سالاد خیار و زیتون با روغن بالزامیک

سالادها منبعی عالی برای فیبر هستند و رژیم غذایی سرشار از فیبر، کلسترول خون را کاهش می‌دهد و از بروز یبوست پیشگیری می‌کند.

مواد لازم برای 6 نفر:

طرز تهیه:

ابتدا خیارها را راه راه پوست کنده و به صورت دلخواه برش بزنید.

زیتون و پیازچه‌ها را حلقه حلقه کنید.

در آخر دو قاشق غداخوری بالزامیک، روغن زیتون، فلفل، نعناع و لیمو را به مخلوط سبزیجات اضافه کنید.

با افزودن کمی روغن زیتون، آووکادو یا چند عدد مغز خام به سالاد، می توان به راحتی اسیدهای چرب مورد نیاز بدن را دریافت کرد.