info@takandam.com

وبسایت رژیم درمانی آنلاین تک اندام

آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

پنکیک بلوبری به همراه کرم انبه و بادام هندی دلمه سیراب شیردان لرستان چربی خون را بهتر بشناسیم آپنه یا توقف تنفس در خواب چطور و چرا؟ راهکار افزایش وزن سریع به چه صورت است؟ کباب چيزبرگر کتوژنيک ماست و زردچوبه برای لاغری تاثیر ژن و محیط در چاقی کودکان خورش ماست اصفهان خواص زنجبیل برای سلامتی و نکات تغذیه ای آن بی اشتهایی عصبی چه غذاهایی برای سندرم تخمدان پلی کیستیک مناسب است؟ مواد غذایی مناسب برای کاهش چربی شکم عمل پیوند کلیه و مراقبت های آن علایمی که نشان می دهند به احتمال قوی فیبر زیادی مصرف کرده اید
چرا نمی توانید وزن کم کنید؟ چطوری حالت تهوع را در منزل برطرف کنیم؟ تاثیر سنجد بر سلامتی قرص پیشگیری و عوارض آن استفاده از دارچین در رژیم غذایی آش کدو اصفهانی توصیه های تغذیه ای جهت افزایش ضریب هوشی کودک سالاد لوبیا سیاه و کینوآ خواص ریحان 21 ماده غذایی که به طول عمر شما می افزایند صبحانه مکزیکی رویا چنگیزی اگزما و روشهای پیشگیری و درمان آن چیست؟ مواد غذایی ضد التهاب را بشناسیم روش های درمان کم خونی
در زمان اسهال و استفراغ، کودکان چه باید بخورند؟ چطورخودمان در منزل پولیپ رحم را درمان کنیم؟ غذاهایی که در هنگام گلودرد نباید بخورید آیا نوشابه زیرو بخوریم یا نه؟ آش شوربای اصفهانی درمان سنتی پولیپ روده مواد غذایی که مانع جذب آهن می شوند رژیم غذایی که باید برای پولیپ روده رعایت کنید منابع طبیعی ویتامین B6 سرد مزاج ها چه باید بخورند؟ ماست و زردچوبه برای لاغری تغذیه مناسب در زمان ابتلا به برونشیت واسابی و خواص آن عناب و اثر آن بر کاهش وزن خواص گیاه زبان گنجشک

کلمات کلیدی :

آش|ترخینه|آش ترخینه|غذای سنتی|غذای سنتی کرمانشاه|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

کوفته سبزی از غذاهای اصلی شیراز است که همانند کوفته تبریزی طعم لذت بخشی دارد و از آنجایی که در تهیه آن از مواد مغذی همچون سبزیجات، پروتئین و مغز استفاده می شود در رژیم غذایی به راحتی می توان از آن استفاده کرد. لخ­ لخ یا لخ لاخ به دو طریق یکی به همراه لیمو عمانی و دیگری تمر هندی طبخ می­ شود و نوعی غذای محلی استان بوشهر به حساب می ­آید. حبوبات حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین های گروه B، آهن، کلسیم، فسفر، زینک و منیزیم هستند و به دلیل فولاتی که دارند منبعی غنی برای رفع کم خونی در خانم ها به خصوص در دوران بارداری، به حساب می آیند و با قرار دادن آن در رژیم غذایی می توانید از خواص آنتی اکسیدانی آن بهره ببرید. غذاهایی که با ماهی و میگو طبخ می شوند سرشار از اسیدهای چرب امگا3 هستند، و می تواند در سطح کاهش وزن و تغذیه شما اثر مثبت می گذارد. هواری هرمزگان یکی از غذاهای خوشمزه ایست که می توانید در رژیم غذایی خود قرار دهید تا از فواید آن بهره مند شوید. زعفران برای سرماخوردگی، سرفه، مشکلات معده، خونریزی رحم، بی‌ خوابی، نفخ معده و حتی بیماری‌ های قلبی دررژیم غذایی مناسب است. در واقع زعفران سرشار از منیزیم است که قند خون را تنظیم می‌ کند و به ساخت استخوان‌ ها، بافت‌ ها و هورمون‌ های جنسی کمک می‌ کند.  خورشت تره مهاباد، شبیه به قرمه است که می تواند جایگزین مناسبی در رژیم غذایی برای انواع خورشت ها باشد. ماشاب غذای محلی و سنتی قم است که می تواند به راحتی در رژیم غذایی قرار بگیرد و برای پخت آن از گوشت ران یا گردن گوساله تهیه می کنند. آش دوغ غذای محلی شهر اردبیل است، که نه تنها طعم خوبی دارد، به مقدار کافی املاح و مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز رژیم غذایی را در خود جای داده است. 

آش ترخینه کرمانشاه

۲۴

فروردین

مواد لازم برای 6 نفر:

مواد لازم مقدار
ترخینه 250 گرم
نخود 1/2 لیوان
لوبیا 1/2 لیوان
عدس 1/2 لیوان
پیاز 4 عدد
سبزی آش ( تره، جعفری، گشنیز، اسفناج) 500 گرم
نعناع خشک و کشک به مقدار لازم

طرز تهیه:

برای این غذا باید از شب قبل، نخود، لوبیا و عدس را در آب بخیسانید و ابتدا پیازهای خردشده را به همراه کمی روغن تفت دهید و پس از طلایی شدن، نخود و لوبیا را به آن اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید و سپس بگذارید با 6 لیوان آب بپزد. پس از به جوش آمدن، شعله را کم کنید. وقتی 1 ساعت از پخت گذشت، ترخینه، عدس، نمک و فلفل را اضافه کنید و پس از 30 دقیقه سبزی را که خرد کرده ­اید نیز به آش اضافه کنید و بگذارید آش با حرارت ملایم جا بیافتد و در انتها به همراه کشک و نعناع داغ سرو کنید.

آش ترخینه جزو غذاهای اصیل ایرانی و غذای سنتی کرمانشاه محسوب می شود ، ترخینه به شکل خمیری خشک است که از ترکیب بلغور گندم، دوغ، زردچوبه، فلفل سیاه، گل زرد و نعناع خشک تهیه می شود، شما می توانید ترخینه را از عطاری یا فروشگاه ها تهیه کنید. این غذا را می توان جایگزین آش ساده در رژیم غذایی کرد.

اخبار پیشنهادی

۱۷

مرداد
Banner

پیشگیری و کنترل سرطان با تغذیه مناسب

خطر سرطان را هیچ ماده‌ ی غذایی واحدی، به طور قطع کاهش نمی‌ دهد، اما ممکن است کاربرد ترکیب مناسب مواد غذایی، در کاهش دادن این خطر مهم، موثر باشد. در رژیم مواد غذایی مصرفی، باید موازنه‌ ی 2/3 مواد غذایی گیاهی و حداکثر 1/3 مواد غذایی حیوانی رعایت شود. این رژیم ابزار مهمی برای مبارزه با سرطان است. 

۰۲

مرداد
Banner

پیچاق قیمه اردبیل

این غذا یکی از خورشت­ های محلی محبوب در بین مردمان اردبیل است که به کارگیری سلیقه در نحوه پخت این غذا نقش اساسی دارد. دستور پخت این غذا به شرح زیر می­ باشد.

۱۳

مرداد
Banner

از ورم کردن اعضای بدنتان خسته شده اید؟

التهاب فرآیندی برای محافظت در بدن شماست که بیشتر ازآنچه که فکر می ­‌کنید با آن آشنا هستید. این روشی است که بدنتان برای درمان خودش در برابر زخم‌ ­ها و عوارض ناشی از مواد خطرناک، به کار می­‌ برد. این واکنش زمانی مفید است که برای مثال پوست بدنتان درحال ترمیم جای بریدگی است؛ اگرچه، التهاب همیشه هم مفید نیست.

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .