آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

کلمات کلیدی :

کشک سیستانی|غذای محلی|رژیم غذایی|خوشمزه|کالری پایین

مطالب مرتبط :

آش اوماج، جزو آش های سنتی و پر طرفدار تبریز است که به طور معمول در فصول سرما تهیه می شود. می توانید این آش را برای پیشگیری از سرما خوردگی در رژیم غذایی خود قرار دهید. قیمه بوشهری یکی از غذاهای محلی استان بوشهر است که طرز پخت آن با بقیه قیمه ها کمی تفاوت دارد. خوردن آن با نون داغ و پیاز و سبزی بشدت توصیه می شود. البته قرار دادن آن در رژیم غذایی و استفاده از آن همانند قیمه ساده است. کباب زردک نوعی شامی است که چاشنی آن به دو صورت شیرین و یا ملس بوده و از غذاهای خوش طعم اصفهان به حساب می ­آید. در این غذا برای ملس شدن از سرکه به همراه شکر یا شیره استفاده می ­شود. استفاده از کباب زردک در رژیم غذایی به وعده های غذاییتان تنوع می بخشد. آش شولی یزد یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه این شهر بوده و می تواند جایگزین خوبی برای آش های مختلف در رژیم غذایی شما باشد.  لونگی غذایی خوشمزه از دیار رشت است. از ماهی در رژیم غذایی می توان به عنوان جایگزین مناسبی برای گوشت قرمز استفاده کرد و مصرف یک بار در هفته ماهی می تواند به کاهش وزن کمک کند. دویماج، از غذاهای محلیِ استان آذربایجان شرقی است. غذاهای محلی علاوه بر طعم خوبی که دارند، سرشار از مواد مغذی هستند، آش قلیه گیلانی نیز این قاعده مستثنی نیست، شما نیز می توانید با قرار دادن این آش در رژیم غذایی خود از آن بهره ببرید. سیب پلو یکی از پلوهای سنتی کرمانشاه است که مواد اصلی آن برنج و سیب زمینی می­ باشند. بسته به ذائقه به این غذا در رژیم غذایی گوشت نیز اضافه می­ شود.

کشک سیستانی

۰۴

آبان

مواد لازم:

مواد لازم مقدار
کشک زرد ( زابلی) خشک به ازای هر نفر 1 قاشق غذاخوری
پیاز 1 عدد
روغن حیوانی یا کره به مقدار لازم
آب یا آب گوشت به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا پیازهای خردشده را به همراه کمی روغن حیوانی تفت دهید و پس از طلایی شدن پیازها دو تا سه قاشق کشک به آن اضافه کنید و خوب تفت دهید. سپس آب را به آرامی و کم کم تا جایی که کشک در آب حل شود، و روی حرارت ملایم بگذارید تا قوام بیاید. هرگاه غلظت غذا همانند ماست یا فرنی شل شد، غذای شما حاضر است و می ­توانید نان را در این غذا ترید کنید و میل نمایید.

در صورت تمایل می ­توانید به این غذا، سیر سرخ شده، گوجه خرد شده و به جای آب معمولی از آب گوشت نیز استفاده کنید. 

کشک سیستانی غذای محلی سیستان و بلوچستان است که دیگر شهرها نیز این غذا را به روشهای مختلف در رژیم غذایی خود درست می نمایند. غذایی ساده و خوشمزه است و به نسبت کالری پایینی دارد.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .