آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

سیب پلو|کرمانشاه|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

مصرف میگو در رژیم غذایی می تواند مواد مغذی فرآوری را برای بدن فرآهم کند. میگو مقادیر قابل توجهی پروتئین دارد و سرشار از سلنیم، ویتامین B12، فسفر، کولین، مس و ید دارد که برای بدن مفید است. چربی میگو کم است و به همین دلیل برای کاهش وزن مناسب است، از طرفی حاوی ویتامین D و سایر ویتامین های B نیز می باشد. آلو خواص زیادی برای بدن دارد و سرشار از مواد مغذی است، این میوه می تواند یبوست را از بین ببرد و به این دلیل که حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان می باشد قرار دادن آن در رژیم غذایی به صورت خشک یا تازه ضروری است. این میوه همچنین قند خون را کاهش داده و سلامت استخوان ها و سلامت قلب را به همراه دارد. از آنجایی که مواد زائد و سمی رو از بدن به راحتی دفع می کند برای کاهش وزن مناسب است. آش ماست آذری غذایی خوشمزه است که از غلات کامل درست می شود و یکی از این غلات بلغور گندم می باشد که در مقایسه با سایر کربوهیدراتهای تصفیه شده سرشار از ویتامین، املاح و مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان است. همچنین بلغور کالری پایینی دارد و به این دلیل که سرشار از منگنز، منیزیم، آهن و پروتئین می باشد، قرار دادن در رژیم غذایی ضروری است. حبوبات حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین های گروه B، آهن، کلسیم، فسفر، زینک و منیزیم هستند و به دلیل فولاتی که دارند منبعی غنی برای رفع کم خونی در خانم ها به خصوص در دوران بارداری، به حساب می آیند و با قرار دادن آن در رژیم غذایی می توانید از خواص آنتی اکسیدانی آن بهره ببرید. آش شله، یکی از غذاهای منحصر به‌ فرد سنتی مشهد است. که هر ساله، به ویژه، در ماه‌ های محرّم و صفر با آداب و رسوم خاص معنوی طبخ می‌ شود.  اشکنه از غذا های سنتی تهران است که سرشار از ویتامین B6 و ویتامین C است. 100 گرم از اشکنه حاوی 177 کالری و 15.3 کالری آن مربوط به روغن آن است که می‌ توانید با کم کردن میزان روغن، آن را در رژیم غذایی خود قرار داده و از آن لذت ببرید. همچنین اشکنه حدود 4 گرم پروتئین دارد. برویشین ترش از غذاهای محلی و خوشمزه کردستان است و از آنجایی که ترکیبات مختلفی از جمله غلات و میوه های خشک را در بر میگیرد نه تنها برای سلامتی مناسب بوده بلکه می تواند روی روند کاهش وزن با دفع مواد زائد و مقابله با یبوست در رژیم غذایی موثر است. خورش قیمه یزدی یکی از غذاهای محلی یزد است. و طعم خوبی دارد می توانید در رژیم غذایی خود استفاده کنید.

سیب پلو

۱۴

اردیبهشت

مواد لازم:

مواد لازم مقدار
مرغ خرد شده ۵۰۰ گرم
برنج ۵ پیمانه
سیب زمینی ۳ تا ۴ عدد
خرما ۲۰۰ گرم
کشمش پلوئی ۱۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
زعفران و نمک به میزان لازم
کره یا روغن ۱۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

ابتدا برنج را به مدت دو ساعت در آب بخیسانید و سپس سیب­ زمینی ­ها را به صورت نگینی خرد کنید. پس از آن به آب در حال جوش برنج و پس از چند جوش سیب ­زمینی را بیافزایید و پس از پختن برنج را آب­کش کنید و مقداری روغن را در کف قابلمه بریزید و ته­ دیگ دلخواه تان را در کف قابلمه قرار دهید و هر بار دو کفگیر برنج را ریخته و لا به ­لای آن را شوید بریزید و بگذارید دم بکشد. در انتها این غذا را به همراه خرما، کشمش و پیاز سرخ ­شده و برنج زعفرانی تزیین کنید.

برای طبخ غذا به همراه مرغ، ابتدا مرغ را سرخ کرده، و سپس 1 عدد پیاز را خرد و سرخ کرده و مرغ را اضافه کنید و تفت دهید و پس از اضافه کردن 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی باز هم به تفت دادن ادامه دهید و پس از 2 دقیقه آب، نمک و ادویه را اضافه کنید  تا بپزد و در هنگام ریختن شوید روی برنج، لایه لایه مرغ را نیز بیافزایید.

سیب پلو یکی از پلوهای سنتی کرمانشاه است که مواد اصلی آن برنج و سیب زمینی می­ باشند. بسته به ذائقه به این غذا در رژیم غذایی گوشت نیز اضافه می­ شود.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .