| کالری | کربوهیدرات | پروتئین | چربی |
| 4860 | 780 | 120 | 140 |
| مواد لازم | مقدار |
| برنج | 2 پیمانه |
| کدو حلوایی گوشتی | 1 عدد |
| پیاز داغ | 2 پیمانه |
| قرص عصاره گوشت (یا نیم لیتر آبِ گوشت) | 1 عدد |
| سرکه | 1/4 پیمانه |
| گوشت پخته | 250 گرم |
| شکر | 2 پیمانه |
| زعفران دم‌کرده | 1/4 پیمانه |
| شیره خرما | 1 پیمانه |
1.برنج را از قبل دم کنید.
2. کدو ها را پوست بگیرید (حتما از قسمت فوقانی کدو که گوشتی تر و ضخیم تر است، استفاده شود.)
3. پیاز داغ را دو قسمت کنید و بیش از نیمی از آن را در کف قابلمه ای متوسط پخش کنید و کدو ها را روی آن قرار دهید.
4.آبِ گوشت، سرکه، گوشت های پخته، شکر و زعفران را مخلوط کنید و روی کدو ها بریزید.
5. شیره خرما را هم با کمی آب گوشت باقی مانده مخلوط و رقیق کرده و روی کل مواد بریزید. درب آن را بسته و اجازه دهید تا جا بیفتد و تمامی مواد طعم زعفران، شکر، سرکه و شیره خرما را به خود بگیرد.
كدو حلوایی، میوه ای سرشار از پتاسیم، فیبر و ویتامین A است، که به مقدار كمی كالری دارد (20 كالری انرژی در هر 100 گرم) و مصرف آن در غذا برای کاهش وزن بسیار مناسب است.
لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید
design by Shemiranweb.com
