اضافه کردن کولارد به پاستا مي تواند وعده مناسب و سالمي در رژيم غذاييتان باشد. اين ترکيب براي سلامت استخوان ها، بارداري سالم، تقويت سيستم ايمني مناسب است. سرشار از کلسيم و فيبر بوده و همچنين وعده اي مناسب براي گياهخواران مي باشد.

مواد لازم براي 4 نفر:

مواد لازم مقدار
ماکاروني گراندي 2 پيمانه
کولارد خرد شده 4 پيمانه
شير کم چرب 414 گرم
نمک 1/2 قاشق چايخوري
فلفل سياه 1/4 قاشق چايخوري
پنير چدار رنده شده 1 پيمانه
پنير خامه اي کم چرب 56 گرم
سرکه سفيد 2 قاشق چايخوري
خرده نان 1/4 پيمانه
روغن زيتون 1 قاشق غذخوري
پاپريکا 1/2 قاشق چايخوري
آرد سبوس دار 3 قاشق غذاخوري

طرز تهيه:

آب را در قابلمه اي بريزيد و به جوش آوريد، سپس طبق دستور روي بسته ماکاروني را بپزيد. در همين حين، 1.5 پيمانه شير را در قابلمه ي ديگري روي حرار ملايم قرار داده بگذاريد بجوشد. 1/4 پيمانه شير باقي مانده را با آرد، نمک و فلفل در کاسه اي مخلوط کرده و اين ترکيب را به شير در حال جوش اضافه کنيد. روي حرارت ملايم براي 1 الي 2 دقيقه هم بزنيد تا غليظ شود. سپس از روي حرارت برداريد و بگذاريد خنک شود، و پنير چدار، پنير خامه اي و سرکه را به آن اضافه کنيد تا پنير آب شود و سپس ماکاروني و کولارد را به سس اضافه کنيد.
اين مواد را در ظرفي بريزيد و در طبقه وسط فر قرار دهيد. بعد از 10 دقيقه، خرده نان، روغن و پاپريکا را که از قبل ترکيب کرده ايد روي مواد بريزيد و بگذاريد طلايي شود. نوش جان

  • در هر 1 و 2/3 پيمانه از مک اند چيز به همراه کولارد، 470 کالري وجود دارد.
  • اضافه کردن کولارد به پاستا مي تواند وعده مناسب و سالمي در رژيم غذايي تان باشد. اين ترکيب براي سلامت استخوان ها، بارداري سالم، تقويت سيستم ايمني مناسب است. سرشار از کلسيم و فيبر بوده و همچنين وعده اي مناسب براي گياهخواران مي باشد.