info@takandam.com

وبسایت رژیم درمانی آنلاین تک اندام

آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

آش شولی یزد خواص خارق العاده آب نارگیل نقش ویتامین ها و مواد معدنی در بدن چیست؟ مرجو خورشت توصیه های سازمان بهداشت جهانی برای کروناویروس چطور دندان های سالم داشته باشیم؟ سالاد استیک چای زنجبیل و زردچوبه دویماج تبریز فواید مصرف آبمیوه موز ساندویچ تخم مرغ و سالمون لاغری با طب سنتی سوپ مرغ تنولا سرماخوردگی چیست و علل بروز آن چه می باشد؟ دیابت و مواد غذایی

آکنه، عوامل موثر و درمان آن رزماری گیاهی معطر با خواص خارق العاده معجزه ی اسفناج بر پوست و موی شما برای کسانی که میخواهند چشمانی زیبا و سالم داشته باشند چطوری سریع وزن کمک کنم؟ شیر، معجونی از خاصیت چند ایده مناسب جهت تقویت استخوان ها کوفته نخودی خورش ماست اصفهان فلن گوجه‌ فرنگی و اسفناج آرمان بقایی میان وعده های سالم مصاحبه امیر رضا مسلمی پور خواص چای اولانگ غذاهایی که در هنگام گلودرد نباید بخورید

در زمان اسهال و استفراغ، کودکان چه باید بخورند؟ چطورخودمان در منزل پولیپ رحم را درمان کنیم؟ غذاهایی که در هنگام گلودرد نباید بخورید آیا نوشابه زیرو بخوریم یا نه؟ درمان سنتی پولیپ روده آش شوربای اصفهانی مواد غذایی که مانع جذب آهن می شوند رژیم غذایی که باید برای پولیپ روده رعایت کنید منابع طبیعی ویتامین B6 سرد مزاج ها چه باید بخورند؟ ماست و زردچوبه برای لاغری عناب و اثر آن بر کاهش وزن تغذیه مناسب در زمان ابتلا به برونشیت حجیم شدن پاها با تغذیه و ورزش مناسب خواص گیاه زبان گنجشک

کلمات کلیدی :

سلیاک|گلوتن|رژیم غذایی|فاقد گندم

مطالب مرتبط :

حدود 5 تا 10 درصد از افرادی که به بیماری سلیاک مبتلا هستند، سابقه خانوادگی این بیماری را دارند. اگر شما دارای ژن HLA-DQ8 یا ژن HLA-DQ2 باشید، به احتمال زیاد به سلیاک مبتلا هستید. آزمایش ژنتیک تا حد زیادی در این زمینه به شما کمک خواهد کرد. نشانه‌ های سلیاک از فردی به فرد دیگر متفاوت است. برخی از افراد مبتلا به سلیاک هیچ علامتی ندارند و برخی دیگر نیز علائمی دارند که، ممکن است شدید یا خفیف باشد. در حال حاضر که داروی قطعی برای درمان سلیاک یافت نشده، بهترین راه برای کنترل این بیماری یک رژیم غذایی مناسب است، که فاقد گلوتن باشد. بیماری سلیاک نوعی بیماری گوارشی است، که با آسیب‌ زدن به پرز های روده باعث می‌ شود مبتلایان توان تحمل پروتئینی به نام گلوتن که در گندم، جو، چاو دار و احتمالاً جو دو سر یافت می‌ شود، نداشته باشند و سیستم ایمنی آن‌ ها در پاسخ به گلوتن، دستور تخریب روده‌ ی کوچک را صادر می‌ کند.

توصیه های تغذیه ای برای کسانی که به گلوتن حساسیت دارند.

۱۱

مرداد

افرادی که مبتلا به بیماری سلیاک هستند، نمی‌ توانند پروتئینی به نام گلوتن که در گندم، جو، چاودار و جو دو سر وجود دارد را، تحمل کنند.

اگر شما هم به گلوتن حساسیت دارید، اولین کاری که موقع خرید باید انجام دهید، مطالعه دقیق برچسب ترکیبات هر ماده غذایی است. البته تولید‌ کننده‌ های مواد غذایی نیز می‌ بایست خود را موظف به درج تمام ترکیبات به کار گرفته در محصولات خود بدانند. مواد غذایی مختلفی وجود دارند که شاید فکرش را هم نکنید، حاوی گلوتن هستند. اگر از مشکل حساسیت به گلوتن رنج می‌ برید در مصرف این مواد در رژیم غذایی خود احتیاط کنید.

شکلات:

recommendation-for-celiac-chocolate

فرقی نمی کند شکلات سیاه، سفید یا شیری، اگر عاشق شکلات هستید، از این به بعد کمی محتاط‌ تر عمل کنید و موقع خرید، ترکیبات آن را با دقت بیشتری بخوانید. با وجود این که بعضی از شکلات‌ ها فاقد گلوتن هستند، اما با این حال بیشتر آن‌ ها حاوی آرد گندم هستند و گلوتن نیز در این آرد به میزان زیادی وجود دارد.

سوپ:

recommendation-for-celiac-soup

اگر خودتان سوپ را تهیه می‌ کنید که جای نگرانی نیست. اما اگر از سوپ‌ های آماده استفاده می‌ کنید، کمی احتیاط کنید، چون امکان دارد حاوی آرد گندم یا گلوتن گندم باشند.

سس‌ های سالاد:

recommendation-for-celiac-sause

معمولاً سس‌ ها حاوی آرد گندم می‌ باشند. گندم باعث غلظت سس می‌ شود و طعم خامه‌ ای به آن می‌ دهد. برای این که مطمئن شوید سس‌ هایتان فاقد گلوتن هستند، خودتان آن‌ ها را تهیه نمایید. روغن آووکادو، آبِ لیمو ترش و سرکه سیب برای خوش‌ طعم کردن سس سالاد، بسیار مناسب هستند.

توجه کنید اگر روی محصولی عبارت "فاقد گندم" را دیدید، به این معنی نیست که آن محصول "فاقد گلوتن" نیز باشد. محصولات فاقد گندم می‌ توانند حاوی جو یا چاودار باشند. این دو غله نیز حاوی گلوتن هستند. افرادی که به گندم حساسیت دارند، می‌ توانند از محصولات "فاقد گندم" استفاده کنند. اما افرادی که از بیماری سلیاک یا همان حساسیت به گلوتن رنج می‌ برند، نمی‌ توانند از این محصولات استفاده نمایند.

اخبار پیشنهادی

۱۷

مرداد

مک اند چيز به همراه کولارد

اضافه کردن کولارد به پاستا مي تواند وعده مناسب و سالمي در رژيم غذاييتان باشد. اين ترکيب براي سلامت استخوان ها، بارداري سالم، تقويت سيستم ايمني مناسب است. سرشار از کلسيم و فيبر بوده و همچنين وعده اي مناسب براي گياهخواران مي باشد.

۰۲

مرداد

سالاد پاپایا و ترتیزک

این سالاد که دارای همه طعم‌ های تند، تلخ، شور، شیرین، ترش است، برای تابستان بسیار مناسب می‌ باشد. میوه‌ ی پاپایا حاوی سه ویتامین مهم یعنی ویتامین A، D و C می‌ باشد که به هضم پروتئین کمک می‌ کنند. پاپایا به هضم غذا، پاکسازی بدن، متعادل‌ سازی باکتری معده کمک کرده و همچنین خاصیت ضد نفخ دارد.

۲۵

مهر

رژیم غذایی مناسب زخم معده

زخم معده شامل زخم هایی می شوند که در دیواره ی معده به وجود می آیند و می تواند به دلیل عفونت باکتری هلیکوباکتر پیلوری و یا مصرف بیش از حد داروهای ضد التهاب غیر استروئیدی در بدن مثل ایبوپروفن و آسپرین ایجاد شود.

تیتر بعدی تیتر قبلی