آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

کالی|فیبر|کاهش وزن|رژیم غذای|ماهی کاد|سس سیراچا

مطالب مرتبط :

زنجبیل برای رفع حالت تهوع، بی اشتهایی، بیماری های حرکتی و درد بسیار مفید است. ریشه این گیاه می تواند به صورت پودر، تازه، یا خشک شده استفاده شود. همچنین زنجبیل متابولیسم بدن را افزایش داده و به کاهش وزن کمک می کند. به همین دلیل استفاده از آن در رژیم غذایی اگر میخواهید اضافه وزن خود را کاهش دهید مفید است. مصرف ماهی تن در رژیم غذایی می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را تا 36 درصد کاهش دهد . همچنین برای کاهش وزن و بهبود فشار خون مناسب است. مصرف ماهی های چرب می تواند سیستم ایمنی را بهتر کند. ماهی سالمون، کم‌کالری و سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 و پروتئین می‌باشد، که برای محافظت از پوست، تقویت عملکرد قلب و سلامتی آن مفید است. کیبر ماده ای غذایی است که با قرار دادن آن در رژیم غذایی به راحتی فیبر دریافتی را افزایش دهید. این ماده غذایی در صورتی که به صورت کارخانه ای فرآوری شود نمک زیادی دارد، پس اگر می خواهید از آن استفاده کنید، و مبتلا به فشار خون هستید، حتما به مقدار مصرف توجه کنید چرا که می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش دهد. کاد ماهي چربي است که سلامت قلب و عروق را تضمين مي نمايد و منبع غني براي امگا3 در رژيم غذايي است و مي تواند ويتامين B12 مورد نياز بدن را تامين نمايد و همچنين سرشار از ويتامين B6 مي باشد و از آنجايي که چربي و کلسترول پاييني دارد براي کاهش وزن و مقابله با چربي خون مناسب است. ماهی سالمون سرشار از اسید های چرب امگا3، منبع غنی از پروتئین و حاوی مقادیر بالایی از ویتامین B می‌ باشد که با قرار دادن آن در رژیم غذایی خود علاوه بر طعم لذیذ آن از خواص آن نیز می‌ توانید بهره‌مند شوید. کدو سبز سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان است و به دلیل خاصیت ضد التهابی که دارد برای سلامت قلب مفید است. همچنین منبع غنی از پتاسیم به حساب می آید و در بهبود گوارش و هضم غذا موثر است، میزان کالری و کربوهیدرات آن کم است به همین دلیل پیشنهاد می شود در رژیم غذاییتان از این ماده مغذی بهره ببرید. غذاهای دریایی علاوه بر طعم خوبی که دارند، می توانند برای مغز و بدن مواد مغذی لازم را در اختیارتان قرار دهند و از طرفی وجود میگو به دلیل کالری پایین در رژیم غذایی می تواند به شما در کاهش وزن نیز کمک نماید.

ماهي کاد به همراه سس سيراچا و کلم کالي

۱۷

تیر

مواد لازم براي 4 نفر:

مواد لازم مقدار
روغن زيتون تصفيه شده 2قاشق غذاخوري
سير رنده شده 2 حبه
نمک دريايي به مقدار لازم
فلفل به مقدار لازم
کلم کالي خردشده 1 مشت
کره بدون نمک 3 قاشق غذاخوري
سيراچا 2 قاشق چايخوري
آب مرغ بدون نمک 1/4 پيمانه
پيازچه 3 عدد
فيله ماهي کاد 4 عدد

طرز تهيه:

فر را از قبل با دماي 400 درجه گرم کنيد . در ظرفي 1 قاشق غذا خوري روغن، سير، نمک و فلفل را با هم ترکيب کنيد. سپس کلم را به آن اضافه کرده و مخلوط کنيد و سپس در ظرف فر پخش کنيد و بگذاريد تا به مدت 10 تا 12 دقيقه بپزد. 
در تابه اي کوچک کره را آب کنيد و سپس کره را با سس سيراچا، آب مرغ و کمي نمک مخلوط کنيد. براي مدت 5 دقيقه هم بزنيد و سپس پيازچه را که خيلي ريز خرد شده اند را نيز اضافه کنيد و بعد روي آن را بپوشانيد.
سپس در ظرف فر روغن باقي مانده را بريزيد و فيله کاد را با نمک و فلفل مزه دار کنيد و در ظرف بگذاريد و در فر قرار دهيد. اجازه دهيد هر طرف آن به مدت 2 دقيقه بپزد. 
اين ماهي را به همراه کلم هاي ترد و يک قاشق پر از سس سيراچايي که درست کرده ايد سرو کنيد و با پيازچه تزيين کنيد.
 

کلم کالی، کالری بسیار پایینی داره و سرشار از فیبر و بدون هیچ چربی است که باعث می شود برای کاهش وزن و رژیم غذایی مناسب باشد. هر یک پیمانه از کلم کالی 36 کالری و 5 گرم فیبر دارد. کلم کالی به هضم مواد غذایی کمک می کند، و همچنین حاوی مقادیر قابل توجهی مواد مغذی، ویتامین، فولات و منیزیم است. از طرفی ماهی کاد که قسمت اصلی این غذا به حساب می آید منبع غنی از ویتامین B12، سلنیوم، فسفر و پروتئین می باشد. همچنین با به کار گرفتن سس سیراچا در این غذا متابولیسم نیز افزایش می یابد.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .