مجور کدو کرمان شبیه به کوکو یا مافین کدو است که کالری زیادی نداشته و از آنجایی که در فر پخته می شود کمتر به خود روغن جذب می نماید و در نتیجه برای قرار گرفتن در رژیم غذایی مناسب است.

مجور کدو کرمان شبیه به کوکو یا مافین کدو است که کالری زیادی نداشته و از آنجایی که در فر پخته می شود کمتر به خود روغن جذب می نماید و در نتیجه برای قرار گرفتن در رژیم غذایی مناسب است.

مواد لازم برای 4 نفر:

مواد لازم مقدار
کدو 500 گرم
پنیر سفید 150 گرم
تخم مرغ 2 عدد
آرد گندم 2 قاشق غذاخوری
روغن مایع 2-3 قاشق غذاخوری
شوید خردشده 2-3 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

در مرحله اول، کدو ها را رنده کنید، سپس تخم­ مرغ را به کدو های رنده­ شده اضافه کنید و کاملا با یکدیگر مخلوط کنید، پس از این کار، در ظرفی جداگانه آرد گندم و شوید را با یکدیگر مخلوط کرده و به کدوها بیافزایید. در آخر نیز پنیر رنده ­شده را اضافه کنید. پس از افزودن نمک و فلفل در ظرفی مناسب که کاملا چرب شده است، بریزید و در فر به مدت 30 دقیقه با حرارت C˚200 بپزید تا طلایی شود. غذای شما حاضر است، نوش جان.