info@takandam.com

وبسایت رژیم درمانی آنلاین تک اندام

آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

بز قورمه کرمان سندروم متابولیک و چاقی شکمی دلایل سفیدی ناخن و چگونگی برطرف کردن آن چکدرمه بندر ترکمن باقلا قاتق گیلانی شلغم پر از خاصیت و دارویی طبیعی خورشت سیب درختی لرستان دارچین ادویه ای با عطر دلپذیر و خواص بسیار رژیم غذایی انگور آش غلغل شوشتر خوراک لوبیا و گوشت مصاحبه محمد مبین زکی اگر کودکانتان سطح تری گلیسیرید بالایی دارند، توصیه های ما را بخوانید ساندويچ بوقلمون و پارمزان با افسردگی خود مقابله کنید!
تقویت استخوان با تغذیه ورزش بانوان و تغذیه برای کاهش وزن چه کسانی در معرض فشار خون بالا قرار دارند و روش درمان چیست؟  درمان گیاهی صاف کردن سینه در طب سنتی راهکارهایی برای رفع ورم معده خیار و خواص آن برای پوست تست پنير ميوه اي مرجو خورشت خوراکی های پر از خاصیت تفاوت گرسنگی و ولع آیا آب زرشک شما را لاغر می کند؟ فواید مصرف جوانه یونجه در رژیم غذایی قروتو بجنورد اهمیت تغذیه در سرطان پستان با تغذیه ای مناسب روانی سالم داشته باشید
در زمان اسهال و استفراغ، کودکان چه باید بخورند؟ چطورخودمان در منزل پولیپ رحم را درمان کنیم؟ غذاهایی که در هنگام گلودرد نباید بخورید آیا نوشابه زیرو بخوریم یا نه؟ آش شوربای اصفهانی درمان سنتی پولیپ روده مواد غذایی که مانع جذب آهن می شوند رژیم غذایی که باید برای پولیپ روده رعایت کنید منابع طبیعی ویتامین B6 سرد مزاج ها چه باید بخورند؟ واسابی و خواص آن تغذیه مناسب در زمان ابتلا به برونشیت ماست و زردچوبه برای لاغری عناب و اثر آن بر کاهش وزن خواص گیاه زبان گنجشک

مطالب مرتبط :

آش ترخینه جزو غذاهای اصیل ایرانی و غذای سنتی کرمانشاه محسوب می شود ، ترخینه به شکل خمیری خشک است که از ترکیب بلغور گندم، دوغ، زردچوبه، فلفل سیاه، گل زرد و نعناع خشک تهیه می شود، شما می توانید ترخینه را از عطاری یا فروشگاه ها تهیه کنید. مصرف میگو در رژیم غذایی می تواند مواد مغذی فرآوری را برای بدن فرآهم کند. میگو مقادیر قابل توجهی پروتئین دارد و سرشار از سلنیم، ویتامین B12، فسفر، کولین، مس و ید دارد که برای بدن مفید است. چربی میگو کم است و به همین دلیل برای کاهش وزن مناسب است، از طرفی حاوی ویتامین D و سایر ویتامین های B نیز می باشد. آلو خواص زیادی برای بدن دارد و سرشار از مواد مغذی است، این میوه می تواند یبوست را از بین ببرد و به این دلیل که حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان می باشد قرار دادن آن در رژیم غذایی به صورت خشک یا تازه ضروری است. این میوه همچنین قند خون را کاهش داده و سلامت استخوان ها و سلامت قلب را به همراه دارد. از آنجایی که مواد زائد و سمی رو از بدن به راحتی دفع می کند برای کاهش وزن مناسب است. انار سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان می باشد و از طرفی دارای خواص ضد التهابی و همچنین فیبر بالا نیز هست. تحقیقات نشان داده اند که مصرف انار به صورت میوه یا آب میوه می تواند مانع از بیماری های مختلف مثل آلزایمر و یا سرطان شود. کباب سرداشی همدان غذایی اصیل و خوشمزه است که می تواند جایگزین مناسبی برای کباب کوبیده در رژیم غذایی باشد. نافله خوزستان از غذاهای خوشمزه ایست که مطمئن باشید پس از یکبار درست کردن برای همیشه در برنامه غذاییتان قرار می گیرد.  کباب زردک نوعی شامی است که چاشنی آن به دو صورت شیرین و یا ملس بوده و از غذاهای خوش طعم اصفهان به حساب می ­آید. در این غذا برای ملس شدن از سرکه به همراه شکر یا شیره استفاده می ­شود. استفاده از کباب زردک در رژیم غذایی به وعده های غذاییتان تنوع می بخشد. آش دوغ غذای محلی شهر اردبیل است، که نه تنها طعم خوبی دارد، به مقدار کافی املاح و مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز رژیم غذایی را در خود جای داده است. 

کوفته نخودی

۱۱

خرداد

مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر:

مواد لازم مقدار
گوشت مغز ران ۵۰۰ گرم
نخود ۴۰۰ گرم
تخم‌ مرغ 1 عدد
پیاز داغ ۲ قاشق غذاخوری
رب گوجه‌ فرنگی 1 قاشق غذاخوری
سرکه 1/2 لیوان
شیره انگور 1/2 لیوان
نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم

مواد لازم برای داخل کوفته­ ها:

مواد لازم مقدار
خرمای هسته­ گرفته، آلو، کشمش، زرشک و گردو به مقدار لازم
تخم­ مرغ آب پز 1 عدد
 

طرز تهیه:

قبل از شروع کار، نخود را از شب قبل بگذارید در آب خیس بخورد، پس از آن به همراه گوشت چرخ کنید و با اضافه کردن نصف پیازداغ و ادویه و نمک، خوب ورز دهید. سپس تخم­ مرغ را به مواد اضافه کرده و برای مدت 10 دقیقه دیگر نیز به ورز دادن ادامه دهید تا به دست­ها نچسبد. سپس به اندازه یک پرتقال بردارید و به شکل کوفته در بیاورید و در وسط آن یک قاشق از مواد کوفته که در بالا آمده است بریزید و سپس کاملا کوفته را گرد کرده و در سینی بچینید و این کار را تا تمام شدن مواد ادامه دهید. پس از این کار در قابلمه­ ای مقداری پیاز داغ و روغن را تفت دهید و سپس رب گوجه­ فرنگی را اضافه کنید و پس از کمی سرخ شدن، 2 لیتر آب به مواد اضافه کرده و بگذارید تا به جوش بیاید، پس از جوشیدن کوفته­ ها را یکی یکی و آهسته در داخل آب جوش قرار دهید و بگذارید تا سفت و مغزپخت شوند. پس از 20 دقیقه، شیره و سرکه را پس از ترکیب کردن به سس کوفته ­ها افزوده و پس از 10 دقیقه آن را در ظرف مورد نظرتان سرو نمایید.

کوفته نخودی از غذاهای محلی تویسرکان به حساب می آید که طعم عالی داشته و همانند سایر انواع کوفته برای وعده شام یا ناهار بسیار مناسب می باشد. این غذا دارای مواد مغذی بسیاری است که می تواند در رژیم غذایی مواد مورد نیاز بدن را تامین نماید.

اخبار پیشنهادی

۱۷

مرداد
Banner

چربی سوزهای طبیعی

جو دو سر، تخم مرغ، سرکه و چای سبز ای چربی سوز‌ های طبیعی هستند که شما می‌ توانید با قرار دادن آن‌ ها در رژیم غذایی خود، از خواص شان بهره ببرید.

۰۳

مرداد
Banner

هایپرگلیسمی

کنترل سطح قند خون یکی از مهم‌ ترین مواردی است که در درمان دیابت مورد هدف قرار می‌ گیرد. بالا بودن سطح قند خون یا هایپر‌گلیسمی، بزرگترین عارضه دیابت است که می‌ تواند به دیابت نوع 1 یا 2 منجر شود.

۱۷

مرداد
Banner

تاثیر ژنتیک بر بیماری سلیاک

حدود 5 تا 10 درصد از افرادی که به بیماری سلیاک مبتلا هستند، سابقه خانوادگی این بیماری را دارند. اگر شما دارای ژن HLA-DQ8 یا ژن HLA-DQ2 باشید، به احتمال زیاد به سلیاک مبتلا هستید. آزمایش ژنتیک تا حد زیادی در این زمینه به شما کمک خواهد کرد.

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .