وافل کدو حلوايي بدون گلوتن

گلوتن پروتئنی است که برخی از افراد به آن حساسیت داشته و در صورت مصرف دستگاه گوارش آن ها دچار اختلال می شود، به همین خاطر وافل بدون گلوتن را در رژیم غذایی خود قرار دهید و علاوه بر طعم خوب آن از صبحانه ای سالم لذت ببرید.

مواد لازم براي 6 نفر:

طرز تهيه:

براي تهيه وافل ابتدا وافل پز را با اسپري روغن چرب کنيد و بگذاريد تا گرم شود تا مواد به تابه نچسبد. در اين حين، در کاسه اي آرد، پروتئين وِي، آرد نارگيل، پودر بذر کتان، شکر، نشاسته ذرت، بيکينگ پودر، 2 قاشق چايخوري دارچين و جوش شيرين و زنجبيل را با يکديگر مخلوط کنيد. در کاسه ي ديگر شير بادام، پوره کدو، سفيده تخم مرغ، روغن دانه انگور و وتنيل را با يکديگر ترکيب کرده و سپس مواد کاسه ي اول را کم کم به پوره کدو اضافه کنيد و براي 5 تا 10 دقيقه هم بزنيد تا يک دست شود. 1/4 پيمانه از اين مواد را در وافل پز بريزيد و اجازه دهيد بپزد. مي توانيد براي تزيين از خامه، شيره و دارچين استفاده کنيد.

گلوتن پروتئنی است که برخی از افراد به آن حساسیت داشته و در صورت مصرف دستگاه گوارش آن ها دچار اختلال می شود، به همین خاطر وافل بدون گلوتن را در رژیم غذایی خود قرار دهید و علاوه بر طعم خوب آن از صبحانه ای سالم لذت ببرید.