مواد لازم | مقدار |
پودر بادام درختي | 180 گرم |
تخم مرغ | 2 عدد |
سينه مرغ | 4 عدد (به صورت 30 عدد ناگت خرد شود) |
نمک | 1.5 قاشق چايخوري |
فلفل سياه | به مقدار لازم |
کره | 1 قاشق غذاخوري |
پودر پياز | 3/4 قاشق چايخوري |
پودر سير | 3/4 قاشق چايخوري |
مواد لازم | مقدار |
گوجه فرنگي پوره شده | 3 قاشق غذاخوري |
کره ذوب شده | 2 قاشق غذاخوري |
سرکه بالزاميک | 2 قاشق غذاخوري |
پاپريکا دودي | 1/2 قاشق چايخوري |
نمک و فلفل | به مقدار لازم |
براي تهيه اين غذا ابتدا فر را با دماي 200 درجه سانتي گراد گرم کنيد و روي سيني فر را با کاغذ روغني بپوشانيد. سپس در کاسه اي پودر بادام درختي، پودر پياز و پودر سير را با يکديگر مخلوط کنيد. تخم مرغ ها را جداگانه در کاسه اي بزنيد. به تکه هاي مرغ نمک و فلفل بزنيد و سپس در تخم مرغ بخابانيد و بعد در پودر بادام بغلتانيد، بعد کمي تکان دهيد تا اضافات آن جدا شود و روي سيني فر قرار دهيد. کره با بگذاريد ذوب شود و روي ناگت ها بپاشيد. براي مدت 18-20 در فر بپزيد تا طلايي و برشته شوند.
براي تهيه سس باربيکيو ابتدا پوره ي گوجه فرنگي را در کاسه اي بريزيد، به آن سس بالزاميک، کره يا روغن زيتون، نمک و فلفل و پاپريکا اضافه کنيد و مخلوط کنيد. اين سس را مي توانيد براي مدت 1 هفته در يخچال نگه داريد و از آن استفاده کنيد.
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
design by Shemiranweb.com