی، عوامل محیطی و سبک زندگی نیز تأثیر‌ گذار است.

۱۹

شهریور

جنین و تغذیه در دوران بارداری

تغذیه مناسب و رژیم غذایی سالم در دوران بارداری و کنترل وزن پیش و پس از بارداری اهمیت زیادی در رشد جنین و نوزاد دارد. این مساله برای سلامت جنین و رشد آن اهمیت زیادی دارد چرا که در صورت نرسیدن مواد مغذی در دوران بارداری به جنین و یا چاقی بیش از حد مادر بیماری های بیشتر در بزرگسالی به سراغ کودک می آید.

۱۰

مرداد