آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

ادامامه|انرژی|پروتئین|فیبر|کربوهیدرات|رژیم غذایی

مطالب مرتبط :

فواید بادنجان شامل کاهش وزن، مدیریت دیابت، کاهش استرس و جلوگیری از سرطان می باشد. این غذای خوشمزه را در رژیم غذایی خود قرار دهید و از طعم و خواص آن لذت ببرید. حمص گزینه‌ای مناسب برای گیاهخواران به شمار می‌رود، که برای داشتن پوستی زیبا و سالم و همچنین کارکرد بهترِ دستگاه گوارش سودمند است.   لوبیا ها منبع غنی از پروتئین در رژیم غذایی هستند، همچنین دارای کربوهیدرات های پیچیده، فیبر و سرشار از آنتی اکسیدان، ویتامین ها و مواد و املاح معدنی از جمله مس، فولات، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، پتاسیم و زینک می باشد. توفو منبع مناسبی برای دریافت پروتئین می‌ باشد که هر 8 نوع آمینو اسید مورد نیاز بدن را داراست. همچنین به دلیل آهن، کلسیم و انواع املاح معدنی شامل منگنز، سلنیوم و فسفر غذایی کامل به حساب می‌ آید. از طرفی توفو غنی از منیزیم، مس، زینک و ویتامین B1 می‌ باشد که برای سلامتی بسیار مفید هستند. ساندویچ لوبیای گیاهی برای گیاهخواران و رژیم غذایی این افراد بسیار مناسب می باشد. این غذا پروتئین زیادی داشته و می تواند به ماهیچه سازی کمک کند.  سیب زمینی شیرین سرشار از ویتامین B6، ویتامین C، و D است که می تواند به ساختن استخوان هایی سالم کمک کند. از طرفی به دلیل آهن موجود در آن برای بهبود سیستم ایمنی بدن مفید است و همچنین سیب زمینی شیرین منبع غنی از منیزیم است که خاصیت ضد استرس دارد و به شما آرامش می بخشد. قرار دادن آن در رژیم غذایی فواید زیادی برای بدن خواهد داشت. الویه از غذا های سنتی کشور روسیه است که به مرور زمان در کشور ما نیز محبوب شده است، غذایی خوش طعم که به طور معمول بر سر سفره افطار از آن استفاده می شود. الویه گیاهی ترکیبی است که گیاهخواران نیز می توانند با استفاده از آن از طعم الویه لذت ببرند. کینوآ منبع غنی از پروتئین و فیبر می باشد. از طرفی به دلیل آهن، منیزیم و ویتامین B2 موجود در آن مصرف آن در رژیم غذایی ضروری است. هر 1 و 1/3 پيمانه از اين سالاد 244 کالري، 11 گرم چربي، 5 گرم فيبر، 29 گرم کربوهيدرات، 10 گرم پروتيئن دارد.  

ساندويچ حمص اِدامامِه

۱۷

مرداد

مواد لازم براي 4 نفر:

مواد لازم مقدار
اِدامامِه پخته شده 340 گرم
آب ليمو 4 قاشق غذا خوري
روغن زيتون 3 قاشق غذا خوري
ارده 2 قاشق غذا خوري
سير 1 حبه بزرگ
پودر زيره 1/2 قاشق چايخوري
فلفل 3/4 قاشق چايخوري
نمک 1/2 قاشق چايخوري
کاهو پيچ نازک خرد شده 2 پيمانه
فلفل دلمه اي نارنجي نازک خرد شده 1/2 پيمانه
پيازچه 1 عدد
جعفري خرد شده 1/4 پيمانه
تورتيلاي سبوس دار يا تورتيلاي اسفناج 4 عدد در اندازه 20*22

طرز تهيه:

اِدامامِه (سوياي نارس پخته شده در غلاف) را با 3 قاشق غذاخوري آب ليمو، 2 قاشق غذا خوري روغن زيتون، ارده، سير، زيره، 1/2 قاشق چايخوري فلفل و نمک در غذاساز بريزيد و تا زماني که کاملا مخلوطي نرم به دست آيد پوره کنيد.
1 قاشق غذاخوري آب ليموي باقي مانده را با 1 قاشق غذا خوري روغن باقي مانده مخلوط کرده و هم بزنيد، پس 1/4 قاشق چايخوري فلفل را نيز به آن اضافه کنيد. کاهو، فلفل دلمه اي، پيازچه و جعفري را نيز با اين سس ترکيب کنيد تا طعم دار شوند.
سپس هر عدد تورتيلا را روي سيني پهن کنيد، روي آن را به صورت يکنواخت از حمص اِدامامِه بپوشانيد و کلم را نيز به آن اضافه کنيد و بپيچيد.

  • 339 کالري، چربي 20 گرم، فيبر 8 گرم، کربوهيدرات 35 گرم، پروتئين 14 گرم.
  • ادامامه دارای انرژی، پروتئین، فیبر، کربوهیدارت و انواع مختلفی از آمینو اسید هاست و از طرفی مقدار چربی و شکر آن بسیار پایین است. این ماده غذایی می تواند منبع خوبی برای دریافت املاح و مواد معدنی شامل کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، زینک، مس و منگنز در رژیم غذایی باشد.

اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .