آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

خورشت|خورشت سیب درختی|خورشت سیب درختی لرستان|خوشمزه|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

غذاهایی که با ماهی و میگو طبخ می شوند سرشار از اسیدهای چرب امگا3 هستند، و می تواند در سطح کاهش وزن و تغذیه شما اثر مثبت می گذارد. هواری هرمزگان یکی از غذاهای خوشمزه ایست که می توانید در رژیم غذایی خود قرار دهید تا از فواید آن بهره مند شوید. عطر شوید تازه و طعم منحصر به فرد لوبیای چشم‌ بلبلی، این غذای خوش خوراک را به غذای مورد علاقه‌ ی شیرازی‌ ها تبدیل کرده، مرغ زعفرانی یا گوشت گردن یا ماهیچه لذیذ مکملی عالی برای این غذا است. کدو حلوایی از نظر غذایی در رژیم غذایی در جایگاه بالایی قرار دارد و سرشار از ویتامین A و سرشار از آنتی اکسیدان می باشد و می تواند ریسک بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد و همچنین ویتامین هایی که دارید باعث افزایش سیستم ایمنی بدن می شود و دارای ویتامین A، لوتئین و زاگزانتین دارد که می تواند به سلامت چشم کمک کند، از طرفی به دلیل کالری پایینی که دارد به کاهش وزن کمک می کند. قیمه بوشهری یکی از غذاهای محلی استان بوشهر است که طرز پخت آن با بقیه قیمه ها کمی تفاوت دارد. خوردن آن با نون داغ و پیاز و سبزی بشدت توصیه می شود. البته قرار دادن آن در رژیم غذایی و استفاده از آن همانند قیمه ساده است. آش اوماج، جزو آش های سنتی و پر طرفدار تبریز است که به طور معمول در فصول سرما تهیه می شود. می توانید این آش را برای پیشگیری از سرما خوردگی در رژیم غذایی خود قرار دهید. ماش سرشار از پروتئین می باشد و مقدار بسیار کمی کربوهیدرات دارد. از طرفی جوانه ماش را نیز می توانید به سالادهایتان استفاده کنید و یکی از بهترین گزینه ها برای دریافت پروتئین در رژیم غذایی برای گیاهخواران می باشد. از طرفی این ماده غذایی خوش طعم دارای ویتامین، املاح و مواد معدنی و همچنین فیبر کافی نیز می باشد. آش شله قلمکار برای نخستین بار به دستور ناصر الدین شاه همراه با آداب و تشریفات ویژه‌ ای پخته و میان مردم و درباریان پخش شد. بیشت واش مازندران غذایی سبک و خوشمزه در رژیم غذایی است که می توان آن را جایگزین آش و سوپ کرد و در برنامه غذایی جایگزین نمود.

خورشت سیب درختی لرستان

۱۴

دی

مواد لازم برای 4 نفر:

مواد لازم مقدار
مغز ران گوسفند یا گوساله خردشده 400 گرم
روغن سرخ ­کردنی مایع به مقدار لازم
پیاز نصف ­شده 1 عدد
برگ بو 3 عدد
آب 1 لیتر
نشاسته ذرت 1 قاشق سوپ خوری
پیاز داغ 25 گرم
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
سیب درختی بدون هسته و حلقه­ شده 3 عدد
سرکه 80 میلی­ لیتر
شیره انگور یا خرما 1 پیمانه

طرز تهیه:

ابتدا گوشت را به همراه پیاز و برگ بو در ماهی­تابه به همراه روغن روی حرارت زیاد تفت دهید تا آب آن خشک شود، سپس آب را به مواد اضافه کنید و وقتی به جوش آمد، زیر گاز را کم کنید و درب ماهی­تابه را بگذارید تا گوشت بپزد، کمی که پخت کامل گوشت مانده پیاز و برگ بو را بیرون بیاورید. صبر کنید تا آب گوشت به دو لیوان برسد، سپس نشاسته را درآب سرد به صورت جداگانه حل کنید و به هرماه پیاز داغ، نمک و فلفل به غذا اضافه کنید. حال سیب، سرکه و شیره انگور یا خرما را با هم ترکیب کرده و به خورشت بیافزایید و درب ظرف را دوباره بگذارید تا سیب ­ها نرم شوند، سپس در ظرفی مناسب این غذای خوش­ طعم را سرو کنید.

خورشت سیب درختی لرستان یکی از غذاهای خوشمزه و متفاوت است و می تواند در رژیم غذایی به جای خوراک گوشت به راحتی استفاده شود.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .