ورود به اپلیکیشن
قیقاناخ یا خاگینه از دسرهای گرم تبریز به شمار می رود که در هر واحد 47 حبه قند بوده و در رژیم غذایی تان می توانید هر چند وقت یکبار از طعم آن لذت ببرید.
مواد لازم برای 3 نفر:
| مواد لازم | مقدار |
| آرد | 4 قاشق غذاخوری |
| تخم مرغ | 4 عدد |
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
| پودرهل | به مقدار لازم |
| شکر | 3 قاشق غذاخوری |
| گردوی خردشده | به مقدار لازم |
طرز تهیه:
برای شروع تخم مرغ ها را با همزن یا چنگال بزنید، سپس آرد، شکر، گردوی خردشده و پودر هل را به تخم مرغ ها اضافه کنید و پس از اینکه آنها را به خوبی با هم ترکیب کردید کنار بگذارید. در این مرحله در ماهیتابه روغن ریخته بگذارید تا داغ شود، سپس مواد را در روغن بریزید و بگذارید تخم مرغ ها با شعله ملایم بپزند. وقتی یک طرف آن طلایی شد، آن را پشت و رو کنید. این غذا را میتوانید پس از پخت به همراه دارچین و پودر قند تزیین نمایید و به عنوان دسر یا صبحانه سرو کنید.
مدت زمان آماده سازی و طبخ 20 دقیقه است.
قیقاناخ یا خاگینه از دسرهای گرم تبریز به شمار می رود که در هر واحد 47 حبه قند بوده و در رژیم غذایی تان می توانید هر چند وقت یکبار از طعم آن لذت ببرید.