آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

سرطان|ناباروری|غیر ارگانیک|سکته قلبی|فرآوردی‌شده|رژیمی|اضافه وزن

مطالب مرتبط :

میوه‌ های با رنگ‌های قرمز تیره، نارنجی روشن و بنفش تیره غنی از مواد ضد سرطان هستند. خطر ابتلا به سرطان‌ های دهان، مری، ریه و سرطان معده توسط انواع میوه‌ های تابستانی کاهش یافته و رژیم غذایی سرشار از فیبر به محافظت در برابر سرطان روده‌ ی بزرگ کمک می‌ کند. فاکتور های افزايش سن، سابقه فاميلي (ژنتيک) و رژيم غذايي در افزایش خطر سرطان پروستات همیشه تاثیر گذارند. تحقيقات ثابت کرده‌ اند که، بعضي غذا ها ممکن است حتي روند رشد و پيدايش اين سرطان را کند نمايد. اغلب سرطان‌ های کولورکتال از تجمع خوش‌ خیم و توده‌ ای شکل سلول‌ های جدار روده، که اصطلاحاً پولیپ نام دارند، نشأت می‌ گیرند. در صورت ابتلاء به این بیماری، اجابت مزاج دچار تغییر می‌ شود. تداوم تغییرات بیش از 4 هفته باید جدی تلقی شود. نوع رژیم غذایی بیماران سرطانی بسیار اهمیت دارد، زیرا سیستم بدن این افراد با انجام هر دوره شیمی‌ درمانی دچار تغییر می ‌شود. تغذیه و رژیم غذایی مناسب می ‌تواند به کاهش عوارض شیمی‌ درمانی کمک نماید. چاقي، مادر همه‌ ی دردهاست. داشتن وزن مطلوب و ورزش کردن باعث سلامت و نشاط افراد می‌ شود. افزايش وزن، باعث افزايش مقدار هورمون‌ هاي بدن مانند؛ استروژن و انسولين و افزایش خطر سرطان سینه مي‌ گردد. در صورت تکثیر غیر عادی و غیر قابل کنترل سلول‌ های استخوان‌ ساز بدن، استئوبلاست، توده‌ ی استخوانی ایجاد می‌ گردد، که به آن تومور استخوانی گفته می‌ شود. از هر یک میلیون نفر جمعیت یک کشور، که اغلب در گروه سنی نوجوان و جوان و بین ۱۰ الی ۳۰ سالگی هستند، در یک سال تعداد ۱۰ مورد بیمار، به سرطان اولیه‌ ی استخوان مبتلا می‌ شوند.   خطر ابتلا به سرطان پروستات تا 70 درصد با مصرف مواد غذایی مناسب کاهش می‌ یابد. توصیه می ‌شود مواد غذایی کاهنده خطر ابتلا به سرطان پروستات را در اولویت برنامه ‌ی غذایی خود قرار دهید. خطر سرطان را هیچ ماده‌ ی غذایی واحدی، به طور قطع کاهش نمی‌ دهد، اما ممکن است کاربرد ترکیب مناسب مواد غذایی، در کاهش دادن این خطر مهم، موثر باشد. در رژیم مواد غذایی مصرفی، باید موازنه‌ ی 2/3 مواد غذایی گیاهی و حداکثر 1/3 مواد غذایی حیوانی رعایت شود. این رژیم ابزار مهمی برای مبارزه با سرطان است. 

غذاهای سرطان زایی که هر روز مصرف می کنید

۱۷

مرداد

پاپکورن‌ هایی که در مایکرویو آماده می‌ شوند
 

Carcinogenic-foods-popcorn

 

بسته‌ های کوچک پاپ­ کورن که در عرض چند دقیقه گذاشتن در ماکروفر آماده می‌ شوند، برای سلامتی شما بسیار خطرناک‌ اند؛ زیرا پوشش داخلی این بسته‌ ها مواد شیمیایی دارد، که طبق نظر محققان، عامل اصلی سرطان کبد، لوزالمعده و عامل اصلی ناباروری و تومور است. مواد افزودنی به کار رفته در این ذرت‌ ها نیز، ماده‌ ای شیمیایی است با نام دی‌ استیل، که از عوامل اصلی سرطان ریه است.

 

میوه‌ های غیر ارگانیک

Carcinogenic-foods-apple


میوه‌ هایی که به شیوه غیر ارگانیک تولید می‌ شوند به مواد سمی دفع آفات و کود های شیمیایی آلوده هستند. حدود 98% انواع سیب غیر ارگانیک، حامل مواد سمی است. از جمله میوه‌ هایی که 90% پسمانده‌ های سموم دفع آفات در آنها باقی می‌ ماند، می‌ توان پرتقال، انگور و توت‌ فرنگی را نام برد. شستن، به طور کامل سموم آن را از بین نمی‌ برد.


کنسرو گوجه‌ فرنگی
 

Carcinogenic-foods-tomato-paste


مواد غذایی کنسرو‌ شده، به طور کل نگران کننده هستند؛ زیرا پوشش داخلی قوطی‌ های کنسرو از ماده‌ ای شیمیایی با عنوان بیسفنول اِی ویا BPA ساخته شده است. این ماده باعث ناباروری، سکته قلبی و بیماری‌ های قلبی است. گوجه‌ فرنگی به علت خاصیت اسیدی بالا، با بقیه میوه‌­ ها متفاوت است. میزان بالای اسید این میوه باعث می‌ شود، که این ماده شیمیایی از پوشش داخل قوطی کنسرو وارد گوجه‌ فرنگی شده و میزان این ماده شیمیایی به طور قابل ملاحظه‌ ای در این کنسرو بیشتر است.


گوشت‌ های فرآوری‌ شده
 

Carcinogenic-foods-meat


این ماده غذایی متنوع تنها شامل؛ سوسیس، ژامبون و هات‌ داگ نمی‌ شود. گوشت‌ های فرآوری‌ شده، در بردارنده‌ ی میزان زیادی مواد شیمیایی و نگهدارنده بوده و از این‌رو حامل مقدار زیادی سدیم نیترات است، که باعث می‌ شود همیشه تازه و خوش آیند به نظر بیایند، اما مصرف روزانه آن‌ ها از جمله عوامل اصلی سرطان است.


ماهی‌ های پرورشی
 

Carcinogenic-foods-fish


با وجود اینکه ماهی از جمله سالم‌ ترین مواد غذایی شناخته شده است، اما نوع پرورشی آن حائز اهمیت است. مصرف ماهی‌ های پرورشی باعث ورود مواد مصنوعی و شیمیایی و انواع آنتی‌ بیوتیک‌ ها و سموم به چرخه‌ ی غذایی انسان می‌ شود.


چیپس

Carcinogenic-foods-chips


چیپس سیب‌ زمینی علاوه بر میزان زیادی روغن ترانس و سدیم فراوان، شامل حجم زیادی از طعم‌ دهنده‌ ها و رنگ‌ های مصنوعی، نگهدارنده‌ های شیمیایی است. چیپس در دمای بسیار بالا سرخ شده تا ترد شود، اما همین دمای بالا مواد را به آکریلامید تبدیل می‌ کند، که سرطان‌ زا است و در سیگار نیز وجود دارد.


روغن‌ های هیدروژنه
 

Carcinogenic-foods-beef


تمام روغن‌ های هیدروژنه از دانه‌ های روغنی گیاهی گرفته می‌ شود. روغن‌ های گیاهی به صورت طبیعی، مانند آنچه در مورد کره‌ های حیوانی انجام می‌ شود، استخراج نمی‌ شود. بلکه باید به صورت شیمیایی گرفته شده و برای اینکه مورد پسند و سلیقه مصرف‌ کنندگان قرار بگیرد، اغلب گندزدایی و رنگ می‌ شوند. تمام روغن‌ های گیاهی شامل اسید چرب امگا6 هستند، میزان زیاد امگا‌6، باعث مشکلات زیادی در سلامت فرد می‌ شود، ازجمله؛ سکته قلبی و شمار زیادی از سرطان‌ ها مانند؛ سرطان پوست و... . بدن انسان به تعادل مناسبی بین امگا‌6 و امگا‌3 احتیاج دارد، هر روز مقداری امگا‌3 مصرف کنید. می‌ توان امگا‌3 را با مصرف گوشت تازه ماهی‌ های دریایی و یا گوشت قرمز ارگانیک و یا حتی مکمل‌ های غذایی مشخص و مطمئن برآورده کرد.


نوشابه‌ های گازدار
 

Carcinogenic-foods-cola


نوشابه‌ های گازدار با حجم زیاد شکر، رنگ‌ های خوراکی مصنوعی و مواد شیمیایی چون متیل‌ ایمیدازول-4 به عنوان عامل سرطان شناخته شده‌ اند. این نوشیدنی‌ ها با اسیدی کردن بدن انسان، سلول‌ های سرطانی را رشد و تقویت می‌ کنند.


آرد سفید تصفیه‌ شده
 

Carcinogenic-foods-flour


آرد سفید به میزان زیادی گلیسیرین دارد، که به میزان زیادی قندخون بدن را بالا می‌ برد و باعث دیابت می‌ گردد. آرد سفید همچنین دارای حجم زیادی کربوهیدرات است، که باعث ایجاد سرطان سینه در زنان می‌ شود.


مواد غذایی اصلاح ژنتیکی شده
 

Carcinogenic-foods-apple


این مواد شیمیایی باعث ناهنجاری در جنین و افزایش رشد تومور در حیوانات تحت آزمایش شده‌ می‌ باشد. متاسفانه بیشتر حبوبات از جمله گندم و ذرت از طریق این روش پرورش داده می‌ شوند. نباید در برچسب‌ های مواد غذایی لیست شود، بنابراین به دنبال مواد غذایی باشید که، روی برچسب آن نوشته شده فاقد اصلاحات ژنتیکی.


شکر سفید تصفیه‌ شده
 

Carcinogenic-foods-sugar


قند و شکر تصفیه‌ شده نه تنها افزایش‌ دهنده انسولین، بلکه یکی از مهم‌ ترین غذا ها برای رشد سلول‌ های سرطانی است. سلول‌ های سرطانی برای تکثیر شدن از شیرین‌ کننده ایی همچون؛ شهد ذرت و شهد میوه (فروکتوز) تغذیه می‌ کنند. دلیل آن این است که، فروکتوز ها از طریق سلول های سرطانی به سرعت و به آسانی متابولیز می‌ شوند. از آن جا که علت شیوع سرطان‌ ها در قرن اخیر کیک‌ ها، شکلات‌ ها، نوشابه‌ ها و آبمیوه‌ ها، سس‌ ها و بسیاری دیگر از مواد غذایی مورد پسند مردم است، که سرشار از شکر تصفیه‌ شده و فروکتوز هستند.


شیرین‌ کننده‌ های مصنوعی
 

Carcinogenic-foods-corn

مطالعات بسیار در این زمینه نشان داده است، کسانی که از شیرین‌ کننده‌ های مصنوعی در قهوه و یا نوشابه‌ های رژیمی استفاده می‌ کنند، در واقع بیش‌ تر دچار اضافه وزن می‌ شوند. این شیرین‌ کننده‌ ها، توانایی بدن را در نظارت به میزان مصرف کالری در بدن مهار می‌ کنند، بنابراین بدن احساس نیاز بیشتری برای دریافت قند دارد. شواهد زیادی نشان می‌ دهد که مواد شیمیایی تشکیل‌ دهنده‌ ی این شیرین‌ کننده‌ ها به خصوص اسپارتام، برای بدن سمی و کشنده هستند.


غذا های به شدت شور، ترش و یا دودی‌ شده‌
 

Carcinogenic-foods-smoked-fish


این مواد غذایی باعث ایجاد سرطان معده و روده می‌ شوند.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .