آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

توگی سرداغی مشهد|خوشمزه|خراسان جنوبی|غذا|سلامتی|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

جگر سیاه منبع غنی از پروتئین و آهن است و می تواند به شما در درمان کم خونی و کاهش وزن در یک رژیم غذایی سالم کمک کند. کدو حلوایی از نظر غذایی در رژیم غذایی در جایگاه بالایی قرار دارد و سرشار از ویتامین A و سرشار از آنتی اکسیدان می باشد و می تواند ریسک بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد و همچنین ویتامین هایی که دارید باعث افزایش سیستم ایمنی بدن می شود و دارای ویتامین A، لوتئین و زاگزانتین دارد که می تواند به سلامت چشم کمک کند، از طرفی به دلیل کالری پایینی که دارد به کاهش وزن کمک می کند. دوغ پای زاهدان از غذاهای مجلسی و خوشمزه به حساب می آید که می توانید به راحتی در رژیم غذایی خود از آن استفاده کنید. برنج کاسه ای آذری یکی از غذا های محلی استان آذربایجان شرقی است. اشکنه از غذا های سنتی تهران است که سرشار از ویتامین B6 و ویتامین C است. 100 گرم از اشکنه حاوی 177 کالری و 15.3 کالری آن مربوط به روغن آن است که می‌ توانید با کم کردن میزان روغن، آن را در رژیم غذایی خود قرار داده و از آن لذت ببرید. همچنین اشکنه حدود 4 گرم پروتئین دارد. این غذا یکی از خورشت­ های محلی محبوب در بین مردمان اردبیل است که به کارگیری سلیقه در نحوه پخت این غذا نقش اساسی دارد. دستور پخت این غذا به شرح زیر می­ باشد. بیشت واش مازندران غذایی سبک و خوشمزه در رژیم غذایی است که می توان آن را جایگزین آش و سوپ کرد و در برنامه غذایی جایگزین نمود. بادنجان حاوی مواد مغذی بسیاری از جمله مقادیر قابل توجهی فیبر، فولات، پتاسیم، منیزیم، ویتامین C، ویتامین K و ویتامین B6، فسفر، مس، منیزیم و ... است که وی را به ماده ای غیر قابل جایگزین در رژیم غذایی تبدیل کرده است. بادنجان کبابی جزو غذاهای آزاد به حساب آمده و کالری بسیار پایینی دارد و به راحتی می تواند در رژیم لاغری شما قرار گرفته و کاهش وزن را آسان تر نماید.

توگی سرداغی مشهد

۲۱

اردیبهشت

مواد لازم برای 3 نفر:

مواد لازم مقدار
پیازداغ ۳ قاشق چای­خوری
زردچوبه ۱ قاشق چای­خوری
نمک و فلفل به میزان لازم
گوشت چرخ ­کرده ۲۵۰ گرم
آب ۵۰۰ میلی­ لیتر
ارزن خوراکی بدون پوست ۳۰۰ گرم
عدس پخته ۱۰۰ گرم
کشک ۲۵۰ گرم
سیر داغ ۳ قاشق سوپ­خوری
نعناع داغ ۱ قاشق سوپ­خوری
زعفران حل کرده در آب ۲ قاشق سوپ­خوری

طرز تهیه:

ابتدا گوشت را در قابلمه­ای قرار داده و پیازداغ، زردچوبه، نمک و فلفل را به آن اضافه کند و قابلمه را روی حرارت قرار دهید و بگذارید گوشت با حرارت ملایم تفت بخورد. حال آب را به مواد اضافه کرده، اجازه دهید به جوش آید، و پس از به جوش آمدن ارزن را اضافه کنید و بگذارید 20 دقیقه دیگر بجوشد تا پخته شود. سپس عدس پخته را اضافه کرده و کمی هم بزنید. سپس قابلمه را از روی شعله برداشته و کشک را بیافزایید و پس از مخلوط شدن کشک، دوباره ظرف را روی شعله قرار دهید و به آرامی هم بزنید. کمی که گذشت، شعله را خاموش کنید، درب قابلمه را بگذارید و 10 دقیقه صبر کنید. برای سرو این غذا آن را به همراه سیر داغ، نعناع داغ، پیازداغ، زعفران و کشک تزیین نموده و میل نمایید.

توگی سرداغی مشهد از غذاهای خوشمزه خراسان جنوبی است. این غذای خوشمزه از ارزش، گوشت، کشک تشکیل می شود که برای سلامتی مفید بوده و می تواند در رژیم غذایی شما مواد مغذی مورد نیاز بدنتان را تامین کند.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .