این ناگت های مرغ بدون گلوتن هستند و افرادی که دچار مشکل حساسیت به گلوتن و سلیاک هستند می توانند به راحتی از این غذا در رژیم غذایی خود استفاده کنند.

مواد لازم براي 30 عدد ناگت مرغ:

مواد لازم مقدار
پودر بادام درختي 180 گرم
تخم مرغ 2 عدد
سينه مرغ 4 عدد (به صورت 30 عدد ناگت خرد شود)
نمک 1.5 قاشق چايخوري
فلفل سياه به مقدار لازم
کره 1 قاشق غذاخوري
پودر پياز 3/4 قاشق چايخوري
پودر سير 3/4 قاشق چايخوري

سس باربيکيو:

مواد لازم مقدار
گوجه فرنگي پوره شده 3 قاشق غذاخوري
کره ذوب شده 2 قاشق غذاخوري
سرکه بالزاميک 2 قاشق غذاخوري
پاپريکا دودي 1/2 قاشق چايخوري
نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهيه:

براي تهيه اين غذا ابتدا فر را با دماي 200 درجه سانتي گراد گرم کنيد و روي سيني فر را با کاغذ روغني بپوشانيد. سپس در کاسه اي پودر بادام درختي، پودر پياز و پودر سير را با يکديگر مخلوط کنيد. تخم مرغ ها را جداگانه در کاسه اي بزنيد. به تکه هاي مرغ نمک و فلفل بزنيد و سپس در تخم مرغ بخابانيد و بعد در پودر بادام بغلتانيد، بعد کمي تکان دهيد تا اضافات آن جدا شود و روي سيني فر قرار دهيد. کره با بگذاريد ذوب شود و روي ناگت ها بپاشيد. براي مدت 18-20 در فر بپزيد تا طلايي و برشته شوند.
براي تهيه سس باربيکيو ابتدا پوره ي گوجه فرنگي را در کاسه اي بريزيد، به آن سس بالزاميک، کره يا روغن زيتون، نمک و فلفل و پاپريکا اضافه کنيد و مخلوط کنيد. اين سس را مي توانيد براي مدت 1 هفته در يخچال نگه داريد و از آن استفاده کنيد.