info@takandam.com

وبسایت رژیم درمانی آنلاین تک اندام

آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

قهوه نوشیدنی خوش طعم و سرشار از خاصیت دسته بندی گیاهخواران باورهای غلط درباره رژیم کانادایی دویماج تبریز چرا موهایمان چرب است؟ جینسینگ و خواص آن کارهایی که باید برای درمان سرماخوردگی انجام دهید با کمی خلاقیت در خانه وزن کم کنید. علیرضا ایزد پناه سالاد کينوآ و توفوی دودی خواص روغن پنبه تغذیه نوزادان قرص پیشگیری و عوارض آن سوپ گوجه فرنگی و کدو حلوایی اسموتي آناناس و گياهان برگ سبز
فلن گوجه‌ فرنگی و اسفناج مواد طبیعی که بیشتر از پرتقال ویتامین C دارند شلکینه کردستان جینکو بخورید، غصه نخورید! آیا آب زرشک شما را لاغر می کند؟ سالاد ماهی سالمون کم خونی فقر آهن راه هایی برای پیشگیری از سفید شدن مو طناب زدن برای لاغری خواص کشمش عدس، معجزه ای گیاهی سوپ گوجه فرنگی و کدو حلوایی مضرات نوشیدن قهوه قروتو بجنورد کربوهیدرات های سالمی که باید در رژیم غذاییتان قرار دهید
در زمان اسهال و استفراغ، کودکان چه باید بخورند؟ چطورخودمان در منزل پولیپ رحم را درمان کنیم؟ آیا نوشابه زیرو بخوریم یا نه؟ غذاهایی که در هنگام گلودرد نباید بخورید آش شوربای اصفهانی درمان سنتی پولیپ روده مواد غذایی که مانع جذب آهن می شوند رژیم غذایی که باید برای پولیپ روده رعایت کنید واسابی و خواص آن منابع طبیعی ویتامین B6 سرد مزاج ها چه باید بخورند؟ تغذیه مناسب در زمان ابتلا به برونشیت ماست و زردچوبه برای لاغری عناب و اثر آن بر کاهش وزن خواص گیاه زبان گنجشک

کلمات کلیدی :

کلم پلو|غذای محلی|غذای محلی شیراز|پلوهای مخلوط|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

آش دوغ، از غذاهای اصیل و محلی آذربایجان غربی و سرشار از کلسیم، فسفر، پروتئین و ویتامین است. خورشت مرجو از غذاهای خوشمزه شهر طالقان است و به دلیل گوشت و عدسی که دارد، سرشار از آهن است. اگر به کم خونی دچار هستید می توانید از این غذا در رژیم غذایی خود لذت ببرید.  دیگچه مشهدی دسری بسیار خوشمزه است که می توان در رژیم غذایی هر چند وقت یکبار استفاده کرد.  پونه جایگزین مناسبی برای آنتی­ بیوتیک­ها محسوب شده و همچنین از نفخ و تعریق جلوگیری می­ کند. دم­نوش آن برای درمان سرماخوردگی، زکام، سردرد ها، مشکلات گوارشی، پایین آوردن دمای بدن به هنگام تب، تسکین گلو درد، بر طرف ­کننده حالت تهوع، درد های دوره قاعدگی، رفع بی­ خوابی در رژیم غذایی استفاده می­ شود. اناربیج خورشی خوشمزه از شمال ایران است که انار آویج هم نامیده می شود.با قراردادن این غذای محلی و خوش طعم در رژیم غذایی خود، یک نوع متفاوت از خورش فسنجان را با سبزیجات معطر و محلی تجربه خواهید کرد. قیمه بوشهری یکی از غذاهای محلی استان بوشهر است که طرز پخت آن با بقیه قیمه ها کمی تفاوت دارد. خوردن آن با نون داغ و پیاز و سبزی بشدت توصیه می شود. البته قرار دادن آن در رژیم غذایی و استفاده از آن همانند قیمه ساده است. اشکنه از غذا های سنتی تهران است که سرشار از ویتامین B6 و ویتامین C است. 100 گرم از اشکنه حاوی 177 کالری و 15.3 کالری آن مربوط به روغن آن است که می‌ توانید با کم کردن میزان روغن، آن را در رژیم غذایی خود قرار داده و از آن لذت ببرید. همچنین اشکنه حدود 4 گرم پروتئین دارد. قلیه ماهی غذایی کامل و خوشمزه از غذاهای محلی بوشهر می باشد که می تواند به عنوان خورشت در رژیم غذایی شما قرار گیرد و به دلیل ماهی موجود در آن سرشار از مواد مغذی است و اسیدهای چرب امگا3 دارد و می تواند مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین کند.

کلم پلو شیرازی

۲۲

دی

مواد لازم برای 8 نفر:

مواد لازم مقدار
کلم قمری 500 گرم
گوشت چرخ ­کرده 250 گرم
پیاز 2 عدد
تخم ­مرغ 1 عدد
برنج 3 لیوان
آرد نخودچی 2 قاشق غذاخوری
سبزی پلویی؛ شوید، تره، ترخون، ریحان 100 گرم

طرز تهیه:

ابتدا گوشت چرخ ­کرده را به همراه 1 عدد پیاز رنده ­شده که آب آن را گرفته­ اید، آرد نخودچی، تخم ­مرغ، مقداری نمک و فلفل در کاسه­ ای خوب ورز دهید. سپس این مواد را به صورت کوفته­ های قلقلی یک اندازه درست کنید، و سپس در روغن سرخ نمایید و جداگانه در ظرفی قرار دهید. پس از آن کلم قمری­ ها را به صورت رشته­ ای خرد کرده با کمی روغن، زردچوبه، 1 تا 2 لیوان آب تا زمانی که نرم شود و آب آن تمام شود، تفت دهید.

در این مرحله، در تابه­ ای مقداری روغن ریخته، و یک عدد پیاز خرد شده را به همراه روغن تفت دهید تا نرم شود، سپس کلم و سبزی خردشده را به آن اضافه کنید و دقایقی بر روی حرارات ملایم تفت دهید. سپس برنج آبکشی که از قبل آماده کرده ­اید را در قابلمه­ ای که کف آن را با روغن و زردچوبه و ته­ دیگ مورد علاقه­ تان قرار دارد، بریزید و لایه لایه، مایه کلم و گوشت­ های قلقلی را بریزید و روی آن را با برنج بپوشانید. برای پخت ابتدا حرارت را زیاد کرده و بگذارید بخار برنج بلند شود، سپس نصف لیوان آب را به همراه کمی روغن روی برنج بریزید و بگذارید با درجه ملایم شعله، دم بکشد، می­ توانید کمی گوشت قلقلی برای تزیین کنار بگذارید و پس از سرو در ظرف مورد نظر با قلقلی و برنج زعفرانی آن را تزیین کنید.

در صورت عدم دستری به کلم قمری، می ­توانید از کلم سفید استفاده کنید و کمی پودر لیمو عمانی برای طعم ­دهی به سبزی­ ها و غذا نیز پیشنهاد دیگر ما به شماست. 

کلم پلو غذای محلی شیراز است که طعم بسیار خوبی دارد و به راحتی می تواند آن را به جای پلوهای مخلوط در رژیم غذایی قرار داد و از طعم آن لذت برد.

اخبار پیشنهادی

۰۲

مرداد
Banner

سالاد پاپایا و ترتیزک

این سالاد که دارای همه طعم‌ های تند، تلخ، شور، شیرین، ترش است، برای تابستان بسیار مناسب می‌ باشد. میوه‌ ی پاپایا حاوی سه ویتامین مهم یعنی ویتامین A، D و C می‌ باشد که به هضم پروتئین کمک می‌ کنند. پاپایا به هضم غذا، پاکسازی بدن، متعادل‌ سازی باکتری معده کمک کرده و همچنین خاصیت ضد نفخ دارد.

۲۷

فروردین
Banner

تست پنیر و تخم مرغ صبحانه

صبحانه اهمیت زیادی در وعده غذایی دارد، و می تواند به روند رژیم غذایی شما کمک کند؛ تست پنیر و تخم مرغ صبحانه می تواند وعده های غذایی شما را متنوع کند و کالری زیادی ندارد.

۰۷

مهر
Banner

فلافل برگر

هر فلافل برگر داراي 266 کالري مي باشد. نخود سرشار از فيبر، پتاسيم، ويتامين C، ويتامين B6 و ساير مواد مغذي است. اين مواد مغذي مي توانند سطح کلسترول را در خون پايين آورده و در نتيجه خطر ابتلا به بيماري هاي قلبي را کاهش مي دهد. از طرفي تحقيقات نشان مي دهد که مصرف نخود در رژيم غذايي به کاهش وزن شما کمک خواهد کرد.

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .