آخرین مقالات ارسالی

محبوب ترین ها

پربازدیدترین ها

مطالب مرتبط :

خورشت ریواس یکی از غذاهای سنتی استان کردستان به حساب می ­آید که از دلایل آن می­توان به رویش فراوان گیاه ریواس در کوهستان های کردستان اشاره کرد. خورش ساک یکی از خورشت ­های سنتی گرگان به حساب می ­آید و به طور معمول به همراه پلو یا زرشک پلو به خصوص در فصل تابستان در رژیم غذایی مصرف می شود. برنج کاسه ای آذری یکی از غذا های محلی استان آذربایجان شرقی است.  لونگی غذایی خوشمزه از دیار رشت است. از ماهی در رژیم غذایی می توان به عنوان جایگزین مناسبی برای گوشت قرمز استفاده کرد و مصرف یک بار در هفته ماهی می تواند به کاهش وزن کمک کند. سماق سرشار از آنتی اکسیدان می باشد و قرار دادن آن در رژیم غذایی می تواند سطح قند خون را کاهش دهد و از طرفی به دلیل مقادیر زیاد ویتامین C که دارد برای سلامتی بدن بسیار مفید می باشد. مجور کدو کرمان شبیه به کوکو یا مافین کدو است که کالری زیادی نداشته و از آنجایی که در فر پخته می شود کمتر به خود روغن جذب می نماید و در نتیجه برای قرار گرفتن در رژیم غذایی مناسب است. کوفته سبزی از غذاهای اصلی شیراز است که همانند کوفته تبریزی طعم لذت بخشی دارد و از آنجایی که در تهیه آن از مواد مغذی همچون سبزیجات، پروتئین و مغز استفاده می شود در رژیم غذایی به راحتی می توان از آن استفاده کرد. این آش که بیشتر در شهر های اراک و نیشابور رایج است، به عنوان نذری طبخ شده و گاهی اوقات به عنوان پیش­ غذا نیز استفاده می­ شود.

خاگینه تبریز

۳۰

بهمن

مواد لازم برای 3 نفر:

مواد لازم مقدار
آرد 4 قاشق غذاخوری
تخم ­مرغ 4 عدد
دارچین 1 قاشق چایخوری
پودرهل به مقدار لازم
شکر 3 قاشق غذاخوری
گردوی خردشده به مقدار لازم

طرز تهیه:

برای شروع تخم­ مرغ ­ها را با همزن یا چنگال بزنید، سپس آرد، شکر، گردوی خردشده و پودر هل را به تخم­ مرغ ­ها اضافه کنید و پس از اینکه آنها را به خوبی با هم ترکیب کردید کنار بگذارید. در این مرحله در ماهی­تابه روغن ریخته بگذارید تا داغ شود، سپس مواد را در روغن بریزید و بگذارید تخم ­مرغ­ ها با شعله ملایم بپزند. وقتی یک طرف آن طلایی شد، آن را پشت و رو کنید. این غذا را می­توانید پس از پخت به همراه دارچین و پودر قند تزیین نمایید و به عنوان دسر یا صبحانه  سرو کنید.

مدت زمان آماده سازی و طبخ 20 دقیقه است.

قیقاناخ یا خاگینه از دسرهای گرم تبریز به شمار می رود که در هر واحد 47 حبه قند بوده و در رژیم غذایی تان می توانید هر چند وقت یکبار از طعم آن لذت ببرید.


اخبار پیشنهادی

نظرات کاربران

ارسال نظر جدید

لطفا برای ارسال نظر فرم زیر را پر کنید

  • هنوز هیچ نظری ارسال نشده است .