info@takandam.com

وبسایت رژیم درمانی آنلاین تک اندام

آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

رژیم غذایی انگور کوئرستین ماده ای مغذی و پر از خاصیت سردردهای هورمونی چیست؟ برای ورزش کردن هرگز دیر نیست خواص سکنجبین کاسنی در طب سنتی آنچه خانم های بارداری باید درباره ی تیروئید بدانند خورشت سیب درختی لرستان ماهي کاد به همراه سس سيراچا و کلم کالي سردردهایتان را جدی بگیرید فواید خرمالو برای پوست، مو و زیبایی چگونه با تغذیه مناسب طول عمر بیشتری داشته باشیم؟ دانه های ریز اما مقوی کوکوی شیرین قزوین بوریتوی املت توفو اسموتی میوه ای
راه های افزایش وزن برای افراد با سوخت و ساز بالا حرکت های یوگا که شما را لاغر می کند از فواید دمنوش کاسنی باخبرید؟ بانوان بالای شصت سال چه غذاهایی بخورند؟ خواص خارق العاده کلم قرمز به جای پروتئین وِی، سویا بخورید افزایش شیر مادر از طریق روش های طبیعی خواص ویتامین B12 را بیشتر بشناسید سبک زندگی سالم در دوران بارداری بیماری کرون را بهتر درمان کنید درد شکم در دوران بارداری رژیم گیاهخواری و دوران بارداری خواص  شگفت انگیز دانه های آفتابگردان چطوری با رژیم لیمو وزن کم کنیم؟ آنچه باید درباره کبد چرب بدانیم
در زمان اسهال و استفراغ، کودکان چه باید بخورند؟ چطورخودمان در منزل پولیپ رحم را درمان کنیم؟ غذاهایی که در هنگام گلودرد نباید بخورید آیا نوشابه زیرو بخوریم یا نه؟ آش شوربای اصفهانی درمان سنتی پولیپ روده مواد غذایی که مانع جذب آهن می شوند رژیم غذایی که باید برای پولیپ روده رعایت کنید منابع طبیعی ویتامین B6 سرد مزاج ها چه باید بخورند؟ واسابی و خواص آن تغذیه مناسب در زمان ابتلا به برونشیت ماست و زردچوبه برای لاغری عناب و اثر آن بر کاهش وزن خواص گیاه زبان گنجشک

کلمات کلیدی :

آش|ترخینه|آش ترخینه|غذای سنتی|غذای سنتی کرمانشاه|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

بادمجون پلو غذایی خوشمزه و راحت است که می توانید در رژیم غذایی خود به جای خورشت بادمجان استفاده کنید و از طعم لذیذ و ظاهر متفاوت آن لذت ببرید. حبوبات حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین های گروه B، آهن، کلسیم، فسفر، زینک و منیزیم هستند و به دلیل فولاتی که دارند منبعی غنی برای رفع کم خونی در خانم ها به خصوص در دوران بارداری، به حساب می آیند و با قرار دادن آن در رژیم غذایی می توانید از خواص آنتی اکسیدانی آن بهره ببرید. قلیه ماهی غذایی کامل و خوشمزه از غذاهای محلی بوشهر می باشد که می تواند به عنوان خورشت در رژیم غذایی شما قرار گیرد و به دلیل ماهی موجود در آن سرشار از مواد مغذی است و اسیدهای چرب امگا3 دارد و می تواند مواد مغذی مورد نیاز بدن را تامین کند. خورشت بناب یکی از غذاهای اصیل و قدیمی شهر بناب است که به در مراسم ها و مهمانی­ ها پخته می­ شود. این مقدار مواد غذایی دارای 1500 کالری در رژیم غذایی است که می توان از آن به عنوان جایگزینی برای خوراک گوشت در رژیم کاهش وزن استفاده کرد. برخلاف سایر کربوهیدرات های تصفیه شده که از فرآوری گندم به دست می آیند، بلغور به نسبت بیشتری ویتامین، املاح، فیبر، آنتی اکسیدان و مواد مغذی دارد. همچنین بلغور چربی پایینی دارد و به دلیل اینکه سرشار از مواد معدنی همچون منگنز، منیزیم و آهن است می تواند برای بدن و کاهش وزن بسیار مفید باشد. مرصع پلو، غذای اصیل، خوشمزه و خوش آب و رنگ ایرانی، که به دلیل داشتن زرشک و خلال پرتقال یا نارنج، از جمله غذاهایی است که مردم استان‌ های فارس و خراسان آن را بیش از سایر استان‌ های ایران می‌ پزند و به آن علاقه دارند. بلالیت هرمزگان غذایی شیرین و خوشمزه است، این غذای محلی می تواند در رژیم غذایی هر چند وقت یکبار میل شود. کوفته تبریزی یکی از غذاهای معروف، قدیمی و پرطرفدار ایرانی است و ارزش غذایی بالایی دارد.

آش ترخینه کرمانشاه

۲۴

فروردین

مواد لازم برای 6 نفر:

مواد لازم مقدار
ترخینه 250 گرم
نخود 1/2 لیوان
لوبیا 1/2 لیوان
عدس 1/2 لیوان
پیاز 4 عدد
سبزی آش ( تره، جعفری، گشنیز، اسفناج) 500 گرم
نعناع خشک و کشک به مقدار لازم

طرز تهیه:

برای این غذا باید از شب قبل، نخود، لوبیا و عدس را در آب بخیسانید و ابتدا پیازهای خردشده را به همراه کمی روغن تفت دهید و پس از طلایی شدن، نخود و لوبیا را به آن اضافه کرده و به تفت دادن ادامه دهید و سپس بگذارید با 6 لیوان آب بپزد. پس از به جوش آمدن، شعله را کم کنید. وقتی 1 ساعت از پخت گذشت، ترخینه، عدس، نمک و فلفل را اضافه کنید و پس از 30 دقیقه سبزی را که خرد کرده ­اید نیز به آش اضافه کنید و بگذارید آش با حرارت ملایم جا بیافتد و در انتها به همراه کشک و نعناع داغ سرو کنید.

آش ترخینه جزو غذاهای اصیل ایرانی و غذای سنتی کرمانشاه محسوب می شود ، ترخینه به شکل خمیری خشک است که از ترکیب بلغور گندم، دوغ، زردچوبه، فلفل سیاه، گل زرد و نعناع خشک تهیه می شود، شما می توانید ترخینه را از عطاری یا فروشگاه ها تهیه کنید. این غذا را می توان جایگزین آش ساده در رژیم غذایی کرد.

اخبار پیشنهادی

۱۷

مرداد
Banner

شروع گیاهخواری

اگر ایده‌ ی گیاهخواری کمی ترسناک به نظر می‌ رسد، با قدم‌ های کوچکی شروع کنید. بهترین نقطه برای شروع، در نظر گرفتن وعده‌ های مورد علاقه است.

۱۷

مرداد
Banner

تأثیر چاقی بر رشد قدی

لپتین، هورمون مرتبط با چاقی و یکی از فاکتور‌ های کلیدی است که، در بلوغ دختران و پسران و رشد صفحات استخوانی اهمیت دارد. چاقی دوران کودکی، پیامد های جبران‌ ناپذیری به دنبال دارد، که یکی از عوارض آن کوتاهی قد است. با تغییر رژیم غذایی می‌ توان رشد قدی را چند سانتی‌ متر افزایش داد.

۱۴

مرداد
Banner

خورشت کدو حلوایی بروجرد

كدو حلوایی، میوه‌ ای سرشار از پتاسیم، فیبر و ویتامین A است، که به مقدار كمی كالری دارد (20 كالری انرژی در هر 100 گرم) و مصرف آن در غذا برای کاهش وزن بسیار مناسب است.

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .