آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

مافین|رژیم غذایی|املت|سبزیجات|مغذی

مطالب مرتبط :

ادامامه دارای انرژی، پروتئین، فیبر، کربوهیدارت و انواع مختلفی از آمینو اسید هاست و از طرفی مقدار چربی و شکر آن بسیار پایین است. این ماده غذایی می تواند منبع خوبی برای دریافت املاح و مواد معدنی شامل کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، زینک، مس و منگنز در رژیم غذایی باشد. سبزیجات خواص زیادی برای بدن دارند، از همه مهم تر اینکه اگر بدون سس مصرف شوند بدون کلسترول هستند و همچنین مواد مغذی از جمله پتاسیم، فیبرهای خوراکی، فولات، ویتامین A و ویتامین C دارند و برای کاهش وزن در رژیم لاغری ضروری هستند. هر فلافل برگر داراي 266 کالري مي باشد. نخود سرشار از فيبر، پتاسيم، ويتامين C، ويتامين B6 و ساير مواد مغذي است. اين مواد مغذي مي توانند سطح کلسترول را در خون پايين آورده و در نتيجه خطر ابتلا به بيماري هاي قلبي را کاهش مي دهد. از طرفي تحقيقات نشان مي دهد که مصرف نخود در رژيم غذايي به کاهش وزن شما کمک خواهد کرد. براي تهيه سوپ قارچ وگان از گردو براي غلظت سوپ استفاده کنيد. در واقع اين سوپ نيازي به خامه براي غلظت ندارد. اين سوپ هيچ فرآورده ي لبني و تخم مرغ ندارد، به همين خاطر براي وگان ها مناسب است و همچنين بدون گلوتن است و سديم کمي دارد. مي توانيد براي خواص ضد پيري و آنتي اکسيداني که دارد اين سوپ را در رژيم غذايي خود قرار دهيد.   سیب زمینی شیرین سرشار از ویتامین B6، ویتامین C، و D است که می تواند به ساختن استخوان هایی سالم کمک کند. از طرفی به دلیل آهن موجود در آن برای بهبود سیستم ایمنی بدن مفید است و همچنین سیب زمینی شیرین منبع غنی از منیزیم است که خاصیت ضد استرس دارد و به شما آرامش می بخشد. قرار دادن آن در رژیم غذایی فواید زیادی برای بدن خواهد داشت. سالادها منبعی عالی برای فیبر هستند و رژیم غذایی سرشار از فیبر، کلسترول خون را کاهش می‌دهد و از بروز یبوست پیشگیری می‌کند. حمص گزینه‌ای مناسب برای گیاهخواران به شمار می‌رود، که برای داشتن پوستی زیبا و سالم و همچنین کارکرد بهترِ دستگاه گوارش سودمند است.   ساندویچ لوبیای گیاهی برای گیاهخواران و رژیم غذایی این افراد بسیار مناسب می باشد. این غذا پروتئین زیادی داشته و می تواند به ماهیچه سازی کمک کند. 

مافين املت

۱۷

مرداد

اين مافين‌ هاي خوشمزه غذاي کاملي براي وعده ناهار يا صبحانه در رژیم غذایی شما به شمار مي‌ روند. اکثر دستور هاي غذايي املت همراه با سرخ کردن سبزيجات است ولي ما اين کار را براي صرفه‌ جويي در وقت کنار گذاشته و با اين کار 50% خواص موجود در سبزيجات حفظ مي‌ شود و همچنين از اضافه کردن گوجه ‎فرنگي به اين دليل غذا را آبکي مي‌ کند نيز صرف نظر شده است. از طرفي سعي نکنيد املت را فقط با سفيده تخم‌ مرغ درست کنيد چرا که چربي‌ هاي اشباع‌ شده موجود در زرده تخم‌ مرغ براي جذب مواد مغذي موجود در آن غذا ضروري هستند.

مواد لازم براي 12 عدد مافين:

مواد لازم مقدار
تخم‌ مرغ 8 عدد
نمک دريايي 2نوک انگشت
فلفل سياه 1 نوک انگشت
هويج يا کدو سبز رنده شده 3 عدد 
فلفل قرمز، پياز رازيانه، لوبيا سبز خرد شده يک پيمانه
پياز يا پيازچه 1 عدد
 سير 1 بوته
ادويه به مقدار لازم
پنير رنده شده (چدار، پارمزان و پنير محلي و ...) 1/4 پيمانه

 

طرز تهیه:

فر را از قبل با دماي 190 درجه سانتي‌ گراد گرم کنيد و سيني مافين را با روغن کرمانشاهي و يا کره آب‌ شده اسپري کنيد و يا اينکه مي‌ توانيد از کاغذ روغني استفاده کنيد.
تخم‌ مرغ‌ ها را به طور کامل هم زده و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و تمام سبزيجات خرد شده را درون آن ریخته و هم بزنيد. سپس اين مواد را درون ظرف مافين بريزيد و به مدت 12 دقيقه بگذاريد که بپزد سپس بيرون آورده و پنير را روي مافين‌ ها قرار داده و دوباره تا زماني که طلايي شود در فر قرار دهيد. اگر مي‌ خواهيد برشته‌ تر شود مي‌ توانيد زمان بيشتري بگذاريد در فر بماند. 


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .