بناب خورشتی

کباب زردک نوعی شامی است که چاشنی آن به دو صورت شیرین و یا ملس بوده و از غذاهای خوش طعم اصفهان به حساب می آید. در این غذا برای ملس شدن از سرکه به همراه شکر یا شیره استفاده می شود. استفاده از کباب زردک در رژیم غذایی به وعده های غذاییتان تنوع می بخشد.

آش اوماج، جزو آش های سنتی و پر طرفدار تبریز است که به طور معمول در فصول سرما تهیه می شود. می توانید این آش را برای پیشگیری از سرما خوردگی در رژیم غذایی خود قرار دهید.

بادنجان حاوی مواد مغذی بسیاری از جمله مقادیر قابل توجهی فیبر، فولات، پتاسیم، منیزیم، ویتامین C، ویتامین K و ویتامین B6، فسفر، مس، منیزیم و ... است که وی را به ماده ای غیر قابل جایگزین در رژیم غذایی تبدیل کرده است. بادنجان کبابی جزو غذاهای آزاد به حساب آمده و کالری بسیار پایینی دارد و به راحتی می تواند در رژیم لاغری شما قرار گرفته و کاهش وزن را آسان تر نماید.

قیمه بوشهری یکی از غذاهای محلی استان بوشهر است که طرز پخت آن با بقیه قیمه ها کمی تفاوت دارد. خوردن آن با نون داغ و پیاز و سبزی بشدت توصیه می شود. البته قرار دادن آن در رژیم غذایی و استفاده از آن همانند قیمه ساده است.

اشکنه از غذا های سنتی تهران است که سرشار از ویتامین B6 و ویتامین C است. 100 گرم از اشکنه حاوی 177 کالری و 15.3 کالری آن مربوط به روغن آن است که می‌ توانید با کم کردن میزان روغن، آن را در رژیم غذایی خود قرار داده و از آن لذت ببرید. همچنین اشکنه حدود 4 گرم پروتئین دارد.

یکی از غذاهای سنتی اصفهان که امروزه کمتر پخت می شود، قرمزه نخودچی است. این غذا را می توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید و به برنامه غذایی خود تنوع ببخشید.

مهمترین ارزش غذایی کنگر، مربوط به کالری کم آن است. همچنین کنگر دارای ترکیبی به نام سینارین بوده، که در کاهش کلسترول و تری‌ گلیسیرید خون نقش دارد. مقدار زیاد فیبر غذایی و همچنین وجود کربوهیدرات پیچیده‌ ای به نام اینولین به حفظ سلامت دستگاه گوارش، علی‌ الخصوص روده‌ ها کمک کند.

برخلاف سایر کربوهیدرات های تصفیه شده که از فرآوری گندم به دست می آیند، بلغور به نسبت بیشتری ویتامین، املاح، فیبر، آنتی اکسیدان و مواد مغذی دارد. همچنین بلغور چربی پایینی دارد و به دلیل اینکه سرشار از مواد معدنی همچون منگنز، منیزیم و آهن است می تواند برای بدن و کاهش وزن بسیار مفید باشد.

مواد لازم	مقدار
پیاز	1 عدد
رب گوجه فرنگی	2 قاشق سوپ خوری
گوشت ماهیچه یا ران مرغ	500 گرم
آلوی خورشتی	200 گرم
هویج	500 گرم
زعفران دم کرده	2 قاشق سوپ خوری
آب لیموترش تازه	یک سوم پیمانه
گوجه فرنگی	3 تا 4 عدد
نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه	به مقدار لازم

وبسایت رژیم درمانی آنلاین تک اندام

بناب خورشتی

صفحه اصلی / آرشیو اخبار / بناب خورشتی

آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

مطالب مرتبط :

بناب خورشتی

مواد مورد نیاز برای 4 نفر:

اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا متن تصویر را وارد کنید: