آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

مافین|رژیم غذایی|املت|سبزیجات|مغذی

مطالب مرتبط :

عدس کلسترول پایینی دارد و به کاهش کلسترول خون به دلیل فیبری که دارد کمک می کند، همچنین عدس برای سلامت قلب، دستگاه گوارش، تنظیم قند خون، تامین پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن و از همه مهم تر کاهش وزن بسیار مناسب است. سالادها منبعی عالی برای فیبر هستند و رژیم غذایی سرشار از فیبر، کلسترول خون را کاهش می‌دهد و از بروز یبوست پیشگیری می‌کند. ساندویچ لوبیای گیاهی برای گیاهخواران و رژیم غذایی این افراد بسیار مناسب می باشد. این غذا پروتئین زیادی داشته و می تواند به ماهیچه سازی کمک کند.  الویه از غذا های سنتی کشور روسیه است که به مرور زمان در کشور ما نیز محبوب شده است، غذایی خوش طعم که به طور معمول بر سر سفره افطار از آن استفاده می شود. الویه گیاهی ترکیبی است که گیاهخواران نیز می توانند با استفاده از آن از طعم الویه لذت ببرند. سالاد بودا به همراه سس تاهینی غذایی گیاهی است که برای گیاهخوارن وعده ای مناسب به حساب می آید. در واقع در این غذا پروتئین و کربوهیدرات به مقدار کافی قرار داده شده است و همانطور که از اسم آن مشخص است غذایی است برای حفظ انرژی و افزایش قدرت بدنی که بودا تمایل به خوردن آن را داشته است. این سالاد را که همانند رنگین کمان، رنگارنگ است را در رژیم غذایی خود قرار دهید و از فواید آن برای کاهش وزن بهره ببرید. ... فواید بادنجان شامل کاهش وزن، مدیریت دیابت، کاهش استرس و جلوگیری از سرطان می باشد. این غذای خوشمزه را در رژیم غذایی خود قرار دهید و از طعم و خواص آن لذت ببرید. لوبیا ها منبع غنی از پروتئین در رژیم غذایی هستند، همچنین دارای کربوهیدرات های پیچیده، فیبر و سرشار از آنتی اکسیدان، ویتامین ها و مواد و املاح معدنی از جمله مس، فولات، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، پتاسیم و زینک می باشد. سیب زمینی شیرین سرشار از ویتامین B6، ویتامین C، و D است که می تواند به ساختن استخوان هایی سالم کمک کند. از طرفی به دلیل آهن موجود در آن برای بهبود سیستم ایمنی بدن مفید است و همچنین سیب زمینی شیرین منبع غنی از منیزیم است که خاصیت ضد استرس دارد و به شما آرامش می بخشد. قرار دادن آن در رژیم غذایی فواید زیادی برای بدن خواهد داشت.

مافين املت

۱۷

مرداد

اين مافين‌ هاي خوشمزه غذاي کاملي براي وعده ناهار يا صبحانه در رژیم غذایی شما به شمار مي‌ روند. اکثر دستور هاي غذايي املت همراه با سرخ کردن سبزيجات است ولي ما اين کار را براي صرفه‌ جويي در وقت کنار گذاشته و با اين کار 50% خواص موجود در سبزيجات حفظ مي‌ شود و همچنين از اضافه کردن گوجه ‎فرنگي به اين دليل غذا را آبکي مي‌ کند نيز صرف نظر شده است. از طرفي سعي نکنيد املت را فقط با سفيده تخم‌ مرغ درست کنيد چرا که چربي‌ هاي اشباع‌ شده موجود در زرده تخم‌ مرغ براي جذب مواد مغذي موجود در آن غذا ضروري هستند.

مواد لازم براي 12 عدد مافين:

مواد لازم مقدار
تخم‌ مرغ 8 عدد
نمک دريايي 2نوک انگشت
فلفل سياه 1 نوک انگشت
هويج يا کدو سبز رنده شده 3 عدد 
فلفل قرمز، پياز رازيانه، لوبيا سبز خرد شده يک پيمانه
پياز يا پيازچه 1 عدد
 سير 1 بوته
ادويه به مقدار لازم
پنير رنده شده (چدار، پارمزان و پنير محلي و ...) 1/4 پيمانه

 

طرز تهیه:

فر را از قبل با دماي 190 درجه سانتي‌ گراد گرم کنيد و سيني مافين را با روغن کرمانشاهي و يا کره آب‌ شده اسپري کنيد و يا اينکه مي‌ توانيد از کاغذ روغني استفاده کنيد.
تخم‌ مرغ‌ ها را به طور کامل هم زده و نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و تمام سبزيجات خرد شده را درون آن ریخته و هم بزنيد. سپس اين مواد را درون ظرف مافين بريزيد و به مدت 12 دقيقه بگذاريد که بپزد سپس بيرون آورده و پنير را روي مافين‌ ها قرار داده و دوباره تا زماني که طلايي شود در فر قرار دهيد. اگر مي‌ خواهيد برشته‌ تر شود مي‌ توانيد زمان بيشتري بگذاريد در فر بماند. 


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .