آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

مطالب مرتبط :

خورشت ماست از غذاهای خوشمزه و مجلسی شهر اصفهان است که به صورت سرد میل می شود. پوکورا، غذایی سنتی و بومی استان خوزستان است، که با استفاده از نخود، که ماده‌ ی غذایی ارزشمندی است، تهیه و طبخ می‌ شود. آرد نخود، حاوی مقادیر پتاسیم بسیار بالایی است،که در كاهش فشار خون موثر است. لخ­ لخ یا لخ لاخ به دو طریق یکی به همراه لیمو عمانی و دیگری تمر هندی طبخ می­ شود و نوعی غذای محلی استان بوشهر به حساب می ­آید. بادمجون پلو غذایی خوشمزه و راحت است که می توانید در رژیم غذایی خود به جای خورشت بادمجان استفاده کنید و از طعم لذیذ و ظاهر متفاوت آن لذت ببرید. کوفته تبریزی یکی از غذاهای معروف، قدیمی و پرطرفدار ایرانی است و ارزش غذایی بالایی دارد. دویماج، از غذاهای محلیِ استان آذربایجان شرقی است. خورش شوربا (یا شورجا) از غذاهای بسیار خوشمزه­ی شهرستان نقده و حومه آذربایجان غربی، می­باشد. در گذشته، این خورشت از غذاهای مجلسی و گران قیمت به حساب می­آمده است. کَلانه، در واقع یک وعده غذایی کامل کردی است، که می‌ توان  آن را  به عنوان سالم‌ ترین و قدیمی‌ ترین فست‌ فود در جهان نام برد.

خاگینه تبریز

۳۰

بهمن

مواد لازم برای 3 نفر:

مواد لازم مقدار
آرد 4 قاشق غذاخوری
تخم ­مرغ 4 عدد
دارچین 1 قاشق چایخوری
پودرهل به مقدار لازم
شکر 3 قاشق غذاخوری
گردوی خردشده به مقدار لازم

طرز تهیه:

برای شروع تخم­ مرغ ­ها را با همزن یا چنگال بزنید، سپس آرد، شکر، گردوی خردشده و پودر هل را به تخم­ مرغ ­ها اضافه کنید و پس از اینکه آنها را به خوبی با هم ترکیب کردید کنار بگذارید. در این مرحله در ماهی­تابه روغن ریخته بگذارید تا داغ شود، سپس مواد را در روغن بریزید و بگذارید تخم ­مرغ­ ها با شعله ملایم بپزند. وقتی یک طرف آن طلایی شد، آن را پشت و رو کنید. این غذا را می­توانید پس از پخت به همراه دارچین و پودر قند تزیین نمایید و به عنوان دسر یا صبحانه  سرو کنید.

مدت زمان آماده سازی و طبخ 20 دقیقه است.

قیقاناخ یا خاگینه از دسرهای گرم تبریز به شمار می رود که در هر واحد 47 حبه قند بوده و در رژیم غذایی تان می توانید هر چند وقت یکبار از طعم آن لذت ببرید.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .