آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

ادامامه|انرژی|پروتئین|فیبر|کربوهیدرات|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

آرتیشو گیاهی سرشار از آنتی اکسیدان است که قرار دادن آن در رژیم غذایی می تواند در جلوگیری از سرطان موثر باشد. همچنین ترکیبات موجود در آرتیشو در مقابله با بیماری های قلبی عروقی، پاکسازی کبد و دستگاه گوارش نقش بسزایی دارند و به این دلیل که منبع غنی از فیبر به حساب می آیند به شما در کاهش وزن و کنترل دیابت نیز کمک خواهند کرد.  توفو غذايي کامل است و منبع غني براي دريافت پروتئين به حساب آيد که داراي آمينو اسيدهاي ضروري مي باشد. از طرفي توفو داراي مقادير قابل توجهي آهن و کلسيم گياهي است و همچنين براي تامين منگنز، سلنيوم و فسفر نيز در بدن مناسب است. از طرفي توفو منبع غني از منيزيم، مس، زينک و ويتامين B1 نيز مي باشد که در رژيم غذايي به خصوص رژيم غذايي گياهخواران ضروري است. کلم که از خانواده گیاهان برگ سبز می باشد ماده ای مغذی در رژیم غذایی خواهد بود که فواید بسیاری برای بدن ما، از جمله؛ حفاظت از بدن در مقابل اشعه های رادیوتراپی، ضد سرطان، تضمین سلامت قلب و عروق و بهبود سیستم ایمنی و گوارش، دارد. سالاد گوجه فرنگي و تربچه سرشار از مواد مغذی و پروتئین است و می تواند برای افرادی که رژیم غذایی گیاهخواری را دنبال می کنند مناسب باشد، همچنین این سالاد برای افرادی که تمایل به کاهش وزن دارند نیز مناسب است و می تواند به روند لاغری این افراد کمک کند. پنیر هالومی،به دلیل حجمِ شیر بالا و فرآیند تولید مناسب، ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. ساندویچ لوبیای گیاهی برای گیاهخواران و رژیم غذایی این افراد بسیار مناسب می باشد. این غذا پروتئین زیادی داشته و می تواند به ماهیچه سازی کمک کند.  لوبیا ها منبع غنی از پروتئین در رژیم غذایی هستند، همچنین دارای کربوهیدرات های پیچیده، فیبر و سرشار از آنتی اکسیدان، ویتامین ها و مواد و املاح معدنی از جمله مس، فولات، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، پتاسیم و زینک می باشد. سالاد لوبیا سیاه و کینوآ را گیاهخواران می توانند در رژیم غذایی قرار دهند و به دلیل پروتئینی که دارد می تواند به ماهیچه سازی کمک کند.

ساندويچ حمص اِدامامِه

۱۷

مرداد

مواد لازم براي 4 نفر:

مواد لازم مقدار
اِدامامِه پخته شده 340 گرم
آب ليمو 4 قاشق غذا خوري
روغن زيتون 3 قاشق غذا خوري
ارده 2 قاشق غذا خوري
سير 1 حبه بزرگ
پودر زيره 1/2 قاشق چايخوري
فلفل 3/4 قاشق چايخوري
نمک 1/2 قاشق چايخوري
کاهو پيچ نازک خرد شده 2 پيمانه
فلفل دلمه اي نارنجي نازک خرد شده 1/2 پيمانه
پيازچه 1 عدد
جعفري خرد شده 1/4 پيمانه
تورتيلاي سبوس دار يا تورتيلاي اسفناج 4 عدد در اندازه 20*22

طرز تهيه:

اِدامامِه (سوياي نارس پخته شده در غلاف) را با 3 قاشق غذاخوري آب ليمو، 2 قاشق غذا خوري روغن زيتون، ارده، سير، زيره، 1/2 قاشق چايخوري فلفل و نمک در غذاساز بريزيد و تا زماني که کاملا مخلوطي نرم به دست آيد پوره کنيد.
1 قاشق غذاخوري آب ليموي باقي مانده را با 1 قاشق غذا خوري روغن باقي مانده مخلوط کرده و هم بزنيد، پس 1/4 قاشق چايخوري فلفل را نيز به آن اضافه کنيد. کاهو، فلفل دلمه اي، پيازچه و جعفري را نيز با اين سس ترکيب کنيد تا طعم دار شوند.
سپس هر عدد تورتيلا را روي سيني پهن کنيد، روي آن را به صورت يکنواخت از حمص اِدامامِه بپوشانيد و کلم را نيز به آن اضافه کنيد و بپيچيد.

  • 339 کالري، چربي 20 گرم، فيبر 8 گرم، کربوهيدرات 35 گرم، پروتئين 14 گرم.
  • ادامامه دارای انرژی، پروتئین، فیبر، کربوهیدارت و انواع مختلفی از آمینو اسید هاست و از طرفی مقدار چربی و شکر آن بسیار پایین است. این ماده غذایی می تواند منبع خوبی برای دریافت املاح و مواد معدنی شامل کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، زینک، مس و منگنز در رژیم غذایی باشد.

اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .