آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

خورشت|خورشت بناب|کالری|رژیم غذایی|رژیم|کاهش وزن

مطالب مرتبط :

سیب پلو یکی از پلوهای سنتی کرمانشاه است که مواد اصلی آن برنج و سیب زمینی می­ باشند. بسته به ذائقه به این غذا در رژیم غذایی گوشت نیز اضافه می­ شود. آش شوربا یکی از غذاهای محلی شهر اصفهان است که بیشتر برای فصل سرما و جهت پیشگیری از سرماخوردگی مناسب است. کوفته سبزی از غذاهای اصلی شیراز است که همانند کوفته تبریزی طعم لذت بخشی دارد و از آنجایی که در تهیه آن از مواد مغذی همچون سبزیجات، پروتئین و مغز استفاده می شود در رژیم غذایی به راحتی می توان از آن استفاده کرد. عطر شوید تازه و طعم منحصر به فرد لوبیای چشم‌ بلبلی، این غذای خوش خوراک را به غذای مورد علاقه‌ ی شیرازی‌ ها تبدیل کرده، مرغ زعفرانی یا گوشت گردن یا ماهیچه لذیذ مکملی عالی برای این غذا است. خورشت ماست از غذاهای خوشمزه و مجلسی شهر اصفهان است که به صورت سرد میل می شود. خورشت بناب یکی از غذاهای اصیل و قدیمی شهر بناب است که به در مراسم ها و مهمانی­ ها پخته می­ شود. ته چین یکی از غذاهای خوش طعم ایرانی است که به طور معمول در مهمانی ها و مجالس از آن استفاده می شود. این غذا از ترکیب برنج، ماست، زعفران و پروتئین دلخواه تهیه می شود و نوع فیبروزکوهی آن با گوشت گوسفندی آماده می شود. ته چین را در رژیم غذایی خود قرار دهید و در برنامه غذایی تان تنوع ایجاد کنید. قیقاناخ یا خاگینه از دسرهای گرم تبریز به شمار می رود که در هر واحد 47 حبه قند بوده و در رژیم غذایی تان می توانید هر چند وقت یکبار از طعم آن لذت ببرید.

خورشت بناب

۱۶

شهریور

مواد مورد نیاز برای 4 نفر:

مواد لازم مقدار
پیاز 1 عدد
رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ خوری
گوشت ماهیچه یا ران مرغ 500 گرم
آلوی خورشتی 200 گرم
هویج 500 گرم
زعفران دم کرده 2 قاشق سوپ خوری
آب لیموترش تازه یک سوم پیمانه
گوجه فرنگی 3 تا 4 عدد
نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه به مقدار لازم
 

روش تهیه:

ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و بگذارید با روغن سرخ شود. سپس فلفل، ادویه و زردچوبه را اضافه نمایید و پس از اندکی تفت خوردن رب گوجه فرنگی را اضافه کنید. پس از تفت خوردن مواد گوشت یا مرغ را اضافه کنید و حدود یک لیتر آب به آن اضافه کنید. اگر از مرغ استفاده می ­کنید، پس از به جوش آمدن آب کمی نمک اضافه کنید و بگذارید مرغ نیم­ پز شود. در این مرحله آلو های خورشتی را که از قبل گذاشته ­ایم خیس بخورند به مرغ اضافه کنید و بگذارید بپزد. در این فاصله هویج ­ها رابه صورت خلالی خرد کرده و با کمی نمک و روغن تفت دهید تا سرخ شوند. پس از سرخ شدن و پختن هویج زعفران را به آن اضافه کنید و سپس این مواد را به مرغ اضافه کرده و بگذارید قدری بجوشد و در انتها آب لیمو را اضافه کنید و غذا را در ظرفی سرو و با گوجه سرخ شده تزیین نمایید.

خورشت بناب یکی از غذاهای اصیل و قدیمی شهر بناب است که به در مراسم ها و مهمانی­ ها پخته می­ شود. این مقدار مواد غذایی دارای 1500 کالری در رژیم غذایی است که می توان از آن به عنوان جایگزینی برای خوراک گوشت در رژیم کاهش وزن استفاده کرد.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .